巴戟杜仲湯

【導(dǎo)讀】都說(shuō)藥食同源,很多中藥材除了應(yīng)用于熬制中藥之外,還可以用于制作藥膳,對(duì)人體起到很多良好的作用。巴戟杜仲湯,相信很多人都會(huì)飲用過,可是很多人都不會(huì)去深究其的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效與作用、宜忌人群,還有一些食用的注意事項(xiàng)的,今天就來(lái)系統(tǒng)了解一下。

相信不少人有飲用過巴戟杜仲湯,可是又有幾個(gè)人知道它的做法呢?今天就來(lái)教教大家,看巴戟杜仲湯是怎么做的。

巴戟杜仲湯,選用了巴戟和杜仲,但是這兩味都是中藥材,雖說(shuō)也有不少滋補(bǔ)作用,可是如果不加入一些排骨之類的,則完全成為一味藥湯了。因此,在制作巴戟杜仲湯的時(shí)候,絕大部分情況之下都會(huì)加入排骨或者骨頭一起熬制。

主料:巴戟,杜仲,排骨,蜜棗。

制作步驟:

1、準(zhǔn)備巴戟。

2、準(zhǔn)備杜仲。

3、將巴戟和杜仲洗干凈,杜仲剪成小塊。

4、先將巴戟和杜仲連同蜜棗一起煲一下。

5、排骨剁成小塊,在鍋中氽燙,去去血水,然后加入湯煲中。

6、湯煲中的水燒開后,轉(zhuǎn)小火慢慢煲兩小時(shí)即可。

一般來(lái)說(shuō),普通的家常滋補(bǔ)湯制作起來(lái)都不太難,但是最主要是掌握火候,還有就是藥材增加的分量,過多的話藥味太濃,味道就不好了看看巴戟杜仲豬骨湯的做法是怎樣的。

主料:巴戟30克,杜仲30克,扇骨500克。

配料:蜜棗3粒。

制作步驟:

1、準(zhǔn)備巴戟。

2、準(zhǔn)備杜仲,斷層間像絲那樣的。

3、將巴戟和杜仲洗干凈,杜仲剪成小塊。

4、先將巴戟和杜仲連同蜜棗一起煲一下。

5、扇骨剁成小塊,在鍋中氽燙,去去血水,然后加入湯煲中。

6、湯煲中的水燒開后,轉(zhuǎn)小火慢慢煲兩小時(shí)即可。

雖說(shuō)需要六個(gè)步驟,但是每一個(gè)步驟細(xì)看起來(lái)都是十分簡(jiǎn)單的,因此你也不用擔(dān)心自己沒有進(jìn)過廚房難以掌握了。

巴戟是常綠灌木名,又名三蔓草,不凋草;杜仲為杜仲科植物杜的干燥樹皮,是中國(guó)名貴滋補(bǔ)藥材;海龍別名楊枝魚、錢串子,這三者與瘦肉可以做湯,可是大家知道巴戟杜仲海龍瘦肉湯的做法嗎?下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家巴戟杜仲海龍瘦肉湯的做法!

原料:巴戟60克、海龍15克、杜仲15克、豬瘦肉300克。

做法:

1、將巴戟、海龍、杜仲洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊。

2、全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量。

3、武火煮沸后,改用文火煲2小時(shí),調(diào)味即可。

巴戟原產(chǎn)南亞熱帶氣候溫和、土壤深厚、肥沃、疏松、濕潤(rùn)的次生林下,我國(guó)分布于福建南部,廣東,海南,廣西東南部等地,越南南部也有分布。

根呈扁圓柱形,略彎曲;表面灰黃色或暗灰色,具縱紋及橫裂紋,皮部有時(shí)橫向斷離,露出木部,呈串節(jié)狀。質(zhì)韌,斷面皮部厚,紫色或淡紫色,易與木部剝離,木部黃棕色或黃白色,無(wú)臭,味甜而微澀。

杜仲生于山地林中或栽培,分布長(zhǎng)江中游及南部各省,河南、陜西,甘肅等地均有栽培。補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,安胎;用于肝腎不足,腰膝酸痛,筋骨無(wú)力,頭暈?zāi)垦#焉锫┭?,胎?dòng)不安。

杜仲是名貴滋補(bǔ)藥材,其有效成分中除了含有大量已知活性的藥用成分外,還含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是杜仲保健作用的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

海龍主產(chǎn)于廣東陽(yáng)江、惠陽(yáng)、寶安、海豐,遼寧旅大、莊河等地,銷全國(guó)各地,以浙江、江蘇銷量最大;此外山東、福建、臺(tái)灣、澎湖群島等沿海地帶亦有產(chǎn)。

巴戟是一種常用的中草藥,具有很大作用很強(qiáng)的功效,杜仲也是我國(guó)傳統(tǒng)的中草藥,功效更是良多,巴戟杜仲與豬骨同煲湯能夠壯陽(yáng)補(bǔ)腎,可是巴戟杜仲豬骨湯年輕人適合嗎?下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家巴戟杜仲豬骨湯年輕人適合嗎!

巴戟杜仲豬骨湯具有有祛風(fēng)濕、壯筋骨、補(bǔ)腰腎的作用,多用于腎虛、不舉之癥,在現(xiàn)今社會(huì)這些病癥不僅僅只是中老年男性具有,年輕人也越來(lái)越了多,當(dāng)年輕人發(fā)現(xiàn)自己有這些尷尬的病癥后就愛喝巴戟杜仲豬骨湯來(lái)輔助治療腎虛不舉之癥。

年輕人喝巴戟杜仲豬骨湯不能過量,每日晚飯前喝一碗即可,巴戟杜仲畢竟不是補(bǔ)藥,屬于中藥,所以要根據(jù)自身情況定量服用。

杜仲游離氨基酸極少,含有的少量蛋白質(zhì),是和絕大多數(shù)食品類似的完全蛋白,即能夠水解檢出對(duì)人體必需的8種氨基酸。測(cè)定了杜仲所含的15種礦物元素,其中有鋅、銅、鐵等微量元素,及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素。

藥用杜仲,即為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮,是中國(guó)名貴滋補(bǔ)藥材,其味甘,性溫。有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效,可治療腎陽(yáng)虛引起的腰腿痛或酸軟無(wú)力,肝氣虛引起的胞胎不固,陰囊濕癢等癥,在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。

溫馨提示:以上僅供參考,具體情況還需到本地正規(guī)醫(yī)院聽從門診醫(yī)生的建議。

巴戟杜仲的功效是什么大家知道嗎?性微溫,味辛甘,功能補(bǔ)腎陽(yáng),壯筋骨,主治腎虛、腰膝酸軟等;杜仲具補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓、安胎等諸多功效,下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)為大家介紹巴戟杜仲的功效!

巴戟可以補(bǔ)腎陽(yáng),益精血,強(qiáng)筋骨,祛風(fēng)濕。杜仲具有補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,清除體內(nèi)垃圾,加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內(nèi)膽固醇,降低體內(nèi)脂肪,恢復(fù)血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,興奮中樞神經(jīng),提高白血球數(shù)量,增強(qiáng)人體免疫力等顯著功效。

藥用杜仲,即為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮,是中國(guó)名貴滋補(bǔ)藥材,其味甘,性溫。有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。可治療腎陽(yáng)虛引起的腰腿痛或酸軟無(wú)力,肝氣虛引起的胞胎不固,陰囊濕癢等癥,在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。

現(xiàn)代研究杜仲具有清除體內(nèi)垃圾,加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內(nèi)膽固醇,降低體內(nèi)脂肪,恢復(fù)血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,興奮中樞神經(jīng),提高白血球藥理作用。

巴戟杜仲煲豬尾骨湯味道香醇,烹飪方法極為簡(jiǎn)易,平時(shí)大家在家中就可以自己動(dòng)手烹制,可是大家知道巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法嗎?接下來(lái)媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法吧!

原料:豬尾骨一根200g、巴戟20g、杜仲10g、干大棗2顆。

做法:

1、豬尾骨洗干凈,放進(jìn)沸水中焯掉血沫,撈起放進(jìn)砂鍋。

2、巴戟、杜仲和大棗洗干凈也放進(jìn)砂鍋,加入足夠的水。

3、大火燒開后開小火煮大概一個(gè)鐘之后關(guān)火,加適量鹽調(diào)味。

4、一小把枸杞加入少量熱水泡開,然后慮水,撒入碗中做裝飾用。

巴戟原產(chǎn)南亞熱帶氣候溫和、土壤深厚、肥沃、疏松、濕潤(rùn)的次生林下,我國(guó)分布于福建南部,廣東,海南,廣西東南部等地,越南南部也有分布。

巴戟根呈扁圓柱形,略彎曲。表面灰黃色或暗灰色,具縱紋及橫裂紋,皮部有時(shí)橫向斷離,露出木部,呈串節(jié)狀。質(zhì)韌,斷面皮部厚,紫色或淡紫色,易與木部剝離,木部黃棕色或黃白色,無(wú)臭,味甜而微澀。

杜仲是名貴滋補(bǔ)藥材,其有效成分中除了含有大量已知活性的藥用成分外,還含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是杜仲保健作用的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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