冬天好冷要怎么過(guò)活,尤其是南方濕熱冰涼的天氣,沒(méi)有暖爐活得比較艱難。沒(méi)有暖爐不要緊,有個(gè)湯鍋就夠了,愉快的決定每天都燉湯喝吧,讓北方的筒子也羨慕羨慕,沒(méi)有暖爐南方的童鞋也過(guò)得好歡樂(lè)啊。不過(guò)平時(shí)上班太忙,或者帶娃好辛苦沒(méi)多少時(shí)間熬湯啊,其實(shí)你可以準(zhǔn)備好食材放入冰箱,要燉湯的時(shí)候就拿出來(lái)啦,一樣能愉快的燉豬蹄湯喝哦!
【黃豆燉豬蹄湯】
食材:黃豆、豬蹄、八角、桂皮、冰糖、姜、鹽、料酒。
步驟:
1、首先還是得提前浸泡好黃豆哦,提前泡3-4個(gè)小時(shí)就ok了。
2、豬蹄洗凈啦,剁成塊,之后放入熱水中,加入料酒和姜片,焯3-5分鐘后撈起。
3、首先將豬蹄炒一炒啦,這樣更入味,鍋中放油燒紅,放入豬蹄、白糖翻炒。
4、之后再加入姜片、八角再繼續(xù)炒炒,接著要準(zhǔn)備湯鍋了窩。
5、湯鍋加入適量清水,放入豬蹄、料酒、黃豆以及姜片大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)。
6、最后加入鹽調(diào)味就ok了,敞開(kāi)肚皮吃喝吧!
據(jù)說(shuō)燉豬蹄湯除了能下奶,還可以豐胸哦,這到底是怎么回事呢?靠譜嗎?和什么一起燉湯能起到不錯(cuò)的豐胸效果啊,飛機(jī)場(chǎng)什么的真的受夠了。首先要表?yè)P(yáng)大家沒(méi)有通過(guò)手術(shù)豐胸啊,食補(bǔ)豐胸更安全,關(guān)鍵沒(méi)有什么副作用。還是因?yàn)樨i蹄的膠原蛋白豐富,所以能起到一定的豐胸效果,搭配花生和章魚(yú)胸部up起堅(jiān)挺很簡(jiǎn)單。
花生中含有的卵磷脂以及蛋白質(zhì)豐富,不湊巧這兩種物質(zhì)都能促進(jìn)胸部的發(fā)育。所以說(shuō)吃花生燉豬蹄是能起到豐胸效果的哦,真相就在此,還是挺靠譜的。
【章魚(yú)花生燉豬蹄湯】
食材:章魚(yú)、花生、豬蹄、姜、鹽。
步驟:
1、首先洗凈豬蹄,剁成塊,放入熱水中焯幾分鐘后撈起。
2、花生也是要提前泡好啊,泡軟了燉湯好好吃。
3、章魚(yú)洗凈,切片啦,新鮮章魚(yú)比較好哦,曬干的章魚(yú)就算了。
4、準(zhǔn)備湯鍋了,倒入適量清水,放入豬蹄、章魚(yú)、花生,記得放入姜片哦,然后猛火煲30分鐘。
5、開(kāi)蓋加入料酒,之后轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí)就可以了。
6、最后放入鹽調(diào)味就可以喝了,不要吃那么多豬蹄。
聽(tīng)說(shuō)豬蹄燉湯能下奶窩,為啥呢?還不是因?yàn)樨i蹄中有豐富的膠原蛋白,不過(guò)單單有豬蹄夠了嗎,搭配什么一起燉能起到很好的下奶效果?。空娴暮米郊?,再擠不出奶,寶寶就要喂奶粉了,好肉疼??!不著急,下奶的話可以用花生燉豬蹄,其實(shí)鯽魚(yú)湯啊,雞湯都可以下奶,缺奶的話看看自己喜歡哪種口味隨便挑吧。
花生的蛋白質(zhì)豐富,能幫助催奶呢?;ㄉ浀锰崆芭莺门?,這樣更容易燉軟,不過(guò)由于花生和豬蹄的熱量都比較高,所以是不適合經(jīng)常喝的啊,一般喝湯就好了不吃豬蹄或者少吃豬蹄。
【花生燉豬蹄湯】
食材:豬蹄、花生、蔥姜、料酒、鹽。
步驟:
1、首先處理一下豬蹄啦,冬天太冷沒(méi)力氣,就將豬蹄對(duì)半剁開(kāi)吧,清洗干凈窩。
2、之后放入熱水中焯幾分鐘,加入料酒和姜能去掉腥味呢,撇清浮沫后湯的味道更清。
3、花生記得提前泡好哦,提前泡3-4個(gè)小時(shí)ok。
4、湯鍋一只,倒入適量的清水,接著加入花生、姜、蔥,大火煮開(kāi)。
5、之后轉(zhuǎn)小火,加入料酒,轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)左右,燉好后放入鹽調(diào)味愉快的喝下去!
燉豬蹄湯,看著有些油膩窩,喝多了好嗎?當(dāng)然是不能喝多的,而且也不要吃太多豬蹄,建議每次吃一只豬蹄就足夠了,否則熱量蹭蹭漲,只好瘦成一道球形閃電了。其實(shí)燉豬蹄湯除了大家抗拒的油膩,還是蠻有營(yíng)養(yǎng)的哦。豬蹄的膠原蛋白豐富,大家都清楚吧。
營(yíng)養(yǎng)元素比較豐富
每100克豬蹄中,有蛋白質(zhì)15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克,豬蹄中還含有一些礦物質(zhì)以及維生素哦,維A、B、C,漲姿勢(shì)了嗎?
失眠的人兒燉豬蹄湯喝吧
在這個(gè)想睡多都不能的時(shí)代竟然失眠了,和世界潮流相反了,真的傷不起。數(shù)綿羊什么的不管用,喝點(diǎn)豬蹄湯吧,暖身對(duì)失眠又有幫助。
總是“釣魚(yú)”的狀態(tài)燉豬蹄湯喝吧
可能是加班加點(diǎn),或者是精神壓力大,導(dǎo)致每天都沒(méi)有斗志,無(wú)精打采的,領(lǐng)導(dǎo)看見(jiàn)多不好!燉碗豬蹄湯喝吧。有焦慮感的人兒喝豬蹄也不錯(cuò)哦。
燉豬蹄湯,大家知道用什么湯鍋好嗎?高壓鍋,電飯鍋,砂鍋,炒菜的鍋,首先先pass掉炒菜的鍋啦,真真不合適。那電飯鍋好嗎?電飯鍋其實(shí)也可以,就是不能控制火候。大家可能更偏向與高壓鍋以及砂鍋。砂鍋燉老火靚湯,廣東的孩子秒懂,而事實(shí)上砂鍋燉豬蹄湯口感不錯(cuò),其中以紫砂鍋為最好。
那高壓鍋呢?豬蹄比較難燉爛,用高壓鍋能解決這個(gè)煩惱,高壓的蒸汽配合滾燙的湯水將豬蹄燉爛,很管用。有用過(guò)高壓鍋煲蓮藕湯的筒子們都清楚,那蓮藕真是一個(gè)粉嫩,好好吃。同樣的道理,豬蹄會(huì)燉得比較爛的,但是燉出來(lái)的豬蹄湯就不如砂鍋燉出來(lái)的口感好。仔細(xì)想想,還是用砂鍋比較好,砂鍋勝出!
如果不嫌麻煩的話,還有一個(gè)折中的辦法,就是將豬蹄放入高壓鍋中燉30分鐘后,接著移入砂鍋中繼續(xù)燉1個(gè)半小時(shí)或者2個(gè)小時(shí),這樣既能保證燉爛豬蹄,也能保證豬蹄的口感,不過(guò)就是麻煩了點(diǎn)