孕婦能吃豬肚雞嗎

@lucy：我嫂子懷孕三個月了，之前三個月對于飲食一直比較克制，因為擔心吃了什么東西會影響肚子里的寶寶。這個月突然想吃豬肚，我媽就想給我嫂子做點豬肚湯來暖暖身。但是我也不知道嫂子到底能不能吃，請問孕婦能吃豬肚雞嗎？

媽網(wǎng)百科：首先可以很明確的回答，孕婦是可以吃豬肚雞。豬肚雞的主要食材是豬肚和雞，豬肚含義大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪等成分，對于孕婦補充營養(yǎng)是非常好的選擇。而雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。所以孕婦是可以吃豬肚雞的，但是要適量吃，因為吃多了對身體并無益處。

@中美不是大美：最近總覺得食欲不振，我老公說讓我多吃吃豬肚雞，說是他們家鄉(xiāng)的特色菜肴。對了我老公是廣東的。說懷孕了吃豬肚雞有很好的作用，我也不知道他說的是不是真的，就想問問孕婦吃豬肚雞的好處有哪些？

媽網(wǎng)百科：孕婦可以吃豬肚雞這個媽網(wǎng)百科就不詳細說了，吃豬肚雞確實是有好處的，豬肚雞的做法有很多，胡椒豬肚雞湯具有很好的滋補、驅(qū)風、驅(qū)寒的作用，孕婦吃了減少夜多小便癥狀，躁熱虛火夜夢多的孕婦吃了，能夠調(diào)整晚上睡眠，一年四季都適宜。

媽網(wǎng)百科叨叨叨：雖然孕婦吃豬肚雞的好處多多，但是也有壞處，那就是需要適量。不然吃多了反倒不好呢。

@肚肚才不圓：我很喜歡吃豬肚雞，聽說豬肚雞在廣東還有鳳凰投胎的別稱，所以我就想天天吃豬肚雞，然后我就可以生一個可愛的小公主啦！不過我老公說豬肚雞吃多了不好，我不清楚，就想問問孕婦吃豬肚雞的壞處有哪些呢？

媽網(wǎng)百科：孕婦吃豬肚雞有壞處，但也不能稱為壞處，就是需要少吃。因為一般豬肚雞都會放胡椒，做成胡椒豬肚雞，而胡椒是屬于辛辣的調(diào)料，對孕婦的刺激和對胎兒的刺激相當大，所以，如果孕婦要選擇吃的話，一定要慎重。另外，雞肉吃多了對身體也并不是特別好，雞肉性溫，多食容易生熱動風，因此不宜過食。

媽網(wǎng)百科叨叨叨：孕媽媽們吃豬肚雞除了要注意少放胡椒外，還要注意要挑選優(yōu)質(zhì)的食材哦，比如豬肚和雞都是越新鮮越好。

很多人都喜歡喝雞湯，不僅味道好，營養(yǎng)價值還一級棒！很多家庭都喜歡用熬雞湯來滋補身體，而在雞湯中添加一些豬肚和胡椒，那滋味會變得更棒，而營養(yǎng)價值也會更高。不過孕婦吃豬肚雞還是需要注意的，一起來看看孕婦吃豬肚雞注意事項吧！

1、許多人在吃胡椒豬肚雞火鍋時，往往追求鮮美嫩滑而將食材稍稍一涮就吃，這種飲食習慣很不衛(wèi)生。較好的方式是，先將豬肚雞下鍋，煮到五、六分熟時再放蔬菜，鍋開后再煮半分鐘左右，才開始享受美味。

2、通常，火鍋濃湯的溫度可達到120℃，如果取出即吃，很容易燙傷口腔、舌部、食道或胃黏膜?；加锌谇火つぐ装?、扁平苔蘚等口疾的人，復(fù)發(fā)機更會高出數(shù)倍，嚴重時還會誘發(fā)食道癌。

3、不要貪圖涼快喝啤酒，冷熱交互的食用方式，也容易使腸胃道受損。

我們都知道胡椒豬肚雞湯是一道具有很好滋補作用的湯，不僅味道鮮美，還能養(yǎng)胃暖身，胃寒者最適合進食。所以孕婦吃豬肚雞怎么做好吃？媽網(wǎng)百科將為大家詳細介紹胡椒豬肚雞湯，暖身暖脾又暖胃哦。

豬肚雞湯

食材：豬肚1只、老母雞半只、玉竹30克、紅蘿卜2個、白果20克、胡椒10數(shù)粒、蜜棗2個、姜１塊、陳皮2塊。

做法：

１、先準備好上述所需食材；

２、將豬肚外表油膩去除，翻轉(zhuǎn)放精鹽抓捏，去清粘液，沖洗凈；

３、洗凈的豬肚和老母雞放入沸水中飛5分鐘，撈出放進冷水盆里；

４、白果洗凈，取肉；紅蘿卜削皮切塊；玉竹、蜜棗、陳皮洗凈，姜洗凈拍扁；

５、將配料放入洗凈的沙鍋中，注入清水燒開，將胡椒放豬肚里，連同雞一起放入湯中；

６、加蓋用慢火煲2小時，放鹽——上桌開吃！

媽網(wǎng)百科叨叨叨：其實把湯里的豬肚取出，搞掉胡椒，斜切成塊，用生抽、糖燴一下，就成了不錯的回鍋豬肚，也是一道不錯的菜哦。