對(duì)孕媽來說,寶寶的健康才是最大的重點(diǎn),但是在孕育的整個(gè)過程中,飲食的均衡以及營養(yǎng)的補(bǔ)充對(duì)孕媽來說至關(guān)重要。烏雞蛋有著非常多的營養(yǎng)成分,到底孕婦可以和普通人一樣食用烏雞蛋嗎?
Q:孕婦能吃烏雞蛋嗎?
A:能的。
烏雞蛋中含有非常豐富的微量元素,特別是烏雞蛋里面的有機(jī)鈣含量更是普通雞蛋的6倍那么多,同時(shí)膽固醇非常低,只有普通雞蛋的1/3。
因此,烏雞蛋非常適合孕婦和產(chǎn)婦食用,通過食用烏雞蛋,補(bǔ)充營養(yǎng),起到滋補(bǔ)的作用。另外,中老年心血管疾病的患者以及甲狀腺腫瘤病患,也適宜多吃烏雞蛋,起到食療保健的作用。
烏雞蛋的做法和普通的做法是否一樣呢?很多人在吃雞蛋的時(shí)候都喜歡水煮,那樣的營養(yǎng)價(jià)值是否比較高呢?下面就由媽網(wǎng)百科小編為大家介紹,適合孕婦吃烏雞蛋的做法到底是怎樣的!
1、水煮烏雞蛋。有一種說法,經(jīng)過水煮的烏雞蛋,被人體吸收消化的程度高達(dá)100%。所以對(duì)于孕婦來說,最好的吃烏雞蛋的做法就是用白開水將烏雞蛋煮熟,然后剝殼食用。
2、烏雞蛋粥。用烏雞蛋1個(gè),煮好的白粥1碗,加上食鹽、花生油、料酒少許。先在碗中打散雞蛋,加入食鹽、花生油以及料酒攪拌均勻,將煮好的粥倒入雞蛋液里面,快速攪拌均勻就可以了。
孕婦吃烏雞蛋有什么好處呢?都說烏雞蛋比一般的雞蛋營養(yǎng)價(jià)值要高出幾倍,不過對(duì)于孕婦來說,這些營養(yǎng)成分可以使胎兒更加健康成長嗎?好奇媽媽趕緊來看!
孕婦吃烏雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值
綠殼雞蛋又叫做烏雞蛋,被評(píng)為質(zhì)量放心的食品,烏雞蛋的外殼呈天然的翡翠綠色,不受色素、添加劑以及環(huán)境變化的影響,烏雞蛋中含有豐富的微量元素,其中有機(jī)鈣就比普通雞蛋高出不少。
孕婦吃烏雞蛋,可以促進(jìn)胎寶寶的生長發(fā)育,增強(qiáng)記憶力,特別是適合兒童食用,對(duì)兒童因?yàn)槿变\引起的厭食、棄食、免疫力低下的情況有所改善。
不說不知道,原來烏雞蛋又叫做綠殼雞蛋,因?yàn)橥獗沓术r明的翡翠綠色而得此名。因?yàn)闉蹼u蛋的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,所以受到人們的關(guān)注,特別是孕婦吃烏雞蛋,有助于寶寶生長發(fā)育呢!那么烏雞蛋怎么挑選好呢?
1、個(gè)頭。烏雞蛋的個(gè)頭會(huì)比較小。
2、顏色。烏雞蛋的外殼呈翡翠綠色,但是這種顏色不會(huì)掉,也不會(huì)受環(huán)境、色素、添加劑的影響,始終保持翡翠色。
3、價(jià)格。烏雞蛋的價(jià)格是普通雞蛋價(jià)格的3倍左右,如果遇到價(jià)格太低太低的烏雞蛋就不要選了。
4、味道。用鼻子聞一下,真的烏雞蛋會(huì)有隱隱約約的腥味,但是假的烏雞蛋主要成分就是樹脂、淀粉、凝固劑、色素等化學(xué)物質(zhì),而且沒有腥味。
單看烏雞的外形就很雷人了,白色的羽毛底下,是灰黑的皮膚,這難道是傳說中雞界的“雷迪嘎嘎”?那么烏雞生的烏雞蛋和普通雞蛋有什么區(qū)別呢?下面一一為大家介紹。
烏雞蛋和普通雞蛋的區(qū)別
1、營養(yǎng)含量。烏雞蛋中含有的有機(jī)鈣是普通雞蛋的六倍,不過膽固醇卻出奇的低,只有普通雞蛋的三分之一。
2、外形。烏雞蛋要比普通雞蛋小,外殼顏色卻不同于普通雞蛋,烏雞生的蛋外殼大多是翡翠綠色。
3、價(jià)格。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,真正的烏雞蛋要比普通雞蛋的價(jià)格要高出2-3倍左右。
4、內(nèi)容物。烏雞蛋的蛋黃顏色金黃而且蛋黃多,蛋清比普通雞蛋更粘稠。