齊來(lái)漲姿勢(shì),原來(lái)狗肉的功效那么多!狗肉有"至尊腎寶"的美稱,這可是男同胞的福星啊,很多人就是為了吃狗肉可以補(bǔ)腎,所以還故意買狗肉回來(lái)燉補(bǔ)。那么究竟這樣的說(shuō)法對(duì)不對(duì)呢?狗肉是否真的可以補(bǔ)腎呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉謎底。
悉數(shù)狗肉的功效:
【健脾】適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿,食欲不振,肢倦乏力等癥。
【補(bǔ)腎虛】癥狀為"寒",腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒,水腫的腎陽(yáng)虛。
【補(bǔ)血益氣】無(wú)精打采怎么破?來(lái)點(diǎn)狗肉好不好?人們往往在冬季吃狗肉,可以起到補(bǔ)血養(yǎng)氣的效果,吃了狗肉之后,可以讓氣血溢肺哦。適宜膚色沒(méi)有光華,失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。
【壯陽(yáng)壯腰】促進(jìn)性功能、生精助育,男人補(bǔ)腎法寶看過(guò)來(lái)!狗肉是男人的法寶,都說(shuō)狗肉是"至尊腎寶",這可不是徒有虛名。因?yàn)楣啡饽軌蛑纹⒛I氣虛,改善性功能低下的現(xiàn)象,而且?guī)椭梭w增強(qiáng)免疫力哦。
【養(yǎng)胃】暖胃,治療胃寒癥。寒意來(lái)襲,吃點(diǎn)狗肉驅(qū)寒妥妥的!人們?cè)诙斐怨啡饽軌蛟鰪?qiáng)人體的免疫力以及老年人的抗寒能力,有助于提高消化能力以及促進(jìn)液循環(huán)。
【強(qiáng)筋】強(qiáng)筋、通絡(luò),恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。
【其他功效】溫補(bǔ)脾胃,用于脾胃陽(yáng)氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥,治浮腫,腰膝軟弱,寒瘧,敗瘡久不收斂。
懶人必看的狗肉做法,秒藏!秋冬季節(jié),寒意來(lái)襲,這樣寒冷的季節(jié)非常適合進(jìn)補(bǔ),因此各種大補(bǔ)食物就能派上用場(chǎng)了。說(shuō)到這個(gè)大補(bǔ)之物,那么一定要給大家介紹一下狗肉。在民間,狗肉是大補(bǔ)之物,更是有著"不食狗肉,不知天下大味"一說(shuō),由此可見(jiàn),狗肉在人們心目中占據(jù)了非比尋常的位置。那么狗肉怎么做好吃?零廚藝的菜鳥(niǎo)應(yīng)該怎么制作呢?媽網(wǎng)百科手把手教大家制作狗肉大餐,有需要的小伙伴趕緊過(guò)來(lái)圍觀吧!
紅燒狗肉
材料:狗肉、生姜、蒜苗、香菜、辣椒粉、醬油、鹽、食用油
做法:
1、將燉好的狗肉切塊,生姜切絲,蒜苗洗凈切段,香菜洗凈切碎;
2、將狗肉放到油鍋里炒勻,然后下點(diǎn)辣椒粉,再放點(diǎn)醬油,炒勻;
3、加入姜絲、蒜苗、香菜炒勻,加入燉狗肉的原湯煮2分鐘左右即可。
炒狗肉
材料:生凈狗肉5000克,蔥結(jié)250克,姜塊50克,桂皮10克,八角5克,醬油500克,精鹽25克,白糖250克,紹酒250克
做法:
1、將新鮮的狗肉洗凈后,切成8厘米見(jiàn)方的大塊。
2、煮開(kāi)一鍋熱水,立馬將狗肉放入沸水焯水片刻,撈起轉(zhuǎn)入大鍋。
3、放入全部調(diào)料,加入適量的清水,為求浸沒(méi)全部材料,開(kāi)大火燒開(kāi)。
4、調(diào)成中火,煮至狗肉全部酥爛后才能出鍋。
5、直到狗肉晾涼之后拆骨,根據(jù)自己喜歡的厚度來(lái)切片裝盤,吃的時(shí)候根據(jù)個(gè)人喜好加入調(diào)味料。
選購(gòu)有道,狗肉挑選小技巧get√!相對(duì)于市面上常售的豬肉而言,狗肉含有的脂肪量要少得多,蛋白質(zhì)含量卻高得多,而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳,因此很多人都喜歡選擇在冬日里面買狗肉回家燉制。那么問(wèn)題來(lái)了,市面上的狗肉有那么多,我們已經(jīng)怎么挑選出新鮮的狗肉呢?這就考究大家的選購(gòu)經(jīng)驗(yàn)了。不當(dāng)糊涂賣家,那就趕緊過(guò)來(lái)媽網(wǎng)百科漲漲見(jiàn)識(shí)吧!
1、首先就是選擇正規(guī)的攤點(diǎn),超市地方購(gòu)買狗肉,不明的小檔口或者是流動(dòng)攤販,不建議大家去購(gòu)買哦!
2、然后就是睜大眼睛看清楚!看看狗脖子上面有沒(méi)有血洞和繩子扣的痕跡,如果沒(méi)有的話,就要小心是否為毒狗肉了。
3、再者就是看狗肉表面是否蒼白無(wú)血色,如果是新鮮的狗肉肉質(zhì)是呈紅色的,而且聞起來(lái)沒(méi)有腥味,而毒狗肉就會(huì)看上去很蒼白。
4、女漢紙上身,掰開(kāi)狗嘴!主要是為了看看里面是否有殘留的物質(zhì)和藥物的異味。
5、火眼金睛看狗肉色澤!正常宰殺的狗肉皮膚看上去是很有光澤的,但是毒狗肉的皮膚不僅光澤全無(wú),其顏色還會(huì)偏暗。
狗肉是公認(rèn)的滋補(bǔ)肉類之一,特別是在冬天里面,吃上一點(diǎn)狗肉絕對(duì)能夠滿足味蕾上的享受,還能讓你倍感溫暖!另外吃狗肉除了對(duì)一般人群來(lái)說(shuō)都有的溫補(bǔ)功效外,對(duì)男性來(lái)說(shuō)吃狗肉還有壯陽(yáng)的作用,因此不少的家庭主婦都會(huì)給她們自家男人準(zhǔn)備狗肉大餐哦!但是,可別看狗肉富含營(yíng)養(yǎng),它并非適合每個(gè)人進(jìn)食,狗肉不是你想吃就能吃。想知道狗肉哪些人不能吃,那就不要錯(cuò)過(guò)下面的精彩內(nèi)容了哦。
肝炎患者:有肝炎?非常抱歉,你只能舍棄美食,不能再吃狗肉了,因?yàn)槌粤斯啡鈺?huì)使病情加重,莫要貪嘴!
腦血管病患者:腦血管患者食用狗肉就對(duì)身體有害,狗肉熱性大、滋補(bǔ)強(qiáng),食后會(huì)促使血壓升高,甚至導(dǎo)致腦血管破裂出血。因此,腦血管病人不宜吃狗肉。
口瘡患者:口腔潰瘍?sorry,你也不能吃狗肉,這是因?yàn)楣啡庑詼兀陡?,是為溫補(bǔ)食品,多食極易"發(fā)熱動(dòng)火"??诏徎颊呤秤煤?,助長(zhǎng)內(nèi)火,加重病情。
陰虛火旺者:在很多人看來(lái),狗肉是壯陽(yáng)的佳品,然而狗肉壯陽(yáng)在醫(yī)學(xué)上并沒(méi)有理論依據(jù),食用狗肉可以彌補(bǔ)陽(yáng)虛體質(zhì),但并沒(méi)有直接的增強(qiáng)生殖能力等作用。
經(jīng)常上火的人、體虛、患感冒應(yīng)盡量少吃或不吃:狗肉性屬溫?zé)?,所以?jīng)常上火的人應(yīng)盡量少吃,另外,狗肉還有"助邪氣"的特點(diǎn),容易加重感冒、發(fā)燒等熱疾。所以體虛、患感冒的人只能對(duì)狗肉say goodbye了。
驚呆了!腹痛元兇居然是狗肉+綠豆!在民間,狗肉有"至尊腎寶"的美譽(yù),因此不少的人都喜歡吃狗肉。不過(guò)吃狗肉也是有些講究的哦,有些食物和狗肉是相克的呢,想道這些"雷區(qū)"都有哪些,那么接下里的內(nèi)容肯定能夠給出你答案!
狗肉+綠豆:同吃容易引發(fā)腹痛以及消化不良的現(xiàn)象,若不甚同吃了,可以趕緊用甘草煎水喝來(lái)緩解不適。
狗肉+茶:你是茶君子又怎樣,吃完狗肉喝茶就是不對(duì)!因?yàn)椴枞~里面的鞣酸和狗肉的蛋白質(zhì)一結(jié)合,就會(huì)產(chǎn)生一種物質(zhì),讓腸胃蠕動(dòng)變得緩慢,甚至引起便秘。
狗肉+鯉魚(yú):營(yíng)養(yǎng)負(fù)分你造嗎?鯉魚(yú)里面的十多種游離氨基酸以及組織蛋白酶容易與狗肉中的物質(zhì)發(fā)生復(fù)雜的生化反應(yīng),形成不利于身體健康的物質(zhì)。
狗肉+鱔魚(yú):因?yàn)閮烧叨紝儆跍匦缘氖澄?,尤其是狗肉,是溫?zé)嶂?,同吃更容易助長(zhǎng)溫火,不利于身體健康。
狗肉+大蔥:大蔥性辛溫,而狗肉性大熱,兩者同吃只會(huì)增加火熱,引起上火。
狗肉+姜:與上面同理,狗肉和姜都屬于溫性的食物,兩者一起吃只會(huì)增加上火的癥狀,特別是陰虛內(nèi)熱的人切忌將這兩種食物同吃。
狗肉+大蒜:胃腸不適咋回事?元兇竟是狗肉加上大蒜?!狗肉屬于溫補(bǔ)性質(zhì)強(qiáng)的食物,而大蒜辛辣,搭配同吃只會(huì)助火傷陰,尤其火熱陽(yáng)盛的人更不能吃!
什么仇什么怨!吃個(gè)狗肉也上火?是你貪嘴了吧!狗肉是冬天里面常見(jiàn)的進(jìn)補(bǔ)食物,但是有些人在吃完狗肉之后就表示喉嚨發(fā)干、嘴唇干燥、口腔潰瘍,甚至眼睛也開(kāi)始干澀,容易疼痛?這是咋回事呢?上火了還不覺(jué)悟!狗肉本身屬于大補(bǔ)的食物,同時(shí)還含有高脂肪,狗肉吃多了會(huì)上火。那么狗肉吃多了上火怎么辦?媽網(wǎng)百科馬上為大家支支招。
問(wèn):狗肉吃多了上火怎么辦?
答:大家在吃燉狗肉的時(shí)候一定要記住多吃清熱的蔬菜,如黃瓜、西紅柿等,這樣就能緩解火氣逼身了!另外,上火的時(shí)候要多喝清熱的茶。像菊花、檸檬茶、薄荷茶等,可以起到緩解上火的癥狀。還可以多吃清涼的水果。在吃完狗肉的30-40分鐘后,是可以吃一些水果的,建議雪梨、臍橙、檸檬等,都具有下火的功效。
媽網(wǎng)百科碎碎念:狗肉雖好,進(jìn)食時(shí)要因人而異,如果本身已經(jīng)口腔潰瘍、腸胃炎、肝炎,患有婦科炎癥的人就不要繼續(xù)吃狗肉了,避免引"火"焚身哦。飲食有道,當(dāng)個(gè)有自制力的吃貨才能在吃的道路上走得瀟灑自在哦!