狗肉的功效
齊來漲姿勢，原來狗肉的功效那么多！狗肉有"至尊腎寶"的美稱，這可是男同胞的福星啊，很多人就是為了吃狗肉可以補(bǔ)腎，所以還故意買狗肉回來燉補(bǔ)。那么究竟這樣的說法對不對呢？狗肉是否真的可以補(bǔ)腎呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉謎底。
悉數(shù)狗肉的功效：
【健脾】適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，食欲不振，肢倦乏力等癥。
【補(bǔ)腎虛】癥狀為"寒"，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽虛。
【補(bǔ)血益氣】無精打采怎么破？來點(diǎn)狗肉好不好？人們往往在冬季吃狗肉，可以起到補(bǔ)血養(yǎng)氣的效果，吃了狗肉之后，可以讓氣血溢肺哦。適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
【壯陽壯腰】促進(jìn)性功能、生精助育，男人補(bǔ)腎法寶看過來！狗肉是男人的法寶，都說狗肉是"至尊腎寶"，這可不是徒有虛名。因?yàn)楣啡饽軌蛑纹⒛I氣虛，改善性功能低下的現(xiàn)象，而且?guī)椭梭w增強(qiáng)免疫力哦。
【養(yǎng)胃】暖胃，治療胃寒癥。寒意來襲，吃點(diǎn)狗肉驅(qū)寒妥妥的！人們在冬天吃狗肉能夠增強(qiáng)人體的免疫力以及老年人的抗寒能力，有助于提高消化能力以及促進(jìn)液循環(huán)。
【強(qiáng)筋】強(qiáng)筋、通絡(luò)，恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。
【其他功效】溫補(bǔ)脾胃，用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥，治浮腫，腰膝軟弱，寒瘧，敗瘡久不收斂。
懶人必看的狗肉做法，秒藏！秋冬季節(jié)，寒意來襲，這樣寒冷的季節(jié)非常適合進(jìn)補(bǔ)，因此各種大補(bǔ)食物就能派上用場了。說到這個大補(bǔ)之物，那么一定要給大家介紹一下狗肉。在民間，狗肉是大補(bǔ)之物，更是有著"不食狗肉，不知天下大味"一說，由此可見，狗肉在人們心目中占據(jù)了非比尋常的位置。那么狗肉怎么做好吃？零廚藝的菜鳥應(yīng)該怎么制作呢？媽網(wǎng)百科手把手教大家制作狗肉大餐，有需要的小伙伴趕緊過來圍觀吧！
紅燒狗肉
材料：狗肉、生姜、蒜苗、香菜、辣椒粉、醬油、鹽、食用油
做法：
1、將燉好的狗肉切塊，生姜切絲，蒜苗洗凈切段，香菜洗凈切碎；
2、將狗肉放到油鍋里炒勻，然后下點(diǎn)辣椒粉，再放點(diǎn)醬油，炒勻；
3、加入姜絲、蒜苗、香菜炒勻，加入燉狗肉的原湯煮2分鐘左右即可。
炒狗肉
材料：生凈狗肉5000克，蔥結(jié)250克，姜塊50克，桂皮10克，八角5克，醬油500克，精鹽25克，白糖250克，紹酒250克
做法：
1、將新鮮的狗肉洗凈后，切成8厘米見方的大塊。
2、煮開一鍋熱水，立馬將狗肉放入沸水焯水片刻，撈起轉(zhuǎn)入大鍋。
3、放入全部調(diào)料，加入適量的清水，為求浸沒全部材料，開大火燒開。
4、調(diào)成中火，煮至狗肉全部酥爛后才能出鍋。
5、直到狗肉晾涼之后拆骨，根據(jù)自己喜歡的厚度來切片裝盤，吃的時候根據(jù)個人喜好加入調(diào)味料。
選購有道，狗肉挑選小技巧get√！相對于市面上常售的豬肉而言，狗肉含有的脂肪量要少得多，蛋白質(zhì)含量卻高得多，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，因此很多人都喜歡選擇在冬日里面買狗肉回家燉制。那么問題來了，市面上的狗肉有那么多，我們已經(jīng)怎么挑選出新鮮的狗肉呢？這就考究大家的選購經(jīng)驗(yàn)了。不當(dāng)糊涂賣家，那就趕緊過來媽網(wǎng)百科漲漲見識吧！
1、首先就是選擇正規(guī)的攤點(diǎn)，超市地方購買狗肉，不明的小檔口或者是流動攤販，不建議大家去購買哦！
2、然后就是睜大眼睛看清楚！看看狗脖子上面有沒有血洞和繩子扣的痕跡，如果沒有的話，就要小心是否為毒狗肉了。
3、再者就是看狗肉表面是否蒼白無血色，如果是新鮮的狗肉肉質(zhì)是呈紅色的，而且聞起來沒有腥味，而毒狗肉就會看上去很蒼白。
4、女漢紙上身，掰開狗嘴！主要是為了看看里面是否有殘留的物質(zhì)和藥物的異味。
5、火眼金睛看狗肉色澤！正常宰殺的狗肉皮膚看上去是很有光澤的，但是毒狗肉的皮膚不僅光澤全無，其顏色還會偏暗。
狗肉是公認(rèn)的滋補(bǔ)肉類之一，特別是在冬天里面，吃上一點(diǎn)狗肉絕對能夠滿足味蕾上的享受，還能讓你倍感溫暖！另外吃狗肉除了對一般人群來說都有的溫補(bǔ)功效外，對男性來說吃狗肉還有壯陽的作用，因此不少的家庭主婦都會給她們自家男人準(zhǔn)備狗肉大餐哦！但是，可別看狗肉富含營養(yǎng)，它并非適合每個人進(jìn)食，狗肉不是你想吃就能吃。想知道狗肉哪些人不能吃，那就不要錯過下面的精彩內(nèi)容了哦。
肝炎患者：有肝炎？非常抱歉，你只能舍棄美食，不能再吃狗肉了，因?yàn)槌粤斯啡鈺共∏榧又兀澴欤?/p>
腦血管病患者：腦血管患者食用狗肉就對身體有害，狗肉熱性大、滋補(bǔ)強(qiáng)，食后會促使血壓升高，甚至導(dǎo)致腦血管破裂出血。因此，腦血管病人不宜吃狗肉。
口瘡患者：口腔潰瘍？sorry，你也不能吃狗肉，這是因?yàn)楣啡庑詼?，味甘，是為溫補(bǔ)食品，多食極易"發(fā)熱動火"?？诏徎颊呤秤煤螅L內(nèi)火，加重病情。
陰虛火旺者：在很多人看來，狗肉是壯陽的佳品，然而狗肉壯陽在醫(yī)學(xué)上并沒有理論依據(jù)，食用狗肉可以彌補(bǔ)陽虛體質(zhì)，但并沒有直接的增強(qiáng)生殖能力等作用。
經(jīng)常上火的人、體虛、患感冒應(yīng)盡量少吃或不吃：狗肉性屬溫?zé)幔越?jīng)常上火的人應(yīng)盡量少吃，另外，狗肉還有"助邪氣"的特點(diǎn)，容易加重感冒、發(fā)燒等熱疾。所以體虛、患感冒的人只能對狗肉say goodbye了。
驚呆了！腹痛元兇居然是狗肉+綠豆！在民間，狗肉有"至尊腎寶"的美譽(yù)，因此不少的人都喜歡吃狗肉。不過吃狗肉也是有些講究的哦，有些食物和狗肉是相克的呢，想道這些"雷區(qū)"都有哪些，那么接下里的內(nèi)容肯定能夠給出你答案！
狗肉+綠豆：同吃容易引發(fā)腹痛以及消化不良的現(xiàn)象，若不甚同吃了，可以趕緊用甘草煎水喝來緩解不適。
狗肉+茶：你是茶君子又怎樣，吃完狗肉喝茶就是不對！因?yàn)椴枞~里面的鞣酸和狗肉的蛋白質(zhì)一結(jié)合，就會產(chǎn)生一種物質(zhì)，讓腸胃蠕動變得緩慢，甚至引起便秘。
狗肉+鯉魚：營養(yǎng)負(fù)分你造嗎？鯉魚里面的十多種游離氨基酸以及組織蛋白酶容易與狗肉中的物質(zhì)發(fā)生復(fù)雜的生化反應(yīng)，形成不利于身體健康的物質(zhì)。
狗肉+鱔魚：因?yàn)閮烧叨紝儆跍匦缘氖澄?，尤其是狗肉，是溫?zé)嶂?，同吃更容易助長溫火，不利于身體健康。
狗肉+大蔥：大蔥性辛溫，而狗肉性大熱，兩者同吃只會增加火熱，引起上火。
狗肉+姜：與上面同理，狗肉和姜都屬于溫性的食物，兩者一起吃只會增加上火的癥狀，特別是陰虛內(nèi)熱的人切忌將這兩種食物同吃。
狗肉+大蒜：胃腸不適咋回事？元兇竟是狗肉加上大蒜？！狗肉屬于溫補(bǔ)性質(zhì)強(qiáng)的食物，而大蒜辛辣，搭配同吃只會助火傷陰，尤其火熱陽盛的人更不能吃！
什么仇什么怨！吃個狗肉也上火？是你貪嘴了吧！狗肉是冬天里面常見的進(jìn)補(bǔ)食物，但是有些人在吃完狗肉之后就表示喉嚨發(fā)干、嘴唇干燥、口腔潰瘍，甚至眼睛也開始干澀，容易疼痛？這是咋回事呢？上火了還不覺悟！狗肉本身屬于大補(bǔ)的食物，同時還含有高脂肪，狗肉吃多了會上火。那么狗肉吃多了上火怎么辦？媽網(wǎng)百科馬上為大家支支招。
問：狗肉吃多了上火怎么辦？
答：大家在吃燉狗肉的時候一定要記住多吃清熱的蔬菜，如黃瓜、西紅柿等，這樣就能緩解火氣逼身了！另外，上火的時候要多喝清熱的茶。像菊花、檸檬茶、薄荷茶等，可以起到緩解上火的癥狀。還可以多吃清涼的水果。在吃完狗肉的30-40分鐘后，是可以吃一些水果的，建議雪梨、臍橙、檸檬等，都具有下火的功效。
媽網(wǎng)百科碎碎念：狗肉雖好，進(jìn)食時要因人而異，如果本身已經(jīng)口腔潰瘍、腸胃炎、肝炎，患有婦科炎癥的人就不要繼續(xù)吃狗肉了，避免引"火"焚身哦。飲食有道，當(dāng)個有自制力的吃貨才能在吃的道路上走得瀟灑自在哦！