辣椒醬的熱量

經(jīng)常是辣椒醬的筒子，吃完之后可能會(huì)后怕了，不小心吃掉了半瓶難道不會(huì)變胖嗎？吃多了變胖也是想當(dāng)然的事情不是么？其實(shí)吃辣椒醬也不需要有負(fù)擔(dān)，一勺辣椒醬的熱量?jī)H有9大卡，吃100g辣椒醬的話，熱量為31大卡，心情終于能平復(fù)了是吧。

31大卡的熱量其實(shí)也不算高，吃辣椒醬雖然不會(huì)一下子讓你胖到飛不起，但是長(zhǎng)久吃畢竟也不是現(xiàn)實(shí)，尤其是直接用辣椒醬拌飯吃的那類筒子，躺槍了？默默扶墻哭去吧！話說(shuō)，你們關(guān)心老干媽辣椒醬的熱量嗎？蒜蓉辣椒的熱量呢？跟著媽網(wǎng)百科魔鬼的步伐，一起看看經(jīng)常吃的各種辣椒醬熱量又有多高！

老干媽辣椒醬熱量。老干媽辣醬里面比較多油，所以熱量可能會(huì)高一點(diǎn)，綜合網(wǎng)絡(luò)上網(wǎng)友給出的數(shù)字，媽網(wǎng)百科也是嚇到坐在地上了。據(jù)說(shuō)280克的老干媽熱量有1000大卡，給跪了。

蒜蓉辣椒醬熱量。100g中辣椒醬中含有的熱量為79大卡，只能吃不能更多了。

肉丁辣椒醬熱量。大家不要嚇倒！畢竟里面有肉，100g肉丁辣椒醬罕有人熱量為269大卡，吃多了的筒子小心不要哭暈在廁所了。

既然買來(lái)的各種辣椒醬中熱量的差別還是蠻大的，那么還是自己做比較好，堅(jiān)決不加油！不加肉！除了辣椒和一些必須的材料之外，什么都不加，保證homemade的辣椒醬熱量低，也是有夠操勞的了?？孔V的美味百科已經(jīng)為大家準(zhǔn)備好了熱量低低的辣椒醬的做法，你們隨意感受下。

愛(ài)吃辣椒醬手又比較巧還怕吃辣椒醬吃胖的筒子可以來(lái)試試哦，跟著媽網(wǎng)百科魔鬼的步伐一起看怎么做出熱量比較低的辣椒醬做法，快來(lái)漲姿勢(shì)！

【自制低熱量辣椒醬】

食材：紅辣椒、大蒜、豆豉、三花酒、鹽。

步驟：

1、清洗食材。辣椒和大蒜洗干凈，裝在小盤子里晾干。

2、剁辣椒。剁碎辣椒，接著剁蒜頭，將辣椒和蒜頭放入小瓶子里，拌勻后豆豉，攪拌。

3、加入鹽。往小瓶中倒入適量的鹽，一般1斤大蒜就1兩鹽。

4、倒入酒。用手稍微搓一搓辣椒，或者是用筷子攪拌一下，接著倒入三花酒，1斤蒜和辣椒倒入1-2兩酒。

5、封口。裝瓶，其實(shí)最好是用小壇子，蓋蓋子后倒入三花酒封口。

6、2個(gè)禮拜后就可以吃辣椒醬了，低熱量，口味隨心選！

話說(shuō)，做辣椒醬是用哪種辣椒呢？也是比較多種辣椒可以選擇哦，喜歡吃辣的筒子，指天椒不錯(cuò)，或者是從海南帶回來(lái)的黃辣椒，不過(guò)味道是極辣，大家要hold住哦！如果不想太辣的話，那么選擇一些還不是很成熟的辣椒也是ok的呢。

極辣的辣椒醬，用黃燈籠辣椒！海南的黃燈籠辣椒，據(jù)說(shuō)是麻辣到不行，不過(guò)吃了還不會(huì)上火！到底會(huì)不會(huì)上火可能也是跟個(gè)人體質(zhì)和飲食習(xí)慣相關(guān)的。要是大家要挑戰(zhàn)一下，嘗試摧毀汗腺、淚腺，那么黃燈籠辣椒是不錯(cuò)的選擇。

麻辣的辣椒醬，指天椒、七星椒不錯(cuò)！能吃麻辣的辣椒醬就是任性！據(jù)說(shuō)能吃辣的筒子脾性都是極麻辣的哦！別看指天椒小小的一顆，辣味十足哦。七星椒經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在川菜里面，辣味可想而知了。

不太成熟的辣椒不太辣。想吃辣又不能吃辣的筒子也是大有人在的，幫自己的味蕾選擇一種辣味不是很強(qiáng)烈的辣椒吧，比較嫩的辣椒辣味相對(duì)沒(méi)有那么強(qiáng)，比較老一點(diǎn)的辣椒相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較辣的呢。

大家在吃辣椒醬的時(shí)候可能會(huì)有兩大疑問(wèn)，吃了辣椒醬會(huì)變胖嗎？吃了辣椒醬會(huì)不會(huì)拉肚子呢？其實(shí)開(kāi)篇也提到吃辣椒醬是不會(huì)變胖的哦，不過(guò)吃老干媽辣椒醬以及肉丁辣椒醬例外，homemade的辣椒醬可以放心不要吃了胖到飛不起的。

不過(guò)吃辣椒醬是否會(huì)拉肚子呢？有些人會(huì)！

普遍來(lái)說(shuō)，吃辣椒醬是不會(huì)拉肚子的，除非一下子干掉了幾瓶，那也是挺稀罕的事情哈。但是有些人是辣椒醬是會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況呢，這些筒子可能是腸胃不太好。

辣椒醬雖然能刺激胃液分泌，增進(jìn)食欲，不過(guò)辣椒中含有的辣椒素，腸胃不好的筒子可能會(huì)拉肚子呢，一般吃過(guò)兩次都出現(xiàn)拉肚子情況的話，建議還是不要重滔覆轍了。

就算你吃辣椒醬不會(huì)拉肚子，也不能吃多呢。一些人在吃完辣椒醬之后會(huì)上廁所的時(shí)候那種火辣辣的感覺(jué)難以言喻，相信有經(jīng)歷過(guò)的筒子也是懂的！

偶然吃點(diǎn)辣椒醬其實(shí)也是有好吃的，吃酸的食物或者是辣的食物都會(huì)對(duì)我們的味蕾給予較大的刺激，然后我們?cè)緵](méi)什么胃口的，突然能吃下N碗飯了，食欲感滿滿的。當(dāng)然大家都知道吃多辣椒醬是不好的，尤其是外邊買的辣椒醬，也沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)，自己做的辣椒醬質(zhì)量上還是比較有保證的。

那么吃辣椒醬有什么要注意的呢？腸胃不好的筒子真的不要吃！

腸胃不好，其實(shí)不能吃辣的食物的，如果你一天上3-4趟洗手間，或者是好幾天都不開(kāi)大，那么你的腸胃是有問(wèn)題的哦，辣的、冷的、酸的或者是刺激性的食物都不要吃。尤其是腸胃病的筒子哦，不要吃刺激性食物。

平時(shí)只吃兩餐的筒子也要注意哦，不吃早餐很容易胃穿孔呢，建議也不要吃麻辣的辣椒醬了哦。大家也不要想著用辣椒醬沾面包片當(dāng)早餐吃呢，空腹情況下不適合吃辣的哦，或者是極度饑餓下，也不要吃辣椒醬拌飯。