麻雀作為一種野味,具有滋補(bǔ)養(yǎng)生之功效,它肉質(zhì)滑嫩,不知道寶媽們私下有沒(méi)有討論過(guò)麻雀的壯陽(yáng)功效呢?是的,麻雀肉有溫陽(yáng)補(bǔ)虛的作用,對(duì)于提高性趣可大有作用呢,那么麻雀怎樣吃最壯陽(yáng)呢?我們不妨來(lái)了解!
做法一
材料:麻雀5只、五味子3克、姜、花椒、蔥、料酒各適量。
功效:適用于心腎陽(yáng)虛引起的自汗,心悸,腰膝酸軟,陽(yáng)痿早泄者。
做法:
1、取秋冬肥大肉多之麻雀,拔毛去臟,洗凈。
2、五味子洗凈,與蔥、姜、花椒、料酒同放入沙鍋內(nèi),放麻雀,加水以浸沒(méi)麻雀為度。
3、火燒開(kāi),文火燉約30分鐘,起鍋,濾去五味子及調(diào)料,調(diào)入鹽、胡椒粉即可。
做法二
材料:麻雀5只、覆盆子粉、菟絲子粉、五味子粉、枸杞子粉各2克、粳米60克、生姜、蔥白、食鹽各適量、白酒少許。
功效:溫補(bǔ)腎陽(yáng),收斂固精。
做法:麻雀去毛、內(nèi)臟,洗凈用白酒炒,然后與粳米同煮粥,粥將成加藥末及調(diào)味品,煮至粥成。
提到了麻雀壯陽(yáng)的功效,那么就不得不提麻雀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了,對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō),麻雀肉可不單單是過(guò)把嘴癮那么簡(jiǎn)單,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是不容小覷的呢!那么麻雀有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?我們不妨來(lái)了解一下吧!
首先,麻雀肉含有蛋白質(zhì),脂肪,膽固醇、碳水化合物、鈣、鋅,磷,鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,還含有維生素B1、B2,能補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)所需。
其次,麻雀肉所含的蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),組成身體的各種細(xì)胞,幫助細(xì)胞更新及修復(fù)。鈣是組成骨骼的重要物質(zhì),能預(yù)防骨質(zhì)疏松,又能防止老人家常見(jiàn)的疏松。磷參與了身體能量的貯存、釋放和轉(zhuǎn)移。鐵更是血紅素的主要成份,血虛的老人家更應(yīng)注意補(bǔ)充。
山珍野味彌足珍貴,隨著野味數(shù)量越來(lái)越小,很多野味已不常見(jiàn)了,特別是像麻雀這樣的保護(hù)動(dòng)物,現(xiàn)在也甚少有人食用,但在一些地區(qū)的野味店,還是能吃到麻雀,麻雀究竟有什么魅力?吃麻雀對(duì)身體究竟有什么好處呢?我們不妨來(lái)了解一下吧!
從中醫(yī)的角度上看,麻雀肉味甘、性溫,入心、小腸、腎、膀胱經(jīng);麻雀肉有溫補(bǔ)壯陽(yáng)、益精、溫腎、益氣、暖腰膝、縮小便、止崩帶之功能;若身體虛弱,頭暈眼花,終日精神萎靡不振,陽(yáng)痿,性功能減退,小便頻數(shù),婦人白帶清稀過(guò)多,老人畏寒肢冷、臟腑虛損,均可常食麻雀肉進(jìn)行療補(bǔ)。
麻雀泡酒自古有之,用麻雀肉泡酒,有益氣壯陽(yáng)的功效,那么麻雀怎么泡酒呢?下面我們就來(lái)了解一下吧!
麻雀浸酒方法:
1、將浸酒用的麻雀去羽毛、內(nèi)臟,洗凈用于通風(fēng)的地方晾干,或在文火上烤干;
2、然后將麻雀放入酒精含量35%的白米酒中,浸泡一個(gè)月,即可飲用。
3、或用去毛及內(nèi)臟的麻雀5只,當(dāng)歸、枸杞子、菟絲子、巴戟天、肉蓯蓉、川芎、龍眼肉、續(xù)斷各 15~ 20克,浸白米酒 1000毫升。根據(jù)患者酒量,每次可飲20毫升,每天2~3次。
麻雀有“動(dòng)物人參”之稱呢!它的滋補(bǔ)效果可是杠杠的,對(duì)于大病初愈或者是需要滋陰補(bǔ)腎的人來(lái)說(shuō),麻雀肉可謂大補(bǔ),下面為大伙介紹一下民間流傳的麻雀治病偏方,僅供參考,趕緊來(lái)看一看吧!
1、治腎陽(yáng)虛弱,陽(yáng)痿早泄,小便頻數(shù)。
紅燒麻雀:麻雀10只,菜油、料酒、生姜、蔥、醬油、白糖各適量。將菜油用武火燒熱,投人宰殺、洗凈的麻雀,煸炒l~2分鐘后,烹人料酒、姜片、蔥段、醬油和白糖,加人適量清水,燉煮15分鐘左右,以麻雀肉熟爛為度。
2、治肺腎兩虛,陣咳氣喘或哮喘,婦女虛寒帶下和血枯經(jīng)閉
冰糖麻雀:麻雀5只,冰糖30克。將麻雀宰殺、洗凈,與打碎的冰糖一并放人碗內(nèi),隔水蒸30分鐘左右,以麻雀肉熟為度。
3、治多尿,腰酸怕冷
麻雀粥:麻雀5只,粳米150克。將粳米淘洗干凈。麻雀宰殺、洗凈,放人鍋內(nèi)炒熟,加少量白酒,稍煮。再放人粳米和清水,先用武火煮沸,再用文火熬20~30分鐘,待粥將成時(shí),加人蔥段,稍煮一二沸即成。