醋泡香蕉的做法
十指不沾陽(yáng)春水？這在醋泡香蕉面前，根本不是借口。醋泡香蕉操作簡(jiǎn)單，而且沒有特殊的原料，宅家就可以輕松制作。下面具體來了解下。
做法一
材料：香蕉、水果醋、紅糖
步驟：
1、把香蕉切成1-2厘米的薄片。
2、找一個(gè)可以密封的罐子，先放入紅糖，再用水果醋倒?jié)M罐子。
3、把水果醋和紅糖攪勻，然后放入切好的香蕉片。
4、蓋上密封蓋，密封24小時(shí)后就可以吃了。
做法二
材料：香蕉、水果醋、黑糖
步驟：
1、香蕉去皮，輪狀切約2cm厚度；
2、耐熱密封瓶?jī)?nèi)放入黑糖，再放入切好的香蕉，倒入200c.c.水果醋，稍微搖晃一下；
3、放進(jìn)微波爐，中強(qiáng)度加熱30-40秒，讓黑糖溶化即可；
4、取出后，在室溫下待涼即完成，隔天就可以吃啰。
醋泡香蕉由作用強(qiáng)大的水果醋與香蕉炮制而成，功效自然也是杠杠的。那么，醋泡香蕉具體含有哪些功效？下面具體來了解下。
水果醋
水果醋含有十種以上有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸，能促進(jìn)身體的新陳代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，消除疲勞。醋酸等有機(jī)酸有助于人體三羧酸循環(huán)的正常進(jìn)行，從而使有氧代謝順暢，有利于清除沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。另外，水果醋中含有的鉀、鋅等多種礦物元素在體內(nèi)代謝后會(huì)生成堿性物質(zhì)，能防止血液酸化，達(dá)到調(diào)節(jié)酸堿平衡的目的。
香蕉
香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號(hào)，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。常吃香蕉可防止高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。
因?yàn)榫哂袦p肥功效，醋泡香蕉受到了廣大MM的青睞。但在食用醋泡香蕉前，我們必須先知曉醋泡香蕉的禁忌，下面具體來了解下。
一、不可過量食用
1、少量吃醋無礙，但是若像打翻了醋壇子般地大量喝醋，就會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生極大的刺激。再者，水果醋若食用過量，會(huì)灼傷食道、腐蝕胃黏膜，且有礙鈣質(zhì)的代謝，損害骨頭的堅(jiān)硬度，容易造成骨質(zhì)疏松。
2、香蕉忌過量食用。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的，但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過大。
二、不可以空腹食用
1、香蕉內(nèi)含有豐富的糖和纖維物質(zhì)，有利消化和通便，但是香蕉也含有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。
2、不論你的胃腸多強(qiáng)健，都不適合在空腹時(shí)喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯后一小時(shí)再喝醋，效果更好。
醋泡香蕉可以減肥嗎？答案是可以的。為什么醋泡香蕉可以減肥，它的減肥依據(jù)從何而來？下面具體來了解下。
醋泡香蕉減肥法是藉由“檸檬酸循環(huán)”發(fā)揮瘦身作用的。檸檬酸循環(huán)，即將脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素分解，轉(zhuǎn)化成能量。當(dāng)醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進(jìn)入人體后，就會(huì)發(fā)生檸檬酸循環(huán)作用。因此即使吃了高熱量的食物，脂肪不但不容易囤積在體內(nèi)，還會(huì)在體內(nèi)被分解。并且檸檬酸的循環(huán)會(huì)因?yàn)橄憬兜钠咸烟歉鼮榛罨?，引?dòng)其發(fā)揮出最大功效。
此外，香蕉中含有食物酵素淀粉、鎂、鋅、鈣等，對(duì)減肥起輔助作用：食物酵素淀粉可幫助醣類消化；鎂能預(yù)防心情焦慮與疲勞，提高酵素活性，改善代謝不良，并保持腸內(nèi)水分，幫助排便；而鋅、鈣可刺激腦中的飽食中樞，促進(jìn)抑制食欲物質(zhì)合成，還可幫助燃燒脂肪的荷爾蒙運(yùn)作，避免脂肪細(xì)胞堆積；除此之外，鈣還可以幫助排出體內(nèi)多余水分，避免水腫。
要想通過醋泡香蕉達(dá)到減肥的功效，自然要遵守相關(guān)的食用規(guī)則。那么，醋泡香蕉怎么吃減肥？下面具體來了解下。
1、每天飲用3湯匙香蕉醋，你可以分配在早、午、晚各1湯匙，順便吃腌漬過的香蕉。
2、可以直接喝，或用冷開水稀釋，飯前飲用，但腸胃不好的人建議飯后10分鐘再飲用。
3、香蕉醋：水=1：10的比例，裝進(jìn)保溫瓶中，可當(dāng)運(yùn)動(dòng)時(shí)的飲用水，淡淡的微酸，類似運(yùn)動(dòng)飲料的口感，運(yùn)動(dòng)時(shí)可以作飲用水，補(bǔ)充流失的礦物質(zhì)、糖分和氨基酸。
4、除了可以直接飲用外，香蕉醋也可加在食物中，如牛奶、豆?jié){、蔬果汁、燉煮的蔬菜中等，可口又能讓食物中的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮加乘效果。例如：1湯匙香蕉醋+1杯牛奶，口感類似酸奶；1湯匙香蕉醋+1杯豆?jié){，使?jié)庥舻亩節(jié){變清爽了。
另外，需要注意的是，如果光是一天喝三湯匙的醋，完全不去調(diào)整飲食，也沒有控制總體熱量的話，是完全不可能變瘦的。因此，各位減肥達(dá)人還是雙管齊下更為保險(xiǎn)哦。