花旗參烏雞湯有什么功效

花旗參烏雞湯的來頭可不小，單是花旗參可就是保健首選的藥材，提到它的另外一個(gè)大名鼎鼎的名字——人參，想必沒人會(huì)不為所動(dòng)。另外烏雞則是各種雞類中最有營養(yǎng)的，不僅能調(diào)節(jié)氣血，還能防治骨質(zhì)疏松哦。一起來看看花旗參烏雞湯有什么功效吧！

Q：花旗參烏雞湯有什么功效？

A：花旗參烏雞湯的主要食材是花旗參和烏雞，花旗參的來頭可不小，它是人參的一種，也被稱為西洋參。西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，失眠、老人、心血管疾病、糖尿病患者都非常適合食用花旗參。而烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當(dāng)高的滋補(bǔ)藥用價(jià)值，特別是富含極高滋補(bǔ)藥用價(jià)值的黑色素，有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用，能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老，自古享有“藥雞”之稱。而且因?yàn)闉蹼u的功效與肉身的關(guān)系，用來煲湯的效果才是最一流的哦。

媽網(wǎng)百科大爆炸：花旗參烏雞湯在深圳非常常見，它在深圳的名字是花旗參竹絲雞，男人吃了還有壯陽的作用呢！

許多人提到煲湯都會(huì)覺得特別麻煩，花旗參烏雞湯其實(shí)煲起來也可以很簡單，下面為大家介紹一種方法，只需要2個(gè)小時(shí)左右，并且做出的花旗參烏雞湯還特別鮮嫩。一起來看看花旗參烏雞湯怎么煲好喝吧！

花旗參烏雞湯

主料：烏骨雞750克、花旗參15克、枸杞子5克。

調(diào)料：植物油20克、鹽6克、味精3克、白砂糖2克、料酒10克、姜10克、胡椒粉5克。

做法：

1、先準(zhǔn)備好上述食材，主料和調(diào)料都需要適量，對(duì)比值不能差太多；

2、然后將烏雞宰殺，去毛、去內(nèi)臟，清洗干凈；

3、將洗制凈的烏雞剁成2厘米大小的塊，放入沸水鍋焯水，撈出過涼；

4、把花旗參用溫水清洗一下，再把姜切厚片，用牙簽穿上，同時(shí)枸杞用溫水泡發(fā)待用；

5、然后在鍋內(nèi)放底油，燒熱后放入雞塊炒干水分；

6、再烹入料酒，倒入雞清湯，旺火燒煮；

7、等燒開后撇去泡沫，放精鹽、味精、白糖調(diào)好味；然后加入花旗參、姜塊，盛入砂罐內(nèi)；

8、再轉(zhuǎn)用小火燉至雞肉軟爛，撒上枸杞、胡椒粉即可。

媽網(wǎng)百科叨叨叨：還有一種方法是將花旗參和烏雞還有各種配料一起裝入燉鍋，在放入有水的大燉鍋隔水燉，那樣溫火慢燉比較清淡，但是非常耗時(shí)，至少需要4個(gè)小時(shí)。

花旗參和烏雞這兩個(gè)食材擱哪里都是大補(bǔ)食材，所以花旗參烏雞湯是一道藥補(bǔ)湯品。一般人不推薦喝哦。只有月經(jīng)后感覺身體十分虛，如腰腿無力，或者口唇發(fā)白，或者是產(chǎn)后虛弱的人才推薦喝。那么花旗參烏雞湯可以補(bǔ)血嗎？補(bǔ)血效果怎么樣呢？

Q：花旗參烏雞湯可以補(bǔ)血嗎？

A：花旗參烏雞湯是可以補(bǔ)血的哦?；ㄆ靺蹼u湯采用人參中的花旗參和雞類當(dāng)中的藥寶烏雞一起燉煮，在燉煮的過程中兩者的營養(yǎng)會(huì)慢慢析出，然后在湯汁中匯合。其中烏雞烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。吃了不僅能夠提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。還能補(bǔ)血益氣，對(duì)婦女缺鐵性貧血癥也有非常顯著的功效呢。

媽網(wǎng)百科大爆炸：所以月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)血崩、痛經(jīng)、產(chǎn)后血虛等虛損諸病吃花旗參烏雞湯非常有效果呢。

面對(duì)萬能的男票的“喝熱水”反應(yīng)，很多人面對(duì)痛經(jīng)第一推薦一定是“喝紅糖水”。雖然紅糖水對(duì)于改善痛經(jīng)有輕微作用，但花旗參烏雞湯對(duì)治痛經(jīng)可有顯著療效呢。還在疑惑花旗參烏雞湯可以治痛經(jīng)嗎？咱接著往下瞧！

Q：花旗參烏雞湯可以治痛經(jīng)嗎？

A：答案是非常確定的，花旗參烏雞湯是可以治痛經(jīng)的哦。先說戰(zhàn)值頗高的烏雞，它含有的氨基酸和鐵元素統(tǒng)統(tǒng)都比普通的雞要高，并且烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞還可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。特別是體虛血虧的人食用了效果更佳哦。而且花旗參還能促進(jìn)血液循環(huán)，長服西洋參可以降低血液凝固性，這樣就不用擔(dān)心體寒血液不痛了。

媽網(wǎng)百科叨叨叨：痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)的女生不妨一個(gè)月花上半天時(shí)間給自己燉個(gè)花旗參烏雞湯，但是需要注意不可以在月經(jīng)期喝哦，首推在來月經(jīng)前一周喝，效果杠杠的！

都說這懷胎十月只為一刻，所以這十個(gè)月可謂是不少媽媽們最為辛苦的時(shí)間了。睡不好吃不好的，特別是對(duì)于許多吃貨來講那可是一大憾事。不過花旗參烏雞湯對(duì)女性的好處這么多，懷孕期間可以喝花旗參烏雞湯嗎？

Q：懷孕期間可以喝花旗參烏雞湯嗎？

A：懷孕期間是可以喝花旗參烏雞湯的，不過孕媽媽們需要注意適量。不能喝太多哦。烏雞不僅能夠補(bǔ)充孕媽媽們體內(nèi)的營養(yǎng)，還能滋陰養(yǎng)血。并且會(huì)降低血液中的膽固醇和中性脂肪，清潔血液，還可預(yù)防孕產(chǎn)婦妊高征。而花旗參為保健食補(bǔ)首選產(chǎn)品，能夠靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力。對(duì)于孕期的失眠、煩躁等癥狀也有特別好的療效。

媽網(wǎng)百科叨叨叨：但是孕媽媽們喝花旗參烏雞湯也不能補(bǔ)太多哦，次數(shù)也要注意，隔兩周或一月比較好，不然會(huì)造成虛火過盛，有可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害哦。