野生葛粉

【導(dǎo)讀】野生葛粉,是以深山密林中多年野生葛根為原料,采用民間傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合的方法精制而成,藥食同用,歷史悠久。葛粉不但有誘人的風(fēng)味,其口感也是上乘,是現(xiàn)代快節(jié)奏生活人群的福音。

常常聽說野生葛粉,那么野生葛粉到底是什么呢?其實(shí)野生葛粉就是野生的葛根曬干之后制作成的粉,下面我們來具體了解野生葛粉到底是什么。

野生葛粉,是以深山密林中多年野生葛根為原料,采用民間傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合的方法精制而成,藥食同用,歷史悠久。

野葛屬多年生落葉藤本,野葛生于山坡、路邊草叢中及較陰濕的地方,除新疆、西藏外,全國大部分地區(qū)均有分布,甘葛藤栽培或野生于山野灌叢和疏林中,分布于廣東、廣西、四川、云南等地。野生葛根內(nèi)含豐富營養(yǎng)成分,是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品,有“千年人參”之美譽(yù)。

野生葛粉是從野生的葛根中提煉出來的一種營養(yǎng)元素,富含多種植物精華,可以說是純天然保健食品之一。那么野生葛粉的功效有哪些呢?

1、解酒。野生葛粉中含有一種特殊物質(zhì),可以分解乙醇,減少乙醇對人體的傷害。它還能減輕酒精對腸胃的刺激,促進(jìn)新陳代謝,幫助人體將血液中的酒精毒素給排出體外,是愛酒人士必備的保健品。

2、提高免疫力。野生葛粉中含有大量的膳食纖維,經(jīng)常食用能改善便秘、調(diào)節(jié)人體機(jī)制、增強(qiáng)體質(zhì)并減少癌癥的發(fā)生率。

3、降血壓、下火。野生葛粉中含有的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動脈和腦動脈的作用,可降低血壓和血黏度。同時,它還對感冒引起的咽喉疼痛、口舌生瘡等有明顯治療作用。

4、降血糖、血脂。野生葛粉中含有鈣、鐵、磷、銅、硒、鉀等多種礦物元素,有高血壓、高血脂、高血糖、脂肪肝、肥胖癥的人群都應(yīng)當(dāng)適當(dāng)食用。

5、改善膚質(zhì)。經(jīng)常食用野生葛粉,還能夠使肌膚變得細(xì)膩光滑,皺紋和斑點(diǎn)有明顯減少。并且,野生葛粉還具有激活卵巢活力的作用。

6、豐胸。葛粉中雌激素含量很高,具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用,還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì),是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品。

野生葛粉的食用方法與葛粉差不多,比較普遍的就是泡著吃。當(dāng)然還可以做成涼皮或者制成菜肴、湯、面、茶飲等,總之吃法是多種多樣,下面就介紹幾種野生葛粉的吃法。

1、泡葛粉糊

取一包野生葛粉放入碗或杯中,加入少量涼水,攪拌均勻,后注入沸水?dāng)嚢璩珊隣罴纯伞?/p>

或者是直接用冷水與葛粉混合攪拌均勻,后放入微波爐中加熱;再或者將冷水與葛粉放入鍋中煮成糊狀。

在食用的時候再加入各種果醬或者蜂蜜都,能夠增加口感。

2、葛粉涼皮

(1)根據(jù)個人需要取適量野生葛粉,用水沖熟,晾至常溫后放入冰箱中冷凍1小時。

(2)將成塊的葛粉糊切成小塊或者條,放入盤中,再淋上鹽、味精、辣醬、醋、香油等佐料即可。

葛粉涼皮很適合夏季食用,直接取步驟1做法還能做成葛粉果凍。

野生葛粉的品牌比較多,而且銷售的途徑不同,價格也會一些差異,那么野生葛粉的價格是多少呢?媽網(wǎng)百科收集了一些野生葛粉的價格,供大家參考。

1、太公山野生葛根粉:45.00元;

2、大別山野生葛粉300g:43.90元;

3、九華山土特產(chǎn)野生葛粉:49.80元;

4、仙之靈野生葛根粉500g:27.35元。

野生葛粉的牌子比較多,大家要練就一雙慧眼去辨別真假。好的野生葛粉絕對不會有低價,因此不要貪小便宜而買到劣質(zhì)的野生葛粉。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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