烏梅

烏梅麥冬茶，可能知道的人并不多，這種茶其實(shí)就是用烏梅和麥冬一起泡制的茶水，這種茶水既有烏梅的那種酸酸的味道，又有著麥冬的那種淡淡的中藥味，將烏梅與麥冬一起泡出來的烏梅麥冬茶，不僅味道好，它的功效也是不錯的哦！接下來，我們就先來了解一下烏梅麥冬茶是什么的問題吧！

烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實(shí)，經(jīng)煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效類似，宜忌相同。據(jù)現(xiàn)代研究．青梅或梅子汁。烏梅中含鉀多而含鈉較少，因此，需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之；梅子中國含兒茶酸能促進(jìn)腸蠕動，因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機(jī)酸，有改善肝臟機(jī)能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。

麥冬，又稱之為麥門冬，為門百合科植物麥冬、湖北麥冬、短葶山麥或山麥冬、沿階草等的塊根。麥冬位甘、微苦，微寒。歸心、肺、胃經(jīng)。養(yǎng)陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。對于清心除煩、養(yǎng)陰潤肺、益胃生津具有很好的療效。

通過以上關(guān)于烏梅和麥冬的詳細(xì)的分析，相信大家對于烏梅麥冬茶這種美味營養(yǎng)的茶水就有了一個大致的了解了吧！喜歡喝茶的朋友們可以嘗一嘗這道烏梅麥冬茶哦！

烏梅湯的主要成分就是烏梅，烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實(shí)，經(jīng)煙火熏制而成。烏梅是很常見的食物，像現(xiàn)在市面上的烏梅糖就是由烏梅而加工而成的。

烏梅湯也是由烏梅制成，烏梅湯的味道偏酸，屬于開胃飲料。因此得到了大家的喜愛。但是烏梅也具有一定的藥用價值，可以對人體某些疾病進(jìn)行輔助治療。所以也有這樣的說法，烏梅湯不能長期喝，對身體不好。這樣的說法是正確的嗎？烏梅是很健康的食物，烏梅湯也能夠起到養(yǎng)生保健的作用，甚至是半歲以上的寶寶都可以喝，所以烏梅湯長期喝對身體是沒有任何問題的，而且能夠起到保健的作用。但是需要注意的是，每天的飲用量一定要控制好，如果過量的話會造成水腫等現(xiàn)象。

所以，大家不用擔(dān)心長期喝烏梅湯會對身體有什么負(fù)面影響。烏梅湯可以生津止渴，同時具有開胃的功效，因此對身體是有好處的。但是還需提醒的是烏梅有內(nèi)斂的作用，因此對于正在發(fā)高燒的朋友這個就不是很適合，會容易造成高燒不退，高燒階段不要喝烏梅湯。

在夏天，不僅炎熱，還會讓人食欲不振，這時烏梅湯的出現(xiàn)就能很好的解決這些問題了。但烏梅湯怎么怎么做呢，也許有很多人都會苦惱這個問題，但其實(shí)是很好解決的，因?yàn)闉趺窚龇梢杂泻芏啵梢愿鶕?jù)自己喜歡的做法來食用烏梅湯。接下來介紹一下吧。

做法一：

1、準(zhǔn)備好烏梅、山楂、甘草、陳皮。

2、把準(zhǔn)備好的材料用清水沖去灰塵，放進(jìn)清水中泡10分鐘。

3、陳皮泡軟后取出，切成絲。

4、把泡好的烏梅、山楂、甘草取出來，瀝干水分。

5、在鍋中注入適量清水。

6、加入烏梅、山楂、甘草、陳皮，蓋上鍋蓋，泡浸20分鐘。

7、開大火，煮開，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。

8、加入適量冰糖或紅糖。

9、煮到糖溶解即可關(guān)火。

做法二：

1、準(zhǔn)備好烏梅、山楂、甘草、陳皮，洗凈。

2、把所有材料用水浸泡20分鐘。

3、然后把變成淺棕色的水倒掉。

4、瀝干水后，再次倒入適量的清水，把冰糖也放入鍋中。

5、大火煮開，稍微打開蓋，繼續(xù)用小火煮20分鐘。

6、煮到水的顏色深了一些，差不多了，就可以關(guān)火。

7、然后把材料都撈出來，留下湯。

8、這樣就可以喝了，如果喜歡喝涼的，可以放冰箱冰鎮(zhèn)過，也可以直接放入冰塊進(jìn)去。

說起這滋補(bǔ)，相信大家第一個想法就是湯，因?yàn)闇绻钆涞煤玫脑?，不但營養(yǎng)豐富，還會起到滋陰、益氣等效果，所以很多人都喜歡利用湯來養(yǎng)生，下面為大家分享紅棗烏梅湯的制作方法。

材料：烏梅20克，大棗1 00克，清水1200克。調(diào)味料：冰糖20克。

做法：

1、將烏梅、大棗浸泡30分鐘洗去浮塵，洗干凈待用。

2、取凈鍋上火，放入清水、大棗、烏梅、冰糖用文火燉40分鐘調(diào)味即成。

功效：

紅棗可抑制腫瘤細(xì)胞及急性、慢性肝炎患者轉(zhuǎn)氨酶升高，有養(yǎng)心安神之功效。

提示：成菜潤肺止咳，老少皆宜。

現(xiàn)在的人越來越注重養(yǎng)生之道，人參烏梅湯因其豐富的營養(yǎng)價值和功效顯著自然受到人們的熱烈追捧。適當(dāng)?shù)暮热藚趺窚珜θ藗兊纳眢w健康是非常有好處的，那么人參烏梅湯的做法是怎樣的呢？下面給大家簡單介紹一下，有興趣的朋友們趕緊動起來哦。

原料：人參10克、烏梅15克、淮山藥30克、冰糖適量。

做法：先將人參切片，用冷水200-400毫升浸泡一個小時左右，然后將人參、烏梅、淮山藥一同放入砂鍋內(nèi)，加入適量的清水煎煮，等煮沸后再改用文火煎煮1個小時，濾去殘?jiān)≈蠹颖窃偌逯笃?，最好使之溶化即可服食。人參烏梅湯有滋陰益氣、澀腸止瀉、下氣除煩、安心澀腸的功效。

很多朋友想要自己在家做烏梅湯，說到烏梅湯的配方，其實(shí)是非常簡單的，做法也是非常簡單的，因此大家可以在家里嘗試一下。現(xiàn)在就為大家介紹一下烏梅湯的配方到底有哪些。

烏梅湯的配方，最主要的原材料肯定是烏梅了。現(xiàn)在市場上有很多現(xiàn)成的烏梅，大家可以直接購買即可。說起配方，如果是想要最大程度的發(fā)揮藥用價值的功效，建議大家可再準(zhǔn)備檀香和甘草，三者結(jié)合在一起之后制成的烏梅湯對治療身體疾病以及祛熱等都很有幫助。這種配方相對來說更適合在治療疾病期間進(jìn)食。而說起日常飲用的烏梅湯配方，那就更加簡單了?；旧现恍枰獪?zhǔn)備烏梅以及冰糖即可，這種配方的烏梅湯作為日常飲品即可，特別是夏天冰鎮(zhèn)以后解暑很不錯。對于女性朋友而言，如果想要更加養(yǎng)生的話，可以添加一些紅棗或者枸杞，山楂也是很不錯的配方。這樣對女性身體補(bǔ)血滋陰更有幫助。

基本而言，烏梅湯的配方是非常簡單的，建議大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇烏梅湯配方在家自制烏梅湯飲用。