雖然拐棗的全身都有很重要的作用,拐棗樹可以當(dāng)作木材制作工藝品或家具,拐棗可以吃,拐棗種子還有藥用。但是拐棗的價格并不是很貴,各個地區(qū)銷售拐棗的價格不一樣,如果一個地區(qū)盛產(chǎn)拐棗的話,一斤新鮮的拐棗的價格大概在10元左右,如果不是拐棗的產(chǎn)地,價格可能會高一些。
現(xiàn)在網(wǎng)上有很多商家賣的有干拐棗,由于重量比較輕,而且經(jīng)過曬干的過程,所以價格可能會高出來四五倍。
拐棗泡酒可以治療疾病,具體做法:
1、先倒入鍋內(nèi)一些水,然后把水燒開,再把拐棗放到籠中,蒸30分鐘;
2、蒸好之后放到太陽底下曬,曬成皺巴巴的;
3、再放到籠中蒸一下,曬上四五天,就這樣連續(xù)九次。
4、九次之后拐棗就被曬干了,這時可以把它放到瓶中,然后再倒入酒,酒最好能超過拐棗5厘米以上。
小貼士:白酒的度數(shù)最好能在30度以上,因人而異。一般浸泡三個月以上就可以喝了。
拐棗你吃過嗎?這種形狀特立獨行的植物在不少人眼里都很陌生,但卻是一些人心中的美味,拐棗中汁液甘甜,從樹上采摘下來之后,洗干凈就可以直接吃了,味道很不錯哦!不過拐棗可不止這一種吃法,把它用在菜肴中也是一種健康飲食哦,快來看看吧。
拐棗雞肝
準(zhǔn)備材料:干拐棗、黃雞肝
做法:
1、把拐棗洗凈后杵成細(xì)末備用;
2、把雞肝洗凈,用刀切十字刀花放入盤中;
3、將拐棗末和食鹽灑在雞肝上,放在鍋中隔水蒸20分鐘后即可食用。
枳椇豬肺湯
準(zhǔn)備材料:鮮拐棗、豬心、豬肺、紅蔗糖
做法:
1、將拐棗洗凈備用,豬心和豬肺洗凈切成小塊備用;
2、把拐棗和豬心肺一起放入瓦罐中,加入紅蔗糖和清水;
3、用大火煮開瓦罐后,改中火慢燉1小時,加入食鹽調(diào)味即可。
將拐棗與上面這些食物搭配,不僅十分美味,而且營養(yǎng)價值也很高,可以健脾祛風(fēng),是很好的食補材料哦!快買一些回來試試吧。
拐棗泡酒之所以是用來治療風(fēng)濕病關(guān)節(jié)炎偏方,與它活血化瘀的功效是分不開的,我們都知道,中醫(yī)認(rèn)為活血、通經(jīng)絡(luò)才能讓身體保持健康,而拐棗泡酒就具有這樣的功效,傳統(tǒng)的中醫(yī)古籍中對拐棗泡酒的記載不在少數(shù),《滇南本草》中就記載了萬壽果(拐棗)泡酒的功效:“治一切左癱右瘓,風(fēng)濕麻木,能解酒毒;或泡酒服之,亦能舒筋絡(luò)。小兒服之,化蟲,養(yǎng)脾?!闭f明古人是用拐棗泡酒來治療風(fēng)濕等不適的。
拐棗泡酒的絕大部分功效是取決于拐棗的,拐棗就是常說的萬壽果,它具有通經(jīng)祛濕的功效,用拐棗來泡酒,可以放大它的功效,治療風(fēng)濕,被不少中醫(yī)古書都提到過。
拐棗的外形雖然長得隨心所欲了一些,但是它的功效卻是不一般,可以醒酒安神,通便,降血壓,這些都是拐棗最吸引人的地方,看看拐棗可以給你帶來什么吧。
功效一:醒酒
拐棗中含有大量的葡萄糖和有機酸,可以幫助解酒,還能擴充血容量,這些成分讓它具有解酒和安神的功效。
功效二:降血壓
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),拐棗中的麥草堿等物質(zhì)具有降低血壓的功效。
功效三:治療風(fēng)濕
在拐棗中,鈣的含量比較豐富,還含有一種叫做枳椇子皂甙的成分,它能夠?qū)χ袠邢到y(tǒng)有抑制作用,可以用來治療風(fēng)濕麻痹等癥。
功效四:通便
拐棗中的大量水分、葡萄糖、有機鹽等能夠幫助身體排泄,促進尿液的排出,還能增加腸道蠕動,改善便秘。
功效五:改善煩躁
現(xiàn)代人經(jīng)常煩躁已經(jīng)不是什么稀罕事了,而拐棗就有改善煩躁的功效,因為其中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖等糖類物質(zhì),可以改善心情,調(diào)節(jié)情緒,止渴生津,適用于男女老少。