鐵皮石斛

【導(dǎo)讀】大家知道鐵皮石斛是什么嗎?鐵皮石斛為蘭科石斛蘭屬多年生草本植物,喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環(huán)境中生長,下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家鐵皮石斛是什么吧!鐵皮石斛可以食用,具有生津養(yǎng)胃的功效,不過大家知道鐵皮石斛怎么吃嗎?鐵皮石斛的功效又有哪些呢?提前知道鐵皮石斛的價(jià)格對于消費(fèi)者自己的權(quán)益很有幫助,鐵皮石斛的宜忌人群大家知道嗎?關(guān)注媽媽網(wǎng)百科,帶你深入了解鐵皮石斛的相關(guān)信息。

國際藥用植物界稱鐵皮石斛為“藥界大熊貓”,被民間稱作“救命仙草”,不過大家知道鐵皮石斛是什么嗎?平日里只聽朋友說鐵皮石斛對身體好,卻不知鐵皮石斛到底是什么,下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家鐵皮石斛是什么吧!

石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數(shù)十種,鐵皮石斛為石斛之極品,它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨(dú)特的藥用價(jià)值,以其莖入藥,中藥名:石斛,屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥。

《中國藥典》記載:益胃生津,滋陰清熱;鐵皮石斛等少數(shù)品種之嫩莖,扭成螺旋狀或彈簧狀,曬干,商品稱為耳環(huán)石斛,又名楓斗。

中國鐵皮石斛主要分布于浙江、廣西、湖南、云南、貴州等地,鐵皮石斛和金釵石斛在生物堿類成分的數(shù)量和含量上有很大差別,但就所含的相同化學(xué)成分而言,鐵皮石斛的質(zhì)量好于金釵石斛。

鐵皮石斛生長于懸崖峭壁之陰處,古人常懸索崖壁或射箭采集。鐵皮石斛常年受天地之靈氣,吸日月之精華,作為養(yǎng)生極品,自古以來深受皇宮貴族的青睞。

但由于它生長條件十分苛刻,自然產(chǎn)量極為稀少,更因民間長期過度采挖,致使野生資源瀕臨絕種。

隨著人們對日常保健越來越重視,鐵皮石斛也逐漸走進(jìn)了人們的視野??梢哉f,我國以鐵皮石斛入藥來治療各種疾病已經(jīng)有了非常悠久的歷史,鐵皮石斛的功效與作用究竟有哪些?

首先,鐵皮石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì),能夠增強(qiáng)人體免疫力,補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力,具有滋陰養(yǎng)血的功能。

其次,鐵皮石斛對幽門螺桿菌有較好的抑制作用,有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等疾病。同時(shí),口服鐵皮石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌,增強(qiáng)胃的排空能力,幫助消化。  

此外,鐵皮石斛有較好的利膽作用,可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。還能用于惡性腫瘤的輔助治療,改善腫瘤患者的癥狀,減輕放、化療的副作用,提高生存質(zhì)量,延長生存時(shí)間?!  ?/p>

最后,臨床研究表明,鐵皮石斛可以有效地增強(qiáng)胰島活性,顯著降低血糖水平,使血糖恢復(fù)正常。因此可以用于糖尿病人的輔助治療?! ?/p>

鐵皮石斛不僅藥用價(jià)值高,其吃法也有很多種,不僅味道很好,而且營養(yǎng)又健康。這里就向您介紹鐵皮石斛怎么吃最好。

在所有的吃法中,將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法。泡飲很方便,而且效果顯著。此外,新鮮的鐵皮石斛也可以直接食用。把新鮮的鐵皮石斛洗凈后放入口中細(xì)細(xì)咀嚼,味道甘甜而略微有點(diǎn)粘,清新爽口,咬出來的渣還可以吞咽下去,毫不浪費(fèi)。

此外還可以將鐵皮石斛來用來煎湯。將鐵皮石斛洗干凈后切碎或是拍破,放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時(shí),然后放入些小西洋參,再煮上半小時(shí),湯可以用來喝,渣可以食用。

喜歡喝茶的朋友可以用鐵皮石斛來泡茶,將其洗凈后切成薄片,加開水沖泡后飲用,可以適當(dāng)加入蜜糖、枸杞或冰糖,可以重復(fù)沖泡。當(dāng)然它的渣也是能吃的。

最后,鐵皮石斛還可用來做菜。同樣是要洗凈切碎或拍破,然后和雞鴨等材料一起用文火燉,燉爛了后連渣一起食用。也可以加入其他原料,煮粥、做羹或煲湯都可以。

鐵皮石斛的藥用價(jià)值高,價(jià)格又非常昂貴,那么作為一種中藥,鐵皮石斛有沒有什么副作用呢?實(shí)際上,鐵皮石斛的副作用為零,您完全可以放心服用。

鐵皮石斛本身是無任何毒副作用的,但是過多劑量的服用鐵皮石斛容易引起驚厥,。一般來說,服用阿密妥鈉就可以解除服用鐵皮石斛引起的驚厥癥狀了。此外,臨床上還有服用鐵皮石斛導(dǎo)致過敏性皮炎的報(bào)告。

另外,由于鐵皮石斛能起到收斂的作用,所以感冒、咳嗽等溫?zé)岵〔灰诉^早地用本品,濕溫尚未化燥者也忌服。

此外,孕婦在服用鐵皮石斛之前,最好咨詢醫(yī)生的意見,不可擅自服用。

金釵石斛與鐵皮石斛雖然都是石斛,但確實(shí)有很大的區(qū)別,我們可以從不同的方面來分析:

1、名稱:石斛又稱石蘭、吊蘭花、金釵石斛、楓斗。鐵皮石斛又稱鐵皮蘭、黑節(jié)草。

2、產(chǎn)地:石斛主要分布于亞洲熱帶和亞熱帶,中國主要分布于安微、浙江、山西、四川、河南、福建、廣東、廣西、云南、貴州等地高山。鐵皮石斛在溫暖、潮濕、半陰半陽的環(huán)境中生長。分布于浙江、廣西、湖南、云南、貴州等地。

3、功效:石斛對于人體功效有益胃生津,滋陰清熱。用于陰傷津虧,口干煩渴,食少干嘔,病后虛熱,目暗不明等功效。鐵皮石斛具有養(yǎng)陰益精,生津養(yǎng)胃,效病后傷陰,生津止渴。用于熱病傷津、口渴舌燥、病后虛熱、胃病、干嘔、心悸失眠等功效。

紫皮石斛和鐵皮石斛都是石斛的種類,這兩種石斛雖然在外形上面大致相同,但是其具體的功效與作用卻是有一定的差距的。在這兩種石斛中,食用與藥用價(jià)值最高的還是鐵皮石斛,因此很多人都會選擇購買鐵皮石斛進(jìn)行保健養(yǎng)生。那么,對于紫皮石斛和鐵皮石斛的區(qū)別究竟有哪些呢?我們來具體的了解一下吧!

鐵皮石斛具有極高的藥用價(jià)值,而紫皮石斛的藥用價(jià)值也是很高的,但是相對于鐵皮石斛來講的話,鐵皮石斛的藥用價(jià)值略勝一籌。對于這兩種石斛,它們的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

1、生長環(huán)境。鐵皮石斛與紫皮石斛的生長環(huán)境沒有太大的區(qū)別,都是生長在海拔較高的山谷或森林的巖石或樹木上,喜歡溫暖、潮濕的環(huán)境?,F(xiàn)代栽培技術(shù)上也沒有太大的區(qū)別,唯一的區(qū)別就是,紫皮石斛比鐵皮石斛更能適應(yīng)環(huán)境,成活率更高,生長更快。

2、外觀形態(tài)。作為種苗的鐵皮石斛和紫皮石斛,在外觀上沒有什么區(qū)別。而隨著時(shí)間的推移,種苗慢慢生長,長大了的鐵皮石斛和紫皮石斛,在外觀上的區(qū)別也不明顯,葉子、顏色、花都沒有太大區(qū)別,不易分辨。唯一的區(qū)別就在高度和莖的粗細(xì)上。鐵皮石斛生長的最終高度不超過875px,莖可以長得比較粗壯;而紫皮石斛生長的最終高度會超過1000px,且莖不粗,較為細(xì)瘦。

3、藥用功效。鐵皮石斛和紫皮石斛,在藥用價(jià)值上也沒有太大區(qū)別,兩者均可用于滋陰潤肺、強(qiáng)健陰陽、治療胃病、抑制腫瘤、抗癌防癌、清肝明目、潤膚養(yǎng)顏、輕身延年等,是現(xiàn)代養(yǎng)生保健的不錯選擇。但是,鐵皮石斛與紫皮石斛,在功效明顯與否和療效上,是存在區(qū)別的。相比較而言,鐵皮石斛的治病、防病、養(yǎng)生保健的功效要較為明顯,療效顯著;而紫皮石斛的功效則相對較弱,療效不明顯。

4、鮮品食用口感。鐵皮石斛和紫皮石斛,在被加工制成干品之后,是較難分辨的,在外觀和食用上,都沒有太大的區(qū)別。但在鮮品食用上,區(qū)別就較為明顯了。鐵皮石斛的鮮品咀嚼時(shí),較為軟糯,會粘牙,久嚼無渣滓;而紫皮石斛咀嚼時(shí)則會塞牙,渣滓較多。

5、價(jià)格。鐵皮石斛由于其藥用價(jià)值高、數(shù)量少,市場上供不應(yīng)求,其價(jià)格非常昂貴,一公斤鐵皮石斛干品,市場上可以買到2—3萬的價(jià)格,出口到國外,價(jià)格更是要高出幾倍。而紫皮石斛的市場價(jià)格僅是鐵皮石斛價(jià)格的1/5—1/4,相對較為便宜。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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  • 金釵石斛與鐵皮石斛的區(qū)別
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