悄悄告訴親們,刺梨是沒(méi)有副作用的哦!不僅沒(méi)有副作用,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是大大的有呢!可別看它其貌不揚(yáng)又身處野外,刺梨有一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào):“維C之王”。它可是目前發(fā)現(xiàn)的維C含量最高的水果哦!平常我們最熟悉富含維C的水果是柑橘和獼猴桃,但是,刺梨的維C含量分別比他們高25倍和10倍哦!所以,想要通過(guò)吃水果迅速補(bǔ)充維C的親們不妨試試刺梨吧,它絕對(duì)會(huì)給你帶來(lái)驚喜哦!
此外,科學(xué)研究表明,刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶的物質(zhì),超氧化物岐化酶是國(guó)際公認(rèn)的抗衰老物質(zhì),通過(guò)減少體內(nèi)自由基的破壞,從而起到抗衰老的作用。
不過(guò)雖然刺梨本身并不含有對(duì)人體有害的成分,但它性質(zhì)寒涼,所以平日里脾胃虛寒,有慢性腹瀉的親們還是不要吃比較好。
在城市中生活的人對(duì)刺梨都比較陌生吧!刺梨是一種生長(zhǎng)在云南。貴州、四川等地野外的一種水果。因?yàn)樗ど祥L(zhǎng)滿著肉刺,又因?yàn)樗屈S色的,所以人們將它命名為“刺梨”。其實(shí)它跟普通的梨關(guān)系不大哦!刺梨外表看似拒人千里,其實(shí)把它剖開(kāi)之后,你就能看到它里面有肉的黃色果肉了,吃起來(lái)酸甜可口,汁液豐富,是可以解渴的水果。
每年的8、9月,如果你剛好在我國(guó)西南山區(qū),就可以看到滿山遍野都是黃澄澄的一片,這是因?yàn)榇汤娉墒炝?。成熟的刺梨及可以生吃,還可以制成刺梨干,遠(yuǎn)銷(xiāo)到全國(guó)各地,讓其他地區(qū)的人們也能品嘗到這種新鮮的野味。另外,刺梨也可以用來(lái)泡酒。刺梨酒在我國(guó)云南貴州等地有上千年的飲用歷史,刺梨泡酒具有降血壓和抗衰老、抗癌的功效,同時(shí)對(duì)治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎也有一定的療效!有興趣的親們可以嘗試一下哦!
我們已經(jīng)知道,刺梨是一種沒(méi)有副作用的水果。不僅如果,它還因?yàn)楦缓瑺I(yíng)養(yǎng)而受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)呢!刺梨是目前發(fā)現(xiàn)的果樹(shù)中含有維C最豐富的一種。維C是人體必需的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它能增強(qiáng)人的免疫系統(tǒng),幫人們抵御疾病的侵?jǐn)_,不過(guò)人體卻不能自己合成,必需通過(guò)食物攝取,因此,食用刺梨能很好地補(bǔ)充維C,對(duì)于感冒等病毒感染疾病有很強(qiáng)的免疫力,同時(shí)對(duì)于一些傳染性的疾病也有預(yù)防作用。
科學(xué)研究表明,刺梨中含有一種叫做超氧化物岐化酶的物質(zhì),可以減少體內(nèi)自由基的破壞,起到抗衰老的作用。刺梨汁能有效地阻斷體內(nèi)源性合成的致癌物質(zhì)N-亞硝脯氨酸的形成,可防止肝癌、神經(jīng)系統(tǒng)腫癌及肺、腎腫癌發(fā)生。
刺梨中的超氧化物岐化酶還能進(jìn)入血管將沉積的自由基清除,保持血管的暢通,可以降脂降壓,對(duì)心血管疾病有很好的預(yù)防作用,還能預(yù)防老年癡呆。
另外,如果您是金屬制品、電子產(chǎn)品一線員工,經(jīng)常食用刺梨還能預(yù)防職業(yè)病哦。這是因?yàn)榇汤嬷械木SC對(duì)治療鉛中毒也有不錯(cuò)的效果,食用刺梨能起到排鉛的作用呢!
看到刺梨那么強(qiáng)大的食用功效你是不是心動(dòng)了呢?不過(guò),刺梨身上披著一副重重的盔甲,一副拒人千里的面孔,實(shí)在讓人無(wú)法下口?。e怕,只要用刀把它切開(kāi),你就能看到它柔軟的內(nèi)心以及那層黃色的果肉了,這層果肉酸酸甜甜的,咬一口,滿口的汁液,美味又解渴,在炎熱的夏天把刺梨放到冰箱中冷藏后食用效果更佳哦!
不過(guò)相對(duì)新鮮刺梨,我們平時(shí)在超市中見(jiàn)得比較多的還是刺梨干。刺梨干是刺梨鮮果曬制或烘干之后的成品,營(yíng)養(yǎng)不流失,通常用來(lái)泡水喝。不過(guò),要注意的是,泡刺梨干的水溫保持在79攝氏度左右最佳,因?yàn)榫SC很不穩(wěn)定,滾湯的開(kāi)水會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)成分,所以用溫水泡最佳。
除了保持原汁原味的刺梨干外,糖漬的刺梨果脯也是一種非常吸引人的吃法哦!把新鮮的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中,壓緊撒上白糖密封保存,儲(chǔ)存一周就可以吃了,甜膩的味道最適合當(dāng)零食了,而且還能享受刺梨帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng),還是一種保健的零食呢!
刺梨有一定的健脾消食功效,于是想要減肥的妹子由此聯(lián)想吃刺梨或許可以瘦身呢!媽網(wǎng)百科遺憾地告訴你們,刺梨是沒(méi)有減肥的效果的,并且如果你是脾胃虛寒或者有慢性腹瀉的人,更是不能吃刺梨呢!
在“胖子沒(méi)有前途”的主流思想下,許多對(duì)自己身材沒(méi)有信心的妹子往往病急亂投醫(yī),什么偏方都愿意嘗試。不過(guò)媽網(wǎng)百科勸妹子要理性對(duì)待哦!減肥也有注意不要傷害到身體哦!有些人看起來(lái)肥胖是因?yàn)樗[,并不是真的有脂肪。所以減肥可以吃蘋(píng)果、獼猴桃等可以幫人體排出水分,減少肥胖和浮腫,而且減肥最重要的還是持之以恒,運(yùn)動(dòng)與飲食相結(jié)合,這樣才能健康減肥,也不容易反彈哦!
孕婦應(yīng)該遠(yuǎn)離辛辣性涼的食物,中醫(yī)認(rèn)為刺梨性涼,所以孕婦不能吃刺梨嗎?NO!NO!NO!雖然刺梨性質(zhì)比較涼,但孕婦并不是完全禁止食用的,適量吃一點(diǎn)可以很好地補(bǔ)充維C哦!
刺梨中的維生素含量十分豐富,尤其是維生素C,在水果中都是佼佼者,因此吃刺梨可以給孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)胎兒是有好處的,而且刺梨可以增強(qiáng)抵抗力,還能健脾消食,對(duì)于準(zhǔn)媽媽的身體健康也是很不錯(cuò)的。胃寒的孕婦要少吃。在懷孕的期間要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也不能光靠一種食物,只有均衡飲食才能保證寶寶有更全面的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給,生出來(lái)的寶寶才健康。