蛇果是一種“洋蘋果”,價格自然不會便宜,一般在市場上,蛇果的價格可能會達(dá)到普通蘋果的2~3倍,一般在一二十元左右一斤,加上蛇果本身比較大個兒,買大一點的,一斤只有兩三個,這樣看來還是挺貴的呢!
讓我們來看看萬能的某寶上會不會便宜一點的吧,產(chǎn)自甘肅天水的鮮農(nóng)樂出產(chǎn)的蛇果,每一斤的價格是13元左右,同樣產(chǎn)自甘肅天水的高原花牛蛇果價格是每一斤20元,其他蛇果的價格大都是在十幾到二十幾元不等,大家可以多看幾家,貨比三家,選購最劃算的蛇果。
蛇果在一些水果店都是有賣的,因為蛇果現(xiàn)在已經(jīng)成為越來越普遍的水果了,人們的生活水平也上升了,對于這種一二十元一斤的水果也可以消費得起,因此很多水果店都有蛇果賣,大家可以隨意選購。不過在購買蛇果的時候,一定要選擇新鮮的,而且沒有撞傷或者其他損傷的,這樣的蛇果才好吃。
如果在家附近買不到蛇果的話,還可以在網(wǎng)上購買,網(wǎng)上的選擇更多,一般都是原產(chǎn)地直接售賣,省掉了中間的環(huán)節(jié),也許在價格上更加有優(yōu)勢,不過在網(wǎng)上購買這種新鮮的水果,得多看多比,看看別人的評價怎么樣,而且還要和賣主商量好,比如蛇果在途中損傷,或者較長時間沒送達(dá)造成不新鮮,這些情況應(yīng)該先考慮好,畢竟這類新鮮水果在運送途中有許多不可控的因素,事先商量好處理的方法絕對不會錯。
蛇果其實和我們平時所吃的蘋果是屬于一種水果,也就是說,蛇果就是蘋果的一種,只是品種有所不同而已。蛇果原產(chǎn)于美國加利福利亞州,現(xiàn)在在我國的山東、陜西銅川和甘肅天水等地有種植。
蛇果名字的由來是香港人對“Red delicious apple”的音譯“紅地厘蛇果”,最后人名省掉前面幾個字,就只剩下“蛇果”了。蛇果也名紅元帥,名字十分霸氣,它的味道甜美,而且多汁,,肉質(zhì)比較脆,在我國上市以來就深受消費者的歡迎,與它的美味是分不開的。蛇果是蘋果中的上乘品種,有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補腦養(yǎng)血等功效,還能安神助睡眠,幫助潤腸通便,美味的同時,營養(yǎng)價值也是很不錯的。
蛇果的果實生育期要145天左右,一般在9月中旬我們就能吃到成熟的蛇果了,不過采摘下來貯藏1、2個月是最好的,味道會更加甘甜?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種,具有抗癌的功效。
蛇果的營養(yǎng)價值很高,在蛇果中含有15%的碳水化合物和果膠,而且維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也是非常多的,以一個普通大小的蛇果為例,其中的營養(yǎng)成分組成:膳食纖維5g,鉀170mg,鈣10mg,碳水化合物22g,磷10mg,維生素C7.8g,維生素B7.8g,這些主要的營養(yǎng)物質(zhì)都對我們的身體十分有益,而且蛇果中的含鈣量比一般水果要豐富得多,它有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分,對高血壓患者很有益,果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,幫助調(diào)節(jié)血糖。
蛇果皮中的抗氧化劑也是很豐富的,它能夠中和我們身體里的自由基,減少自由基對健康的破壞,對于癌癥、老年癡呆癥和心臟疾病都有一定的預(yù)防作用。
蛇果還具有津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補惱助血,安眠養(yǎng)神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效,保健功能顯著。
蛇果除了上述功效以外,在防癌抗癌方面也能發(fā)揮作用,蛇果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖,而原花青素則能預(yù)防結(jié)腸癌,幫助減少癌癥的發(fā)生。
經(jīng)常吃一些蛇果還能增加身體的血色素,讓皮膚更加細(xì)膩紅潤,還對于治療貧血有一定的功效哦!有一種治療貧血的偏方就是把蛇果烤來吃,貧血的人不妨試試??傊?,蛇果的營養(yǎng)價值是很高的,如果條件允許,不妨在日常生活中多吃些蛇果。
蛇果雖然是蘋果的一種,但是由于品種不同,我們平常所吃的蘋果和蛇果還是有區(qū)別的,從外形上就能輕松分辨出來,蛇果的果實很大,呈圓錐形,蘋果的果實比較圓,蛇果大部分個頭都比較大,有些可以達(dá)到一斤左右。蛇果的果皮一般是十分通紅的,蘋果很少會有這種顏色,蛇果給人一種嬌艷欲滴的感覺,分分鐘就在誘惑人去吃了它!
在口感上,蘋果和蛇果也是有區(qū)別的,蛇果的肉質(zhì)比蘋果更脆一些,果汁較多,味道很甜,這一點在很大程度上讓大家更愿意選擇吃蛇果。
蛇果在營養(yǎng)價值上面也是更勝一籌的,蛇果是蘋果類中抗氧化能力最強的,而且它還具有抗癌的功效,維生素C的含量更是比普通蘋果高不少,蘋果就在這樣被外來的親戚比下去了。
不過蛇果的價格卻比蘋果貴很多,我們上文中已經(jīng)了解過了,它算是一種土豪水果了,價格一般可以達(dá)到普通蘋果的2~3倍,這么貴還能好好吃水果了嗎?
糖尿病人是可以吃蛇果的,但是不要吃太多。蛇果具有降血脂降血壓的功效,其實對糖尿病人是有些好處的,蛇果中的鉀含量比較豐富,鉀可以與體內(nèi)過多的鈉結(jié)合,幫助其排出體外,可以起到降壓的作用,同時鉀又能保護(hù)血管,降低心血管疾病的風(fēng)險,還能預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
蛇果中的果膠進(jìn)入人體后可以與膽汁酸相結(jié)合,清除體內(nèi)的膽固醇和甘油三酯,促進(jìn)它們排出體外,而且蛇果中的乙酸有益于這兩種物質(zhì)的分解代謝,從這幾點看來,蛇果對糖尿病人還是比較有益的。
但是需要注意的是,蛇果中的糖分含量也比較多,有果糖、葡萄糖和蔗糖,如果大量食用蛇果,會造成體內(nèi)糖分堆積,不能快速分解出去,對糖尿病人來說是很不健康的,會加重病情,后果嚴(yán)重,因此,糖尿病患者不要大量吃蛇果,少吃一些還是可以的。