蘋(píng)果香蕉汁

香甜的蘋(píng)果加上軟糯的香蕉，絕對(duì)可以給你帶來(lái)不一樣的滋味。下面媽網(wǎng)百科就教大家如何做蘋(píng)果香蕉汁，都來(lái)學(xué)學(xué)吧。

材料：香蕉一根，蘋(píng)果一個(gè)，白糖一匙

做法：

1、把香蕉去皮切小塊。

2、蘋(píng)果去皮去核切成小丁。

3、把香蕉塊和蘋(píng)果丁放入料理機(jī)里。

4、加入一杯的涼開(kāi)水。

5、按個(gè)人口味放入適量的白糖。

6、料理機(jī)接通電源榨成汁即可飲用。

好的原料可以讓食物的味道更上一層樓，因此選材十分重要，它將直接影響食物的最終效果。因此，下面具體來(lái)了解下蘋(píng)果香蕉汁如何選材、怎么做更好喝吧！

一、如何挑選香蕉

1、觀色：皮色鮮黃光亮，兩端帶青的為成熟適度果；果皮全青的為過(guò)生果；果皮變黑的為過(guò)熟果。

2、手捏：用兩指輕輕捏果身，富有彈性的為成熟適度果；果肉硬結(jié)的為過(guò)生；易剝離的為過(guò)生果；剝皮粘帶果肉的為過(guò)熟果。

3、口嘗：入口柔軟糯滑，甜香俱全的為成熟適度果；肉質(zhì)硬實(shí)，缺少甜香的為過(guò)生果；澀味未脫的為夾生果，肉質(zhì)軟爛的為過(guò)熟果。

二、如何挑選蘋(píng)果

蘋(píng)果一般應(yīng)選擇表皮光潔無(wú)傷痕，色澤鮮艷（表明比較成熟），肉質(zhì)嫩軟，味正質(zhì)脆者；用手握試蘋(píng)果的硬軟情況，太硬者未熟，太軟者過(guò)熟，軟硬適度為佳，用手掂量，如果重量輕則肉質(zhì)松綿，一般認(rèn)為質(zhì)量不佳。

蘋(píng)果香蕉汁有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？蘋(píng)果香蕉汁不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還能幫助緩解便秘、促進(jìn)消化等，絕對(duì)是辦公室一族的營(yíng)養(yǎng)佳品哦。下面具體來(lái)了解下。

一、蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘋(píng)果酸甜可口，脆嫩多汁，富含糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分。研究發(fā)現(xiàn)，多吃蘋(píng)果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。

二、香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

香蕉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等，具備清熱解毒、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓等功效，屬優(yōu)質(zhì)水果，真正價(jià)廉物美。

三、蘋(píng)果香蕉汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘋(píng)果與香蕉都具有良好的促消化功效。因此，常喝蘋(píng)果香蕉汁，有利通便、改善便秘癥狀等作用，是良好的減肥飲料。

蘋(píng)果香蕉汁固然營(yíng)養(yǎng)美味，但是也存在一定的食用禁忌，例如不宜過(guò)量飲用、不可以代替白開(kāi)水、不可以和藥物同服等。下面具體來(lái)了解下。

一、蘋(píng)果香蕉汁不可以代替白開(kāi)水

果汁類飲料中，或多或少會(huì)加入添加劑，如大量飲用，會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激，還會(huì)增加腎臟過(guò)濾的負(fù)擔(dān)。

二、蘋(píng)果香蕉汁不可以過(guò)量飲用

由于果汁中大量的糖不能為人體吸收利用，而是從腎臟排出，長(zhǎng)期過(guò)量飲用，可能導(dǎo)致腎臟病變，產(chǎn)生一種稱作“果汁尿”的病癥。另外，過(guò)多攝入果糖會(huì)引起消化不良和酸中毒現(xiàn)象。

三、蘋(píng)果香蕉汁不可以和藥物同服

果汁中含有大量維生素C，呈酸性，如將一些不耐酸的或堿性的藥物與果汁同服，不僅會(huì)降低藥效，還會(huì)引起不良反應(yīng)。如磺胺藥與果汁同服，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)患者健康不利。

喝蘋(píng)果香蕉汁可以代替吃水果嗎？喝蘋(píng)果香蕉汁不可以代替吃水果，因?yàn)轷r果的某些營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)隨著榨汁過(guò)程慘遭損耗。例如當(dāng)蘋(píng)果和香蕉壓榨成果汁時(shí)，果肉和膜被去除了，在這個(gè)過(guò)程中，維生素C含量會(huì)減少；另外，在榨汁時(shí)，蘋(píng)果和香蕉的植物纖維也被剔除了。下面具體來(lái)了解下。

1、蘋(píng)果香蕉汁里基本不含鮮果中的纖維素，而纖維素的缺失會(huì)對(duì)整體營(yíng)養(yǎng)作用產(chǎn)生不利的影響。

2、搗碎和壓榨的過(guò)程中，蘋(píng)果和香蕉中的某些易氧化的維生素被破壞掉了。

3、在果汁生產(chǎn)的過(guò)程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的，像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等。

4、加熱的滅菌方法也會(huì)使鮮果的營(yíng)養(yǎng)成分受損。

因此，對(duì)于能夠食用新鮮蘋(píng)果或香蕉的人來(lái)說(shuō)，整個(gè)的蘋(píng)果和香蕉才是營(yíng)養(yǎng)學(xué)上最好的選擇。