山楂罐頭
【導(dǎo)讀】山楂有重要的藥用價(jià)值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。很多人都喜歡山楂罐頭，山楂經(jīng)過煮熟后，再加了白糖和冰糖，變得軟糯酸甜醇厚，口感更適口，再也不那么酸得倒牙了。下面媽媽網(wǎng)百科來為大家介紹山楂罐頭的做法！
現(xiàn)在山楂到處都是，街上和超市隨處都能看到。而現(xiàn)在又有一種山楂罐頭，小時(shí)候就喜歡酸酸甜甜的山楂，每到這個(gè)季節(jié)，看到山楂嘴里總是忍不住的流口水，那山楂罐頭的做法是什么樣的呢？
原料：山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水。
做法：
1、山楂洗凈，去掉山楂花嘴，用筆帽從花嘴處往前捅，去掉山楂核。
2、鍋內(nèi)放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮一會(huì)兒。（喜歡山楂水多的可以多放些，喜歡稠稠的就少放些水，冰糖根據(jù)自己喜歡的甜度添加）。
3、湯汁稍微濃稠時(shí)，加入山楂，煮10分鐘即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易開裂。
溫馨小提示：
放白糖可以使湯汁更濃稠，放冰糖可以使湯汁的顏色發(fā)亮更漂亮。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。