天熱了不停吃冰棍雪條?為降溫大家也是蠻拼的,可以試試之前火熱辣的冰桶挑戰(zhàn)哦,記住不要浪費(fèi)水資源。吃各種冰覺得不夠過癮的話,可以試試煮毛豆煮花生哦。煮好之后放入冰箱中冷凍一會兒,吃起來也是冰冰涼涼的,宅在家里吃毛豆吃花生也是一大享受呢。
通常大家都是分開煮毛豆煮花生的,它們倆能不能放在一塊煮呢?當(dāng)然是沒問題哦。
毛豆花生同撈同煲營養(yǎng)又滋味,好吃不停嘴!不過這兩種食物熱量都是蠻高的,下面會跟大家具體報(bào)告毛豆和花生的熱量哦。洗凈花生之后就可以放入鍋里面和毛豆“親親熱熱”了哦,大概煮20分鐘就差不多了,不過毛豆比較快熟哦,可以煮花生10分鐘之后再放入毛豆。
中火煮毛豆花生就ok了哦,太大火浪費(fèi)煤氣天然氣呢,如果想吃得軟一點(diǎn)的話,可能煮個(gè)30分鐘左右哦,到時(shí)掀起鍋蓋偷偷吃一個(gè)嘗嘗味道再決定要不要煮多一會兒吧。
夏天一盤鹽水毛豆,懟上一瓶冰涼的啤酒,酸爽的滋味能愉快度過盛夏酷暑哦。除了吃毛豆,也吃點(diǎn)水煮花生,放入冰箱里冰凍一段時(shí)間再吃味道冰冰涼好滋味!從來不覺毛豆和花生是如此相配?畢竟它們倆都是豆豆,一起煮一起吃也是ok的哦。
就是毛豆和花生都帶有豆殼哦,想煮入味的話可能有些麻煩?簡單粗暴一點(diǎn)把豆殼都去掉可好?那可不是那么的好。其實(shí)將毛豆花生煮入味也不太難哦,煮之前將毛豆和花生都分別捏開一個(gè)小口,湯汁就能滲入豆殼里面了哦,吃起自然好滋味。
下面介紹毛豆煮花生的做法哦,是一盤想要留住夏天的美味呢!
【花生毛豆】
食材:花生、毛豆、鹽、大料、花椒。
步驟
1、花生徹底清洗干凈呢,不能帶有泥巴哦,用力搓洗。
2、毛豆簡單搓洗一下就ok了,可以泡一泡水。
3、冷水入鍋,先放花生煮一會兒,然后放入毛豆一起煮。
4、放入毛豆和花生的時(shí)候就可以倒入鹽、花椒和大料哦,煮25分鐘左右就可以開吃了。
毛豆和花生,不知道各位寶媽是不是從小吃到大呢?是咱們比較熟悉的食物。酒鬼花生、鹽水毛豆再配上一瓶燒酒,愉快度過炎炎夏日哦。直接將毛豆和花生扔進(jìn)鍋里煮熟,加入各種香料調(diào)味料,毛豆花生吃著也是好滋味。作為夏季零嘴,毛豆花生不僅聞著香吃著爽,營養(yǎng)還蠻豐富的呢,一起感受一下!
【毛豆的營養(yǎng)】
夏天一些筒子可能沒什么食欲呢,隨便吃點(diǎn)粥填肚子的話小心營養(yǎng)不良哦。沒胃口吃飯吃點(diǎn)毛豆不錯(cuò)哦,為身體提供一定的營養(yǎng)支持哦,媽媽再也不擔(dān)心我營養(yǎng)不良了!
吃毛豆還能降血脂,降血壓呢。毛豆的不飽和脂肪占比較大哦,其中亞麻酸和亞油酸對人體都有一定的好處呢,能KO心血管疾病哦,爺爺奶奶適當(dāng)吃點(diǎn)不錯(cuò)哦!
毛豆含有卵磷脂,適當(dāng)吃點(diǎn)大腦更機(jī)智呢。腦袋被門縫夾了,吃點(diǎn)毛豆不擔(dān)心智商跟不上哦!為期末考發(fā)力的筒子也可以多吃點(diǎn)毛豆,補(bǔ)充腦力也是極好的。
【花生的營養(yǎng)】
不飽和脂肪酸比例高!KO心血管疾病,高血壓、冠心吃點(diǎn)花生不錯(cuò)哦。爺爺奶奶可以適當(dāng)吃點(diǎn)花生米,可以用來煲湯軟軟的才好下口。雖然花生脂肪含量比較高,但是吃花生能降低膽固醇哦,對高血壓、冠心病都有防治的功效哦。
營養(yǎng)元素豐富?;ㄉ牡鞍踪|(zhì)豐富哦,而且不飽和脂肪酸占的比例大,還含有多種營養(yǎng)元素哦,例如卵磷脂、膽堿、維生素E、核黃素、維生素K以及B族維生素,也是蠻拼的。
終于要和大家聊聊吃毛豆花生不好的地方呢,大家會相信吃豆豆長肉肉嗎?毛豆,大豆的小時(shí)候,熱量卻是蠻高的,一碗毛豆的熱量和一碗蒸熟的米飯熱量相當(dāng)哦,100g毛豆含有131千卡的熱量,還真的不能多吃。花生的熱量可能大家都比較清楚的,吃二兩花生米,相當(dāng)于給身體加了581千卡的熱量窩,一起為吃多了毛豆花生的筒子心疼一次。
那些年吃多了毛豆花生的筒子你們還好嗎?其實(shí)毛豆和花生的熱量雖然高,雖然帶有威脅性,但是稍加運(yùn)動(dòng)還是可以將攝入的熱量消耗掉的哦,身材苗條的筒子可以忽略!習(xí)慣吃完零嘴之后屁股緊貼板凳的筒子,只好瘦成一道球形閃電了。
媽網(wǎng)百科還是提醒大家記住吃完毛豆花生之后多做運(yùn)動(dòng)哦,只要攝入量<消耗量,就不擔(dān)心吃毛豆花生胖到飛不起了呢!記住少吃毛豆或者吃完后記得多運(yùn)動(dòng),避免胖到卡在別人心里出不來哦。端起一盤毛豆花生吃一半就差不多了,當(dāng)然偶爾吃多還是ok的,如果已經(jīng)胖到飛不起了,請自重!
真心熱愛毛豆花生,然后煮了一大鍋吃不完了,不妥妥保存好小心被LG打死哦。保存食物也是極簡單的,有個(gè)冰箱足矣,沒有冰箱的話還是將毛豆花生吃進(jìn)肚子里最安全,溫度如此高不放冰箱保存的話會餿掉呢。保存毛豆花生的時(shí)候也有講究的哦。
如果單單是花生的話是可以連湯汁帶花生一起扔進(jìn)冰箱里凍一凍的,當(dāng)然也可以泡著毛豆,不過這是保存時(shí)間比較短的做法,如果要過夜的話最好還是將湯汁都倒掉哦,將沒有水分的毛豆和花生裝在盆子里放入冰箱是妥妥的。即使有冰箱,最好也是放一晚上哦,放久了會變餿而且風(fēng)味也會大不同,任性敞開肚皮吃完也是個(gè)方法哈!
最后媽網(wǎng)百科嘮叨一句哈,一定要煮熟毛豆哦,毛豆不熟的話會有毒呢,記住不要偷懶隨便焯一下水就吃毛豆哦。一般煮10分鐘左右毛豆基本熟透了的。也不要吃發(fā)芽了的花生哦,可能已經(jīng)霉變了呢,就算沒有霉變吃著總感覺不太放心,發(fā)臭長黑點(diǎn)是絕對不能吃的。