芒果干雖然好吃,但是和新鮮的芒果不同的是,芒果干喪失了不少水分,是一種碳水化合物含量比較高的食物,而且熱量也比新鮮的芒果要高很多,100克芒果干的熱量是380大卡,是屬于熱量比較高的食物了,大多數(shù)品牌的芒果干,熱量都達(dá)到了300多卡,新鮮芒果的30幾卡與芒果干比起來(lái),實(shí)在是小巫見(jiàn)大巫了!
為什么說(shuō)芒果干屬于高熱量食物呢?讓我們來(lái)看看一些對(duì)比,你就知道芒果干的熱量算不算高了。你一般覺(jué)得哪些食物熱量比較高呢?薯?xiàng)l和漢堡包一定首當(dāng)其沖,但是100克薯?xiàng)l的熱量也只有298卡,而100克漢堡包的熱量是456卡,都是比較高的,而芒果干就在二者之間,所以我們當(dāng)然可以說(shuō)芒果干也是一種熱量高的食物啦,如果你正在減肥期間,建議要少吃。
芒果干好吃嗎?這種果脯可是很美味的呢,不過(guò)由于市場(chǎng)上賣(mài)的芒果干質(zhì)量參差不齊,因此味道也會(huì)有所區(qū)別,比如說(shuō)比較著名的7D芒果干,如果是正宗的話(huà),會(huì)有很濃的芒果味,連袋子上都是香香甜甜的味道,但是一些較次的芒果干就沒(méi)有那么濃的芒果味,而是更像番薯干的味道,相信不少小伙伴在嘗芒果干的時(shí)候,都在想,這跟番薯干有啥區(qū)別啊。
真正好吃的芒果干應(yīng)該是充滿(mǎn)了鮮芒果的香味,吃過(guò)芒果的人都知道,這種水果有著十分香甜的味道,不僅是吃在嘴里,光是果肉也會(huì)散發(fā)出香味,所以如果是質(zhì)優(yōu)的芒果干,也會(huì)有芒果的香甜味道,自然是很好吃的。
芒果干十分開(kāi)胃,酸甜的口感適合男女老幼,由于已經(jīng)是干制的,而且包裝好了,所以吃起來(lái)比新鮮的芒果更加方便呢,居家旅行都適合買(mǎi)一些來(lái)吃,如果你喜歡吃芒果,相信芒果干也會(huì)俘獲你的胃哦。
芒果干是由新鮮的芒果制成,功效和營(yíng)養(yǎng)自然不必說(shuō)了,對(duì)我們的身體也是很有益處的,讓我們來(lái)看看芒果干具體有哪些功效吧。
1、芒果干可以益胃止嘔,最好的用途就是預(yù)防暈車(chē),不少人都有暈車(chē)癥狀,這時(shí)候吃些芒果干就能很好地幫你緩解嘔吐癥狀,不僅僅是暈車(chē),一些疾病也會(huì)造成眩暈,比如高血壓、感冒等,這時(shí)候都可以吃些芒果干呢。
2、芒果干還可以止咳,對(duì)于咳嗽、痰多或者氣喘等癥,可以吃些芒果干緩解。
3、芒果干可以降低膽固醇,對(duì)心血管疾病也是有一定功效的,適合中老年人食用。
4、酸甜可口的芒果干還能增加腸道的蠕動(dòng),尤其是可以改善消化不良的癥狀,對(duì)防治結(jié)腸癌也是有一定的功效的。
5、芒果干還可以用來(lái)減肥,它是一種富含蛋白質(zhì)的食物,容易飽腹,加上芒果干還能促進(jìn)體內(nèi)多余水分的排出,因此具有減肥的功效。
6、芒果干中含有胡蘿卜素,可以潤(rùn)澤肌膚,讓皮膚更加柔嫩。
芒果干其實(shí)不光是可以買(mǎi)來(lái)吃,自己做也沒(méi)你想的那么難哦!害怕外面購(gòu)買(mǎi)的芒果干添加了防腐劑,不妨自己在家DIY吧。
準(zhǔn)備材料:新鮮芒果、白糖
做法:
1、取新鮮的芒果洗凈后削皮,切成兩三厘米厚度的片狀;
2、在小鍋中加入適量清水和白糖,開(kāi)中火煮至砂糖完全溶化;
3、把1中切好的芒果片放入煮好的糖液中,浸泡;
4、糖液放涼后放入冰箱冷藏3小時(shí);
5、取出小鍋,把里面的芒果片取出一片一片的擺放在晾架上,放置在陰涼通風(fēng)處;
6、每隔3、4個(gè)小時(shí)翻一次面,晾上一天一夜的時(shí)間,芒果干就制成了。
芒果干的做法是不是很簡(jiǎn)單呢!這樣自制的芒果干吃起來(lái)更加放心,而且大家還可以用這樣制出的芒果干泡水喝,一道美味的果汁也能很簡(jiǎn)單就做出來(lái)哦!
芒果干現(xiàn)在已經(jīng)是一種比較常見(jiàn)的零食了,所以我們?cè)诔卸际强梢再I(mǎi)到的,而芒果干中最受歡迎的都是一些進(jìn)口的品牌,比如菲律賓著名的芒果干品牌7D,還有比較常見(jiàn)的優(yōu)之良品的芒果干也不錯(cuò),這些在一些商店是可以買(mǎi)到的,去一些東南亞國(guó)家旅游時(shí),不妨隨手買(mǎi)一些芒果干回來(lái),比國(guó)內(nèi)的好吃哦!
芒果干在網(wǎng)上也有很多賣(mài)的,而且一些國(guó)外的牌子都可以在網(wǎng)上買(mǎi)得到,不過(guò)大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要學(xué)會(huì)識(shí)別,不要買(mǎi)到假貨或者過(guò)期的產(chǎn)品,網(wǎng)購(gòu)得帶著火眼金睛。
芒果干的價(jià)格不貴也不便宜,比如7D牌的芒果干,100克袋裝的價(jià)格是十幾元左右,算是零食里面比較貴的了,而其他的一些品牌的,比如百草味、良品鋪?zhàn)?、?yōu)之良品等價(jià)格都是在這個(gè)價(jià)位,大家可以自行選擇哦。
芒果干吃多了會(huì)上火,但是適量吃是沒(méi)問(wèn)題的。芒果原本就是一種不熱不涼的水果,屬于溫性,所以不必太擔(dān)心它會(huì)造成上火,其實(shí)我們很多時(shí)候以為是上火的癥狀的,可能是芒果帶來(lái)的過(guò)敏。芒果這種水果十分特別,它含有一種過(guò)敏原,不少人吃芒果都會(huì)過(guò)敏,造成身體的不適,這些就不是上火癥狀了,而是身體過(guò)敏的反應(yīng)。
芒果干最好還是不要吃太多,因?yàn)槊⒐麕穸?,如果是自身患有皮膚病或腫瘤的人就最好不要吃了,而制成芒果干之后,糖分也增加了不少,糖尿病人是不可以吃的,而我們普通人大量食用的話(huà)也是有造成糖尿病的危險(xiǎn)的,大家千萬(wàn)得適量食用哦!