烏雞的功效與作用

【導(dǎo)讀】有些烏雞明明長(zhǎng)著雪白的羽毛,但是拔毛之后黑乎乎的一片,畫(huà)面太美不忍直視。不過(guò)它的口感是不錯(cuò)的哦,肉質(zhì)很嫩,外邊的餐館里也有不少烏雞燉紅棗枸杞湯,湯的味道也是不錯(cuò)的,就是看著烏雞的顏色不大歡喜。吃烏雞能調(diào)經(jīng)哦,女性筒子們都清楚吧,帶娃帶到虛弱或者加班加到虛脫,燉點(diǎn)烏雞湯喝是不錯(cuò)的,喝湯吃肉吃出強(qiáng)壯的身軀。一起關(guān)注烏雞有什么功效與作用吧!精彩不容錯(cuò)過(guò)哦。

烏雞的營(yíng)養(yǎng)元素比較豐富,有18種氨基酸哦,比普通雞肉氨基酸種類要多,而且蛋白質(zhì)豐富,脂肪又低,可比高鈣低脂牛奶。烏雞還含有維生素以及一些礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分分鐘秒殺一般的雞肉,但是現(xiàn)實(shí)是大家吃普通雞肉更多一些,難道這是個(gè)看臉的世界?抑或是窮到連辣條都買(mǎi)不起的世界!

1、虛弱了燉點(diǎn)烏雞湯喝吧。烏雞的肉質(zhì)很細(xì)滑哦,周末有空可以買(mǎi)來(lái)燉湯,還你大好心情以及壯壯的身軀。

2、腎虛吃烏雞吧。烏雞中的營(yíng)養(yǎng)元素豐富,關(guān)鍵是黑色入腎,烏雞這黑不溜秋的家伙能補(bǔ)腎哦,男筒子們更加要多吃哦。

3、月經(jīng)不調(diào)你就吃烏雞。月經(jīng)不調(diào)是個(gè)憂傷的故事,提起只好梨花帶雨了。用黃芪燉烏雞不錯(cuò)哦,能起到養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的作用。

4、公車(chē)上地鐵上被叫做阿姨!大嬸?。√^(guò)分?。。〔灰г惯@個(gè)世界,因?yàn)?0后已經(jīng)崛起。想延緩衰老吃點(diǎn)烏雞吧,以后只有當(dāng)姐姐的份了,好憂傷!

烏雞燉湯不管是師奶還是沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房的人兒,大概都會(huì)燉吧。其實(shí)燉湯是件很愉快的事情,不用每時(shí)每刻都守在湯鍋前面,浪費(fèi)煲劇的大好年華。烏雞洗凈焯水之后扔進(jìn)湯鍋燉2個(gè)小時(shí)就可以開(kāi)吃了,一樣那么的滋味。不過(guò)和什么一起燉湯更加營(yíng)養(yǎng)呢?

烏雞可以燉紅棗枸杞,或者燉蟲(chóng)草花,又或者燉人參,很多食材都可以和烏雞一起燉湯的哦。你大概知道烏雞怎么燉湯最營(yíng)養(yǎng)了吧!就來(lái)個(gè)烏雞燉人參,補(bǔ)補(bǔ)補(bǔ)不停歇!

【烏雞燉人參】

食材:烏雞、人參、白酒、天門(mén)冬、鵪鶉蛋。

步驟:

1、首先洗凈烏雞,剁塊后翻入熱水中焯3-5分鐘,撇清浮沫后撈起。

2、人參切片,天門(mén)冬洗凈切薄薄,食材的準(zhǔn)備就完成了。

3、準(zhǔn)備湯鍋,砂鍋?zhàn)詈?,加入適量清水,放入烏雞、人參以及天門(mén)冬,開(kāi)火!

4、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí),之后加入適量的白酒,湯煲得差不多的時(shí)候放入剝殼的鵪鶉蛋。

5、之后再燉半個(gè)小時(shí)左右就有開(kāi)吃了,喝湯好溫暖,好滋補(bǔ)。

月經(jīng)不調(diào)吃烏雞很合適,大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)烏雞白鳳丸吧,治療月經(jīng)不調(diào)問(wèn)題。不過(guò)烏雞白鳳丸畢竟是藥丸,通過(guò)食補(bǔ)燉點(diǎn)烏雞湯喝更合適,不過(guò)需要在月經(jīng)來(lái)的前3天喝燉烏雞湯比較好,可以連續(xù)喝5天。那烏雞很什么一起燉能起到不錯(cuò)的調(diào)經(jīng)作用呢?答案就是黃芪烏雞湯,馬上貼出它的做法。

【黃芪烏雞湯】

食材:黃芪、烏雞、生姜。

步驟:

1、首先將烏雞剁塊,黃芪放入雞腔里面,插上幾條牙簽縫起來(lái),就可以放入湯鍋中開(kāi)煲了。

2、中放入生姜和適量的清水,之后大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)。

3、最后加入鹽調(diào)味就可以了哦。

4、黃芪烏雞湯可以連續(xù)喝5天哦,不過(guò)要在經(jīng)期來(lái)的前3天開(kāi)始喝,這樣才能收到較好的效果。

俗話說(shuō)黑色入腎,憑借著烏雞黑不溜秋的姿態(tài),補(bǔ)腎功效杠桿噠。要擁有雙倍的補(bǔ)腎效果,烏雞最好還是繼續(xù)搭配黑乎乎的材料煲湯咯,你想到了什么?芝麻。芝麻烏雞湯,雖然視覺(jué)不怎么享受,但腎好才是真的好,賣(mài)腎買(mǎi)腎6也不會(huì)痛!下面貼出芝麻烏雞湯的做法,一起補(bǔ)補(bǔ)腎吧!

【芝麻烏雞湯】

食材:芝麻、烏雞、枸杞、紅棗。

調(diào)味料:姜片、黃油、鹽。

步驟: 

1、首先洗凈紅棗、芝麻、枸杞哦,也很簡(jiǎn)單,沖一沖水就可以了。

2、烏雞去掉內(nèi)臟洗干凈,然后剁成塊放入熱水中焯3-5分鐘,撇清浮沫后撈起。

3、準(zhǔn)備砂鍋一只,加入適量清水,放入烏雞、芝麻、枸杞、紅棗、姜片以及黃酒,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。

4、燉3個(gè)小時(shí)就ok了,之后加入鹽調(diào)味。

烏雞比普通雞肉要滋補(bǔ)得多呢,首先氨基酸高,而且脂肪低哦,各種營(yíng)養(yǎng)元素都強(qiáng)過(guò)普通雞肉,也是蠻強(qiáng)悍的,尤其適合懷孕以及坐月子的時(shí)候燉湯喝哦。不過(guò)剛生完寶寶,新媽媽的腸胃還不太好,不適宜吃多烏雞哦,否則會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。

懷孕是經(jīng)常喝各種補(bǔ)身體的湯了,老母雞湯、鯽魚(yú)湯、豬蹄湯等,滋補(bǔ)停不了。由于烏雞的營(yíng)養(yǎng)比普通雞要高得多,所以懷孕的時(shí)候多吃烏雞是不錯(cuò)的哦,用烏雞燉紅棗或者燉蟲(chóng)草花,喝了滋補(bǔ)美容,皮膚棒棒噠。但是不要天天都喝哦,因?yàn)樽萄a(bǔ)過(guò)頭就是上火了。

準(zhǔn)媽媽可以間隔一段時(shí)間喝一次烏雞,間隔3-4天比較好哦,而且滋補(bǔ)的湯還是蠻多的,也不一定整個(gè)孕期都喝烏雞湯,看見(jiàn)就沒(méi)胃口了??梢院赛c(diǎn)鯽魚(yú)湯,不怕肥膩的話喝點(diǎn)豬蹄湯,喝湯吃肉記得多起來(lái)動(dòng)動(dòng)哦,不然會(huì)胖到惹人嫌。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果
  • 索引
  • 烏雞的功效與作用
  • 烏雞怎么燉湯營(yíng)養(yǎng)
  • 烏雞怎么吃調(diào)經(jīng)呢
  • 吃烏雞可以補(bǔ)腎嗎
  • 懷孕能常吃烏雞嗎
  • 相關(guān)百科
熱門(mén)推薦