玉竹

【導(dǎo)讀】玉竹的根莖可供藥用,中藥名亦為玉竹,秋季采挖,洗凈,曬至柔軟后,反復(fù)揉搓,晾曬至無(wú)硬心,曬干,或蒸透后,揉至半透明,曬干,切厚片或段用。玉竹雖然是中藥的一種,其實(shí)它可以用來(lái)做飯的。

根據(jù)阿里巴巴的網(wǎng)站銷售顯示,鮮玉竹的參考價(jià)格如下:

1、安徽金寨縣天然生態(tài)中藥材種植專業(yè)合作社:大別山野生無(wú)硫磺玉竹,售價(jià):58RMB;

2、廣東省廣州市廣州雪馨花食品有限公司:熟玉竹(無(wú)磺)低溫烘焙 售價(jià):104RMB。

以上是銷售相關(guān)網(wǎng)站中的數(shù)據(jù),據(jù)網(wǎng)友在百度知道中的解答,鮮玉竹目前市場(chǎng)依然低迷。去年一下低下去的價(jià)位,至今未漲上來(lái)。目前市場(chǎng)價(jià)是6--7RMB/公斤。大家要關(guān)注更多的信息,還請(qǐng)關(guān)注各大地區(qū)的市場(chǎng)哦!去市場(chǎng)走走觀測(cè)觀測(cè)價(jià)格變化也是不錯(cuò)的選擇哦!

枸杞茶、菊花茶之類的就聽說(shuō)的多了,但是玉竹茶聽說(shuō)過嗎?你喝過嗎?那么喝玉竹茶有什么好處呢? 可以長(zhǎng)期喝嗎?

玉竹茶性寒,味甘。有養(yǎng)陰潤(rùn)燥,生津止渴。用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴、內(nèi)熱消渴。但并不是每個(gè)人都適合喝的,尤其是體內(nèi)有濕邪的人及脾胃虛寒大便溏泄的人,因?yàn)橛裰癫璞旧硇院:纫讚p傷脾胃,且其味甘易阻滯氣機(jī),對(duì)于沒有疾病的人來(lái)說(shuō)最好是少喝。

玉竹茶中,玉竹味甘多脂,質(zhì)柔而潤(rùn),是一味養(yǎng)陰生津的良藥。玉竹中所含的維生素A,改善干裂、粗糙的皮膚狀況,使之柔軟潤(rùn)滑。起到美容護(hù)膚的作用。玉竹茶含有的甾甙,對(duì)心肌的作用與鈴蘭制劑類似。玉竹配糖體對(duì)離體蛙心有強(qiáng)心作用,玉竹煎劑的作用與玉竹配糖體類似。玉竹茶浸膏腹腔注射,可增強(qiáng)燒傷小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬作用,提高血清溶血素抗體水平,改善脾淋巴細(xì)胞對(duì)ConA的增殖反應(yīng)。

玉竹茶最大的功能在于主治養(yǎng)陰潤(rùn)燥,生津止渴。用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴、內(nèi)熱消渴。其它可入菜,煲湯最佳。 與適量石竹沖泡同飲,稱為“陰陽(yáng)茶”。

將玉竹放入杯子中,沖入約120毫升沸水后,耐心等待3分鐘左右即是玉竹茶。

玉竹茶富含維生素A類物質(zhì)和粘液質(zhì),維生素A有使皮膚柔嫩細(xì)膩而滑潤(rùn)的功效。玉竹味甘多脂,質(zhì)柔而潤(rùn),是一味養(yǎng)陰生津的良藥。玉竹中所含的維生素A,可以改善干裂、粗糙的皮膚狀況,讓它們變得柔軟潤(rùn)滑起來(lái)哦,還可以起到美容護(hù)膚的作用。

玉竹茶是由玉竹、秦艽、當(dāng)歸,甘草三種物質(zhì)組成的。它主要用于養(yǎng)陰潤(rùn)肺,祛風(fēng)除濕,和血,同時(shí)也主治風(fēng)濕性心臟病。一般人均可食用,但需注意濕阻中滿及大便溏泄者慎用。

一、玉竹瘦肉湯

原料:玉竹15g,豬瘦肉100g,雞精、食鹽各適量。

做法:將玉竹洗凈;豬瘦肉洗凈,切薄片,兩者同放鍋中,加水適量,煮至豬瘦肉熟爛,放入食鹽、雞精調(diào)味即可。

功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺,生津益胃,適用于秋冬肺燥咳嗽及熱病傷陰、舌干口渴、食欲不振等癥。

二、玉竹粳米粥

原料:新鮮玉竹30g,粳米100g,冰糖少許。

做法:將玉竹洗凈,放入沙鍋中,加適量水煎20分鐘,倒出汁液,加水再煎。將兩次藥汁合二為一,加入粳米,用大火燒開后改小火熬稀粥,粥熟后放入冰糖,稍煮一兩沸即成。

功效:滋陰潤(rùn)肺,生津止渴,適用于高熱煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退等癥。

三、玉竹炒藕片

原料:玉竹15g,蓮藕200g,胡蘿卜50g,植物油30g,胡椒粉、料酒、食鹽、味精、姜末各適量。

做法:

1.將蓮藕洗凈,切成薄片;胡蘿卜洗凈,削皮后切絲;玉竹洗凈,切成段。

2.將藕片放入沸水鍋中焯熟,取出,瀝干水分。

3.將炒鍋置于火上,加入植物油燒熱,下入藕片、胡蘿卜絲、玉竹段,炒至均勻,放入食鹽、姜末、胡椒粉、料酒及味精調(diào)味即可。

功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺,生津止咳。

中醫(yī)上,玉竹具有滋陰養(yǎng)顏、潤(rùn)肺和胃的功效,常被用來(lái)治療咽干口渴、小便不暢等常見熱癥,煎水服用還可降血壓、血糖和強(qiáng)心臟的作用。當(dāng)玉竹用于泡水喝時(shí),又有什么功效呢?

因玉竹具有很好的保健功效,所以玉竹泡水喝也稱得上是一大養(yǎng)生方了。玉竹泡水喝可補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)虛損、養(yǎng)五臟,更能緩解因肺熱所引起的津少口渴、食欲不振、胃部不適等,還可鎮(zhèn)靜安神,促進(jìn)睡眠。

于女性來(lái)說(shuō),將玉竹泡水喝還可以滋陰養(yǎng)顏,使得面色紅潤(rùn)并改善肌膚粗糙的問題,如皮膚有慢性炎癥,還能讓肌膚恢復(fù)光滑如初。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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