芒果干是由芒果經(jīng)過加工制作而成的水果干,它的口味酸甜清香,甜而不膩,讓人入口難忘,回味無窮。甚至有人會覺得,芒果干比新鮮的芒果更好吃一些。
不過前提是要買到好吃的芒果干才行。有的芒果干因為加工比較粗糙,就導(dǎo)致芒果干的味道不是很好,吃起來那叫一個酸爽!切記,如果遲到這樣的芒果干,都不是正宗的芒果干。
正宗的芒果干有酸有甜,有的是酸中帶甜,只要是不排斥芒果的,大半都會愛上它!
毋庸置疑,芒果干不能多吃。不僅是芒果干,什么東西都是適可而止,吃多了容易起到反效果。
芒果干因為是芒果經(jīng)過加工制成,它的熱量比芒果本身要高得多,吃多了容易造成熱量攝入過多,且導(dǎo)致消化不良,這是其一。
其二,芒果吃多了容易濕熱,而由其制成的芒果干也不例外,是以濕熱體質(zhì)的人群需要格外注意。
綜上所述,芒果干是不能多吃的,只能當做普通的干果蜜餞來吃,過過嘴癮。
芒果干是利用芒果制成的干果,按理來說是沒有什么營養(yǎng)的,但事實上,吃芒果干有不少好處呢!它能夠益胃健脾、降低膽固醇等,詳情如下:
1、芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效,對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕吐也有很好的療效。
2、芒果干能降低膽固醇,常食芒果有利于防治心血管疾病,能保護視力、潤澤皮膚,對老人和經(jīng)常用眼過度的人、女士都有保健作用。
3、芒果干有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。
4、芒果干的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間變短,因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。
5、芒果干還具有減肥瘦身的作用。
說到芒果干牌子,7D是不得不提的,很多人都格外鐘愛7D的芒果干,另外蒂妮芒果干和宿務(wù)芒果干也是被不少人所稱贊的。
這些牌子都各有各的優(yōu)點,由于原材料、加工工藝的不同,導(dǎo)致它們在口感上有一定的區(qū)別,這也是人們評判它們是不是好吃的一個標準。
對吃貨們來說,好吃的就是好的,那么我們說到的這些牌子,哪個好呢?百科也不能給出一個答案,從原料產(chǎn)地來說,7D和宿務(wù)都是值得推薦的,不過7D很多假冒偽劣產(chǎn)品,這就直接影響到了人們對它的印象。
蒂尼芒果干吃起來是酸甜酸甜的,很Q,因而也有著很多的粉絲。另外,優(yōu)之良品、良品鋪子和都樂的芒果干味道也很好,都值得買回來嘗一嘗。
你相信嗎?在家也可以做出媲美外面售賣的芒果干哦!而且步驟還十分簡單,四個步驟就可以搞定啦!不信?接著往下看!
1、取一只新鮮的、成熟了的芒果,將皮剝離。
2、將芒果豎著切成厚度相等的芒果片,不要太厚,0.3公分左右就可以了。
3、在鍋中放入100克的清水和30克的糖,中火煮至糖完全融化。
4、接著把切好的芒果片放入煮好的糖水中,晾涼,如冰箱冷藏。
5、冷藏大約3小時之后,將芒果片取出,一篇一篇的放在晾架上風(fēng)干。注意要放在陰涼通風(fēng)處,不要有陽光直射。
6、每隔3-4小時翻一次面,至24小時候,芒果變得有韌性就可以吃了。晾至?xí)r間太長吃起來會很硬。
PS:浸泡過芒果片的糖水可以直接飲用,純天然的芒果冰飲呢!