紅糖水

【導(dǎo)讀】紅糖水就是紅糖用熱水沖開的水。每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的,它能促進血紅細胞的產(chǎn)生,使身體內(nèi)血液的質(zhì)量得到保證。紅糖的甜度高、風味獨特且具有增加色澤的作用,非常適合用于制作姜湯、紅糖糕這類深色的茶湯或糕點,不但可以增加香氣,使料理色澤更加紅潤誘人,更能同時增添營養(yǎng)與健康。下面媽網(wǎng)百科就帶大家來了解一下紅糖水。

紅棗、桂圓、紅糖都是我們平時顯而易見的食物,并且紅棗、桂圓、紅糖都屬于溫補性食物,特別是對于女孩子很好,不過大家知道紅棗桂圓紅糖水的做法嗎?下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家紅棗桂圓紅糖水的做法吧!

原料:紅棗、桂圓(都選用干料,而不是鮮棗和鮮桂圓)、紅糖適量。

做法:

1、干紅棗4、5粒洗凈,桂圓干7、8顆去殼。

2、將紅棗、桂圓放入普通飯碗大小的碗或杯或燉盅中,加入水和一小勺紅糖。

3、然后隔水蒸20分鐘即可(如果想偷懶的話,可以把材料放在茶杯里,用開水泡著喝也行,但是煮開來的效果可能更好一些)。

紅棗,性味平和,可以滋養(yǎng)血脈,強健脾胃。

桂圓,有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。

紅糖,性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

此湯除可用于普通人春季養(yǎng)生,亦可用于產(chǎn)婦產(chǎn)后補血,以及經(jīng)期婦女調(diào)經(jīng)理痛之用,女性朋友們常喝此湯,還有養(yǎng)顏美容之功效哦!

很普通的紅棗桂圓枸杞紅糖水健康觀念的提升,擺脫了以往的老舊形象成為非常流行的養(yǎng)生食譜,最主要的原因在于它對于身體的健康有很大的幫助,紅棗桂圓枸杞紅糖水的作用簡直是讓人驚嘆,不過大家知道紅棗桂圓枸杞紅糖水的做法嗎?

方法一

主料:棗(干)60克、桂圓30克、枸杞子30克、紅糖30克、水800克。

做法:

1、紅棗、枸杞、桂圓置于盤中。

2、清洗干凈后用冷水泡發(fā)1小時。

3、將泡發(fā)好的的材料濾干水分倒入湯煲中,加入800克清水,加入紅糖。

4、攪拌均勻,蓋上蓋子,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,燉30分鐘左右即可。

方法二

主料:大棗(金絲小棗也可)、桂圓、紅糖若干、枸杞子若干(如果是冬季,也可配生姜)。

做法:

1、紅棗掰開,也可不掰開的,但把紅棗掰開,容易把紅棗汁熬出來。

2、桂圓肉洗凈,砂鍋內(nèi)放涼水用大火燒開。

3、然后依次放進紅棗、桂圓,用小火熬兩小時。

4、在出鍋前十五分鐘加入紅糖和枸杞子即可。

溫馨提示:

紅棗桂圓枸杞紅糖水除可用于普通人春季養(yǎng)生,亦可用于產(chǎn)婦產(chǎn)后補血,以及經(jīng)期婦女調(diào)經(jīng)理痛之用,女性朋友們常喝此湯,還有養(yǎng)顏美容之功效哦!

紅糖是生產(chǎn)白糖剩下的產(chǎn)品,保留的營養(yǎng)素雖然較多,可是內(nèi)含有一些雜質(zhì)。因此,食用紅糖要得法,不要直接食用,最好是與生姜煮成紅糖姜水飲用。食紅糖姜水每次要適量,以免量過多而影響食欲和胃腸道的消化吸收。生姜是人們常用的佐食調(diào)味佳品。它除了供食用之外,同時用于醫(yī)療保健與養(yǎng)生,這在我國已有悠久的歷史。明代大醫(yī)藥家李時珍在《本草綱目》中曾贊頌生姜“辛而不葷,去邪避惡,生淡熟食,醋、醬、糟、鹽、蜜煎,調(diào)和,無不宜之,可蔬可和、可果可藥,其利搏矣。

紅糖姜水對婦女月經(jīng)順暢也有幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán),月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續(xù)一星期即可有效改善。

除此之外,紅糖水也能用於外敷,同樣具有排毒滋潤的功效,老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處,一會兒疼痛就能減輕,紅腫也會逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢,也可用紅糖水洗擦、清潔,可有效地減輕乾癢的感覺。

紅糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質(zhì),接著以小火熬煮5~6小時,不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚,這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng),同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。那么用紅糖做成的紅糖水又有哪些功效與作用呢?下面媽網(wǎng)百科為你解答。

1、將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分,且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效,紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品。

2、孕婦產(chǎn)后失血多,體力和能量消耗大,在產(chǎn)后的7~10天中若喝一些紅糖水,能補充能量、增加血容量,有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù),且對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。

3、紅糖水對婦女月經(jīng)順暢也有幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán),月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續(xù)一星期即可有效改善。

4、除了飲用之外,紅糖水也能用于外敷,同樣具有排毒滋潤的功效,老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹于紅腫處,一會兒疼痛就能減輕,紅腫也會逐漸消退。

紅糖姜水的功效主要有驅(qū)寒暖胃、防治感冒、補氣益血、排毒滋潤。

紅糖姜水,也叫姜湯,是民間廣為流傳的一種驅(qū)寒暖胃的偏方。紅糖姜水只要將姜切成片或絲,與紅糖和水一起煮,水開后再煮10分鐘左右即可。紅糖姜水的功效不僅可以治療感冒和暖胃,同時還可以退燒,并且在女孩子痛經(jīng)的時候起到緩和作用,主要是女性服用的一種營養(yǎng)品。

紅糖姜水對婦女月經(jīng)有順暢作用,因為紅糖姜水可以讓身體溫暖,增加能量,活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán),所以月經(jīng)也會排得較為順暢。

此外,紅糖姜水具有補氣益血的功效,如果經(jīng)后感覺精神差,氣色不好,可以每天喝一杯紅糖姜水,有很好的改善作用,但是不能多喝,因為容易上火。再者,紅糖姜水除了飲用之外,也可以用于外敷,外敷同樣具有排毒滋潤的功效,如被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,可取少許紅糖姜水涂抹於紅腫處,一會兒疼痛就能減輕,紅腫也會逐漸消退。在寒冷干燥的秋冬季節(jié),皮膚容易因為寒冷干燥而瘙癢,此時也可用紅糖姜水洗擦、清潔,也能有效地減輕干癢的感覺。

紅糖姜水功效與作用主要體現(xiàn)在驅(qū)寒暖胃、防治感冒、補氣益血、排毒滋潤、散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。

中醫(yī)認為生姜加紅糖有溫胃止嘔的作用,中醫(yī)中還有相關(guān)常用配方,如寒凝血淤型痛經(jīng)。

生姜味辛性溫,含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。

紅糖具有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、驅(qū)風散寒、活血化淤之效,特別適於產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。

受寒腹痛、月經(jīng)來時易感冒的人,也可用紅糖姜湯祛寒。對老年體弱,特別是大病初愈的人,紅糖亦有極佳的療虛進補作用,老人適量吃些紅糖還能散瘀活血、利腸通便、緩肝明目。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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