吃泡椒鳳爪是不會胖的,但是如果大量食用還是會增肥。泡椒鳳爪的熱量并不低,在100克泡椒鳳爪中,熱量高達193卡,屬于中等偏高的水平,而一只鳳爪的熱量有39卡,由此看來,少吃一些泡椒鳳爪是沒問題的,但是如果你大量食用的話,還是會增肥的。
泡椒鳳爪的脂肪含量是每百克11.78克,和雞蛋是差不多的,含量比較低,所以不會太容易增肥。泡椒鳳爪中的膠原蛋白比較豐富,因此它具有美容嫩膚的功效,還比較適合女性吃,只要適量吃一些是不會增肥的,大家不必過于擔心。
肥胖多是由于攝入太多高熱量高脂肪的食物造成的,同時又缺乏運動,所以如果想要減肥的話,就要改變飲食習慣,少吃高熱量高脂肪的食物,多吃一些新鮮的水果蔬菜,但是千萬不要通過節(jié)食來減肥,應(yīng)該讓飲食更加健康,加上結(jié)合運動,這樣才能真正做到健康減肥,而像泡椒鳳爪這類的食物,少吃一些就行了。
泡椒鳳爪吃多是會造成上火的,因為泡椒鳳爪的味道比較辛辣,會刺激喉嚨,造成咽喉不適,出現(xiàn)上火癥狀,但是也有人提出異議,認為吃辣并不會造成上火,因為吃辣可以增加體內(nèi)散熱,有助于防止在高溫、高濕的時候消化液分泌減少、胃腸蠕動減弱現(xiàn)象,能夠開胃,但是不會造成上火。
不過需要注意的是,患有氣喘病、肺氣腫和慢性支氣管炎的人最好不要吃泡椒鳳爪,它會造成咽喉腫痛、咳嗽等,這些可就不是上火的癥狀,而是病情加重才會出現(xiàn)的咽喉氣管的病變。
上火是中醫(yī)中的概念,認為內(nèi)熱就會造成上火,常見的就是嘴角潰爛、喉嚨腫痛或者牙痛等,這些常見癥狀一般是由上火引起的,如果這個時候還吃泡椒鳳爪,就會加重癥狀,刺激傷口,最好不要吃!
泡椒鳳爪多吃對身體是有害的,那么泡椒鳳爪具體有哪些危害呢?我們?yōu)槭裁床荒艹远嗄兀肯旅孢@些危害一定可以幫你忌忌嘴了!
1、防腐劑危害健康
市面上銷售的泡椒鳳爪中都含有防腐劑,少量食用沒什么問題,但是如果大量攝入的話,是會影響健康的,尤其對腸胃健康造成威脅。
2、亞硝酸鹽致癌
泡椒鳳爪在加工過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽,它在腌制食物中都普遍存在,這種成分對我們?nèi)梭w有害,它是會致癌的,所以要盡量少吃泡椒鳳爪這類的腌制食物。
3、雙氧水、甲醛等有害物質(zhì)超標
為了讓泡椒鳳爪看上去更加新鮮質(zhì)優(yōu),一些商家會使用雙氧水之類的漂白成分來漂白雞爪,它會對我們的肺功能和腎臟功能都產(chǎn)生損傷,于健康不利,也是國家明令禁止的。
孕婦要少吃泡椒鳳爪,偶爾吃幾個是可以的,但是不要經(jīng)常吃,也不要吃太多。泡腳鳳爪雖然含有膠原蛋白,還能給身體補充能量,但是雞爪經(jīng)過了泡制的過程,會產(chǎn)生亞硝酸鹽這種有害物質(zhì),它可以致癌,不僅對孕媽媽造成影響,還會影響腹中的胎兒,是一種毒副物質(zhì),所以盡量少吃。
另外,一些黑心商家為了商品的賣相,在其中添加雙氧水或者甲醛等,都是對人體健康不利的,而這些更是會影響胎兒的發(fā)育,對還未出生的寶寶是有危害的,因此建議準媽媽們要少吃泡椒鳳爪,購買的話一定得買正規(guī)廠家生產(chǎn)的,最好是可以自己在家做,或者用雞爪煲湯喝,像泡椒鳳爪這種腌制食品要少吃,以免危害母嬰健康。
高血壓患者最好不要吃泡椒鳳爪,因為它的味道比較辛辣,可能會刺激血壓升高,引發(fā)高血壓并發(fā)癥。泡椒鳳爪中使用的泡椒是野山椒,也叫小米椒,是一種口感十分辛辣的辣椒品種,很多怕辣的人根本受不了這種辛辣,因此高血壓患者最好是不要吃的,以免造成太大的刺激,升高血壓。
但是高血壓患者是可以吃普通雞爪的,甚至有研究人員發(fā)現(xiàn),在雞爪中提取的膠原蛋白成分具有降低血壓的功效,因此新鮮的雞爪對于高血壓患者來說還是一種保健食物呢,建議高血壓病人吃一些新鮮的雞爪,煲湯就是不錯的選擇。
泡椒鳳爪對于高血壓患者來說不是一種健康的食物,除了辛辣刺激以外,其中的亞硝酸鹽也是有害的,這種有害物質(zhì)存在于不少腌制食品中,會加重高血壓病情,因此高血壓患者要少吃腌制食品,盡量不吃,對于泡椒鳳爪也要退避三舍,為了健康著想,還是少吃吧。