雜糧煎餅

【導讀】中國人吃煎餅的歷史悠久。傳說哭倒長城的孟姜女當時尋夫路上帶了干糧就是煎餅,煎餅質(zhì)量輕、耐儲存而且一份管飽,確實是古代人們出遠門必備的裝備。最初的煎餅原料都是單一的面粉,不過經(jīng)過上千年歷史的演變,人們的口味已有了很大的改變,而現(xiàn)在最受歡迎的煎餅當屬雜糧煎餅。
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