說(shuō)到獼猴桃干多少錢,很多地方都賣的不一樣,但是價(jià)格相差都沒(méi)有很大。例如西安的果品批發(fā)市場(chǎng)獼猴桃干果片8元一斤,真空包裝;北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品有限公司獼猴桃干價(jià)格為15.50元一公斤。換算下來(lái),價(jià)格十分相近。
獼猴桃干價(jià)格根據(jù)購(gòu)買量的不同,價(jià)格也有一定的變化。如陜西眉縣獼猴桃干,購(gòu)買量在9-19千克范圍內(nèi)時(shí),價(jià)格為20.00元/千克,購(gòu)買量在20千克左右時(shí),價(jià)格為19.00元/千克,購(gòu)買量在21千克及以上時(shí),價(jià)格為18.00 元/千克。
前面我們說(shuō)的是散裝獼猴桃干的價(jià)格,那么包裝的獼猴桃干價(jià)格又是怎樣的呢?我們來(lái)看一些商家的報(bào)價(jià):
1、獼猴桃干奇異果干泥獼猴桃片,500g*2袋,14.00元;
2、良品鋪?zhàn)荧J猴桃干/片,100g*2袋,19.80元;
3、【百草味】獼猴桃片,100gx3袋, 15.90元。
由此我們可以看出,不同的產(chǎn)地、不同的購(gòu)買量、不同的規(guī)格,獼猴桃干價(jià)格不盡相同,大家可根據(jù)自己的需求購(gòu)買。
平時(shí)想吃獼猴桃干,大多都是到干果店購(gòu)買,畢竟懶得花那份心思去自己做,省時(shí)又省力。但如果家里有特殊體質(zhì)的人群,如孕婦,又特別想吃獼猴桃干,那么就還是自己做會(huì)比較好,畢竟外面買的不知道添加了什么亂七八糟的成分呢!下面我們就手把手教你獼猴桃干怎么做!
1、選料:挑選新鮮而完整的獼猴桃果實(shí)。
2、清洗:用清水將其沖洗干凈。
3、堿浸:用20%氫氧化鈉溶液,在約105℃左右(微沸)浸泡1~2分鐘。
4、中和:用1%鹽酸中和,常溫下30秒。
5、漂洗:放在流動(dòng)清水中漂洗10分鐘后瀝干。
6、切片:首先切去兩端片,修去殘余果皮,然后將其橫切成4~6毫米厚的薄片。
7、熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小時(shí)。
8、烘干:烘干溫度控制在65~75℃,約經(jīng)20~24小時(shí),成品含水量達(dá)到20%以下,即好。
9、成品:烘干后取出冷卻,進(jìn)行包裝,即為成品。
獼猴桃干可以泡水喝。
獼猴桃干本身的味道是較酸的,直接吃鮮少有人受的了,這時(shí)候不妨試著用獼猴桃干泡水喝,搭配少許的蜂蜜,味道酸酸甜甜的,既能吸收到它的營(yíng)養(yǎng),又能滿足口腹之欲,何樂(lè)而不為?不過(guò),獼猴桃干泡水喝營(yíng)養(yǎng)比直接吃的要少一些。
有人說(shuō),這樣的話還不如直接吃鮮果呢!的確,吃鮮果無(wú)疑是最棒的,好吃又營(yíng)養(yǎng),但有時(shí)候就是想吃獼猴桃干過(guò)過(guò)嘴癮,吃了一點(diǎn)兒又不想吃了,這時(shí)候,就可以試試用獼猴桃干泡水喝啦!
獼猴桃本身的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,其中維生素C含量更是所有水果之最,那么由它加工而成的獼猴桃干,是否具有一樣的營(yíng)養(yǎng)呢?
其實(shí),獼猴桃干在制作過(guò)程中雖然營(yíng)養(yǎng)有所流失,但依然含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng),是一種十分健康的零食。
獼猴桃干中含有豐富的膳食纖維,能夠起到清熱降火、潤(rùn)腸通便的作用,可以有效預(yù)防便秘和痔瘡。同時(shí),獼猴桃干中含有一些抗氧化物質(zhì),能夠起到延緩衰老的作用。
獼猴桃干含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇,能有效調(diào)節(jié)糖代謝,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素以及神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng),對(duì)預(yù)防糖尿病、改善抑郁癥有獨(dú)特功效。
獼猴桃在被制成獼猴桃干以后,孕婦還可以吃嗎?孕婦吃獼猴桃好還是吃獼猴桃干好呢?
獼猴桃干在加工過(guò)程中維生素雖然被破壞大半,但是依然含有少量的維生素,難能可貴的是它還含有胎兒發(fā)育所需要的葉酸,這對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)是極其有益的。
不過(guò),建議孕媽媽們盡可能的多吃一些新鮮的水果,干果一類的零食只能偶爾食之,否則還是會(huì)對(duì)自身及胎兒有一定的影響。
并且,孕媽媽們?cè)诔垣J猴桃干或者其他干果的時(shí)候,建議吃正規(guī)廠家出產(chǎn)的或者是自己做的,不要吃那些添加了不明成分的,對(duì)身體不好。