如果你五指不沾陽春水,媽網(wǎng)百科只好說聲,“好羨慕!”第一次熬湯的話,首先你得感謝這么多年伺候過你的人兒哦,終于有機會報答他們一番了,得好好煲湯才行。跟著媽網(wǎng)百科的節(jié)奏一起做黨參當(dāng)歸烏雞湯吧,真的不太難呢。
黨參、當(dāng)歸都是比較常見的湯料哦,市場賣五谷雜糧的地方一般都有賣,價錢也不高。如果兩個人喝湯的話,買半個烏雞就夠了哦,之后將食材都洗凈扔進(jìn)砂鍋里煲熟就ok了。
【黨參當(dāng)歸烏雞湯】
食材:黨參、當(dāng)歸、烏雞、鹽、姜。
步驟:
1、首先將烏雞洗凈哦,然后剁成塊,之后放入熱水中焯3-5分鐘后撈出。
2、將黨參、當(dāng)歸以及姜洗凈后,姜去皮后切片。
3、砂鍋一個,倒入適量清水,加入烏雞、黨參、當(dāng)歸以及姜片,開火!
4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲2個小時就ok了。
5、最后加入鹽調(diào)味,如果想視覺更美膩一些,可以撒上一些蔥花,千萬不要加蒜頭哦。
有吃過黨參的孩子舉個手,是不是很松軟呢,口感很好。當(dāng)歸是不能吃的哦,硬硬的。烏雞雖然黑不溜秋的,但是熬湯之后肉質(zhì)鮮嫩,比普通雞肉營養(yǎng)還豐富呢,是不是感覺自己可以愛上烏雞了呢。黨參當(dāng)歸燉烏雞也不算油膩,如果怕油膩的話就先蒸烏雞蒸出油脂再燉湯吧。
黨參,補中益氣,健脾胃,平時感覺腸胃不太好的筒子可以用黨參煲湯吃哦,反正很好吃。如果不喝黨參當(dāng)歸烏雞湯,可以試試黨參紅棗湯哦,能補血。被男票甩了,或者被領(lǐng)導(dǎo)批評后沒有食欲都可以吃黨參哦,頭暈眼花吃黨參也是不錯的。
當(dāng)歸,含有多種發(fā)揮有、有機酸、維生素以及一些微量元素,補血效果不錯哦,貧血的女孩子平時多吃點當(dāng)歸不錯。吃當(dāng)歸還能安靜的當(dāng)個美少女哦,能防止容顏衰老呢,上天真的太眷顧女同胞們了。男同胞也可以吃點的哦,吃出蘋果肌也是不錯嘛。
烏雞,黑不溜秋的樣子你是否看醉了,但是俗話說黑色入腎嘛,腎虛吃烏雞補腎哦。烏雞的營養(yǎng)元素還是蠻豐富的,而且蛋白質(zhì)高,脂肪比較低,好吃不胖嘛,感動哭。月經(jīng)不調(diào)吃烏雞還能調(diào)經(jīng)哦,再也不怕大姨媽報到了。吃烏雞吃出貌美如花的也是可以期待一番的,可以延緩衰老哦。
話說黨參當(dāng)歸烏雞湯要煲多久比較合適呢?煲1個小時,還是兩個小時呢?其實上面也提高一般煲2個小時就ok了哦。最好用砂鍋煲湯哦,沒有的話可以用電飯鍋,做法也是一樣,也是煲2個小時,如果用壓力鍋煲湯的話一般煲1個半小時就可以了哦。
Q:不是煲越久越好嗎?黨參當(dāng)歸烏雞湯煲7、8個小時煲成老火靚湯更加好喝呢,這樣不好嗎?
A:老火靚湯湯味濃郁,很好喝這個是真的,但是食材的營養(yǎng)會流失很多,建議還是不要煲2個小時比較合適。老火靚湯如果是用煤氣煲湯的話,難道不會感覺肉疼嘛,不要這么任性哦。
黨參當(dāng)歸烏雞湯還是用砂鍋煲湯更好喝,用壓力鍋雖然能縮短煲湯的時間,但是烏雞的口感沒有那么好哦。湯差不多煲好之后加入鹽調(diào)味吧,不能提早放鹽哦,否則烏雞的肉質(zhì)不會那么滑嫩呢。
如果煲湯已經(jīng)養(yǎng)成放入湯料的習(xí)慣,證明你還是蠻有潛質(zhì)當(dāng)個好媳婦的哦,事實上很多師奶都會在煲湯的時候加入多種湯料,這樣湯的味道會更加濃郁,更加好喝。那煲黨參當(dāng)歸烏雞湯的時候放入什么湯料比較好呢?其實不加湯料也ok的哦,因為黨參、當(dāng)歸本身就能作為湯料。
Q:但是加入湯料才算是完整的煲湯哦,已經(jīng)有這種習(xí)慣了,而且加入湯料湯更好喝啊,要加什么好?
A:既然這么執(zhí)著的想要知道加什么湯料好的話,媽網(wǎng)百科是建議加入薏仁、蓮子、百合、枸杞或者是黃芪的哦。上面提到的湯料都加進(jìn)去問題也不大,如果覺得這樣不太好,可以隨意選擇2-3種湯料哦。
百合、蓮子能潤肺哦,這兩種的湯料口感也不錯,而且顏值頗高哦,喝湯也要視覺美!如果要說哪幾種湯料和黨參、當(dāng)歸以及烏雞比較合拍的話,建議是紅棗、枸杞比較好哦,和黨參一樣能補血哦,媽媽再也不用擔(dān)心我貧血了。
既然烏雞能治療月經(jīng)不調(diào),那么只要經(jīng)常喝黨參當(dāng)歸烏雞湯就能不用每月一痛了嘛?是可以這樣理解哦,喝黨參當(dāng)歸烏雞湯能補血哦,所以在經(jīng)期之后或者之前喝這道湯不錯,但經(jīng)期是不適合喝的哦。這是鬧哪樣,為什么期能喝黨參當(dāng)歸烏雞湯?因為這樣會令經(jīng)期的量變多哦,延長經(jīng)期你難道不會哭嘛。
Q:如果不小心在經(jīng)期喝了黨參當(dāng)歸烏雞湯怎么辦呢?會在怎樣嗎?
A:不小心喝了也沒有辦法哦,只要大姨媽還在就不要再喝了,否則會流比較多的血,都不知道是補血還是放血,而且大姨媽不能準(zhǔn)時走你要保證不哭暈在廁所哦。
大姨媽過了之后再喝黨參當(dāng)歸烏雞湯吧,這樣能補血哦,抵消之前溜走血液,也是蠻不錯的。經(jīng)期其實也不能喝阿膠紅棗烏雞湯或者阿膠烏雞湯哦,有時候這些補血的湯反而會成為磨人的小妖精呢。經(jīng)期過后,可以吃點龍眼、提子或者是胡蘿卜哦,補血一樣杠杠的。
黨參當(dāng)歸烏雞湯就是這么滋補,能補血養(yǎng)顏,還能延緩衰老,再也不擔(dān)心在地鐵或者公車上被小屁孩含姨姨了!如果你已經(jīng)身為人母那就不要計較太多了吧!不過話說回來,黨參當(dāng)歸烏雞湯天天喝好嗎?媽網(wǎng)百科建議不要天天喝哦,雖然很滋補但是喝過頭了反而壞事。
Q:隔多久喝一次黨參當(dāng)歸烏雞湯比較好呢?能經(jīng)常喝嗎?
A:一般建議間隔2-3周喝一次比較好哦,也可以適當(dāng)?shù)目s短間隔日期。黨參當(dāng)歸烏雞湯是可以經(jīng)常喝,但盡量避免長期連續(xù)喝哦,過火要做好上火或者長痘痘的覺悟哦,不要任性hold住嘴巴哦。
如果想要補血的話,其實吃桂圓也是不錯的哦,用桂圓煲烏雞或者桂圓紅棗湯,平時多喝一些面色紅潤哦,每天都嬌羞的面容哪個男人不愛呢,如果是男同胞的話應(yīng)該不需要面色太過紅潤吧。