菠蘿莓是源自南美洲的一種野生草莓,外形和草莓相似,不過果肉和紅艷艷的草莓果肉有所區(qū)別,菠蘿莓的果肉是奶白色的,而且表面有許多紅色的小斑點,咋一看,好像外面包了一層網(wǎng)狀的草莓。菠蘿莓的英文名是pineberrry,有著和草莓相同的基因,卻藏著菠蘿的心。
菠蘿莓吃起來不是草莓味,而是菠蘿味的味道。讓人聯(lián)想起那句詩“我本將心照明月,奈何明月照溝渠”,想想也實在是不容易。稍微理智一點的人可能會思疑這貨難道不是轉(zhuǎn)基因嘛?天下之大無奇不有,還真別這樣想。
很可惜的是,菠蘿莓還未登陸我國,想吃的朋友唯有再等等,再等等~可以想像,手握著菠蘿莓的感覺,握住它很像握住草莓,吃起來就像吃一個未成熟的草莓一樣,雖沒有草莓的香甜味道,菠蘿的味道也是不錯的。不過口味這事情原本就是主觀的,好吃與否,有怎樣的特別還是得親自品嘗才知個中滋味。
媽網(wǎng)百科可以十分明確的在這告訴大家,菠蘿莓并不是轉(zhuǎn)基因的水果。基因決定性狀,人家的基因原本就是得長成這樣,可別誤會了菠蘿莓。大家都擔(dān)心轉(zhuǎn)基因的食物不安全,不過前提你得有機會吃上,此話怎講?菠蘿莓國內(nèi)目前還沒有出售,至于是什么原因,也很難解釋,有可能是引起菠蘿莓需要更多的時間,以及一些條件的配合。
菠蘿莓真不是轉(zhuǎn)基因的,那它是哪里來的水果?菠蘿莓聲名大噪是在2010年的時候,那時候菠蘿莓登上了英國報紙《每日郵報》,那個時候大家才知道原來有這種水果。其實菠蘿莓是源自南美洲的一種野生草莓,野生草莓就是當(dāng)初沒人愛了,曾面臨滅絕的窘境。估計后來被人發(fā)現(xiàn)它的神奇之處,就開始大面積種植,才有了菠蘿莓今天的風(fēng)光無限。
如果你仍有疑問,那百香果擁有上百種水果的香氣,有檸檬、草莓、水蜜桃以及蘋果的味道,豈不是更加的奇怪,難道百香果也是轉(zhuǎn)基因的,若是如此,將上百種的水果的基因都添加到百香果的基因序列中,這~想想也是醉了。
菠蘿莓走入消費者視線是在2010年,那時候它還能登上了英國的《每日郵報》,而在此前,菠蘿莓曾面臨生死考驗,因為是野生的草莓而無人照料,獨自經(jīng)歷自生自滅的過程。幸好它身上的優(yōu)點被挖掘出來,從而開啟了大面積的被種植,繩命才如此的多姿多彩。
國內(nèi)還沒能銷售菠蘿莓,正在處于一個引進種植的階段。但是菠蘿莓的生長環(huán)境和國內(nèi)的區(qū)別很大,因此在種植的時候需要做好前期的準(zhǔn)備,如田塊的選擇、施基肥、作畦;之后再開展定植,定植分為4個階段,起苗、定植密度、定向種植、定植深度;最后做種植的維護,有6點需要做到,鋪設(shè)黑地膜、濕度和溫度調(diào)控、植株整理、赤霉素處理、追肥以及防止黑化。
在田地的選擇上要找一塊多年沒有種植過草莓的地,然后在定植前一個月要準(zhǔn)備好基肥,在定植前10甜作畦,需要在土壤比較松的時候做畦頭;第二步是定植,苗圃澆水,開始定植,密度要處理好,每棚種植1800~2000株,每667平方米6000~7000株,定植的深度要適中,不要太淺也不要太深;最后做種植的管理,這一步至關(guān)重要,需要保持土壤的水分,及時除草,菠蘿莓顯蕾后一般白天保持24℃~28℃,夜間6℃~8℃,高于30℃或低于5℃都不利于菠蘿莓的開花結(jié)果。還要注意施肥,在冬天要控制好溫度。
菠蘿莓的果肉呈奶白色,表面點綴著很多紅色的小斑點,外形酷似草莓,但沒有草莓表面毛絨絨的毛毛。菠蘿莓之所以叫做菠蘿莓是因為它綜合了菠蘿和草莓的兩種特質(zhì),長著草莓的外表,味道卻和菠蘿一樣,感覺菠蘿莓是心機婊。
菠蘿莓生吃或者榨汁都可以,生吃的話多汁,有種吃著未熟草莓的感覺。令人遺憾的是菠蘿莓只在英國和德國有買,如果想嘗嘗菠蘿莓的味道,有時候只能遠(yuǎn)赴國外,只為那一口生草莓的味道。這就是愛。除了生吃,榨汁也很好。既然味道和菠蘿相似,那么菠蘿莓和蘋果、橙子、芒果、檸檬或者水蜜桃榨汁也是很好的選擇。
菠蘿莓也可以做成甜品、蛋糕,用菠蘿莓加瓊脂做成菠蘿莓果凍也很好,或者菠蘿莓加入芝士做成甜品,又或者將牛奶和菠蘿莓做成菠蘿蛋糕都是香香的。
菠蘿莓的外形酷似草莓,果肉是白色白色,外面覆蓋著紅色斑點。而味道卻和菠蘿的味道十分相似。味道酸酸甜甜的菠蘿莓備受大家的喜愛,那么哪里能買到這么好吃的水果呢?
因為菠蘿莓在中國暫時沒有大規(guī)模的商業(yè)種植,一般是從外國進口的。所以,購買菠蘿莓可以到進口水果商店或者大規(guī)模的水果市場進行購買。要是在實體店買不到的話,隨著現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的購物的便利,大家也可以選擇網(wǎng)上購買的哦,不過,購買的時候也要擦亮雙眼,不要被商家忽悠了哦。
蘿莓形態(tài)小小的,奶白的外皮上點綴著點點紅點,甚是可愛,而口感很清爽可口,味道與菠蘿很相似。蘿莓的營養(yǎng)價值很高,食用可以開胃解膩,清肝明目,還可以防癌治癌哦。女性友人尤為適合食用,因為蘿莓含有豐富的維生素C,可以促進新陳代謝可以很好的喲。對于頭發(fā)和皮膚都有很好的保健作用哦。
而這么好的蘿莓,價格卻不太親民了。在英國,一盒125克的菠蘿莓3.99英鎊(約合人民幣44.5元)。而一斤蘿莓的話,大概就需要人民幣120元了。大家可以根據(jù)自己的需要選擇購買食用哦。