藍靛果

【導(dǎo)讀】藍靛果味道酸甜可口,同時也是一種富含大量營養(yǎng)的優(yōu)良水果!藍靛果中富含糖類、有機酸、礦物質(zhì)、多種微量元素和維生素,其中維生素的含量比一般果蔬都要高,特別是維C的含量是蘋果的數(shù)十倍。藍靛果不是藍莓哦,它們長得像,但是卻是異父異母哦!

藍靛果作為一種營養(yǎng)價值非常豐富的水果,那么它的功效與作用也是不容忽視的哦!國內(nèi)外研究表明,藍靛果苦涼,能清熱瀉火,散癰消腫,可治療乳癰、腸癰、丹毒等熱毒瘡瘍癥;也可用濕熱痢疾、大便赤白、瀉痢不爽、里急后重,肛灼熱等。

同時,通過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表示,藍靛果具有防止毛細血管破裂、降低血壓、改善肝臟的解毒功能;具有抗炎、抗病毒能力、抗腫瘤功效、抗疲勞、抗氧化作用、抗高血脂;其降壓作用溫和、持久,且起效時間短;可緩解放療后不適癥狀,具有增加白細胞作用。

另外,藍靛果也是具有很高的藥用價值,藍靛果不但可降壓、提高白血球數(shù), 而且具有治療小兒厭食癥的功效,且治愈率達90%,所以,很多人都相繼將藍靛果開發(fā)出的飲料、果汁、果酒等保健飲品悄然進入市場。

藍靛果是不是藍莓呢?如果不是,它又是什么呢?其實,藍靛果又叫做藍果忍冬、藍靛果忍冬、山茄子果,黑瞎子果。在這么多的名字下,其實它就是它。它生長我國吉林省長白山、黑龍江省大興安嶺東部山區(qū)、黑龍江東部以及內(nèi)蒙古、華北、西北、四川等地的一些河岸、沼澤灌木或高山林下。

藍靛果特別喜歡冷涼濕潤的天氣,這也就鍛煉了它抗寒的能力,在自然條件下休眠期氣溫為-41℃時亦可安全越冬。它的果實是暗藍色,有白粉,橢圓或長圓形。花期5-6月。7-9月的時候,果實就可以成熟,顆顆藍紫色、橢圓形的漿果像瑪瑙石般可愛,令人垂涎欲滴,若摘下一顆品嘗,頓覺味道酸甜可口呢,而且,它還是一種營養(yǎng)價值非常高的水果。

藍靛果味道酸甜可口,同時也是一種富含大量營養(yǎng)的優(yōu)良水果!藍靛果中富含糖類、有機酸、礦物質(zhì)、多種微量元素和維生素,其中維生素的含量比一般果蔬都要高,特別是維C的含量是蘋果的數(shù)十倍。

除此之外,藍靛果的營養(yǎng)價值高還體現(xiàn)在藍靛果的干物質(zhì)含量為10%-17%,糖的含量5%-10%。含酸量變化幅度較大,為1.50% - 4.50%;同時富含維生素B、維生素B2、維生素pp等多種維生素,尤其是VPP含量高出水果近百倍。

富含各種維生素的它,并不簡單,還含有鋅、硒、鐵等人體必需的微量礦質(zhì)元素和16種氨基酸,是不是很震驚?在它小小的身體里面,原來蘊藏著這么深厚的“功力”。它所含有的16種氨基酸,其中有9種是人體所必需的,占總量40%左右,含有多種黃酮類成分,總含量為1.30%,還具有黃酮、兒茶酸、槲皮苷等一些特殊的生理活性物質(zhì)。還在等什么?藍靛果吃起來吧!

藍靛果酒就是用藍靛果泡制而成的一種健康保健飲品,只要準備好藍靛果、酒就能做出來。可能很多朋友都不知道藍靛果還能泡酒吧!

藍靛果又叫做藍果忍冬、藍靛果忍冬、山茄子果,黑瞎子果。在這么多的名字下,其實它就是它,它是灌木生長,常生于河岸、沼澤灌木或高山林下。藍靛果特別喜歡冷涼濕潤的天氣,這也就鍛煉了它抗寒的能力,它主要是在我國吉林省長白山、黑龍江省大興安嶺東部山區(qū)、黑龍江東部(勃利縣境內(nèi))以及內(nèi)蒙古、華北、西北、四川等地有分布;此外,俄羅斯遠東地區(qū)、日本及朝鮮北部等地都有分布。

藍靛果酒的果實是暗藍色,有白粉,橢圓或長圓形。7-9月的時候,果實就可以成熟,顆顆藍紫色、橢圓形的漿果像瑪瑙石般可愛,令人垂涎欲滴,若摘下一顆品嘗,頓覺味道酸甜可口呢,而且,它還是一種營養(yǎng)價值非常高的水果。用它泡出來的酒也是很有營養(yǎng)的哦,你嘗過了嗎?

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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