麻雀怎么吃最營養(yǎng)

【導(dǎo)讀】人類已經(jīng)阻擋不了吃貨們的重口味啦!不管是天上飛的,還是地上走的,都是能成為吃貨們的盤中餐!麻雀雖小,但麻雀肉卻是相當(dāng)滋補(bǔ),麻雀肉富含了蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。在某些地區(qū)的野味店,麻雀更是一道招牌呢!那么麻雀怎么吃最營養(yǎng)呢?下面就一起來了解一下!

麻雀被稱之為“動(dòng)物人參”,它的營養(yǎng)元素豐富,且肉質(zhì)鮮嫩,拿來燉湯或者是煮粥都是相當(dāng)滋補(bǔ)的,那么麻雀怎么吃最營養(yǎng)呢?下面我們一起來了解一下麻雀的一些做法吧!

【雀肉粟米粥】

做法:麻雀5只,粟米100g,蔥白少許。先將雀肉用食油炒熟。再用米酒1杯略煮,加水適量,下粟米同煮,待米將熟時(shí),下蔥白及油、鹽、花椒調(diào)味。空腹食。

雀肉補(bǔ)虛助陽,米酒同煮以助其溫?zé)嵫a(bǔ)益之性;粟米能養(yǎng)胃氣;蔥溫陽,尚可為雀肉輔佐。適用于腎虛陽衰,腰膝酸軟,體倦乏力,小便頻數(shù),或腎虛陽痿。

【椒鹽雀肉】

做法:麻雀3~5只,用植物油煎熟,放少量花椒粉、食鹽拌勻,嚼食,酒送下。

麻雀肉補(bǔ)腎壯陽,油煎之香熟可口,調(diào)以椒、鹽,其味更美,以酒送下,猶可助其溫補(bǔ)之性。用于腎虛陽痿精少或早泄等。

男同胞們想提高性趣,那么就要在食補(bǔ)上多花點(diǎn)心思啦,這時(shí)候女同胞們就要發(fā)問了,吃什么能治陽痿呢?這可是事關(guān)終身性福的大事,網(wǎng)傳的麻雀能治陽痿可信嗎?麻雀肉怎么吃治陽痿呢?下面我們就來了解一下啦!

雀肉所含的主要營養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽及維生素B1、維生素B2等。雀肉能補(bǔ)陰精,是壯陽益精的佳品,適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。

將其煨熟食用或酒浸飲用,有溫陽補(bǔ)益作用,對陽虛、羸瘦、陽痿、早泄、帶下癥等有較好的療效。此外,雀腦與雀卵亦有較好的補(bǔ)益作用。雀腦補(bǔ)腎利耳,熟食可以治療男子陽痿、遺精等癥,雀卵有助腎陽、補(bǔ)陰精之功效,對治療陽痿、腰痛、精液清冷有效。

麻雀有“動(dòng)物人參”的美稱,那么滋補(bǔ)的效果杠杠的,不過很多人對麻雀這種食材可能不是很了解,麻雀有什么營養(yǎng)呢?吃麻雀有什么好處呢?我們不妨來了解一下吧!

Q:麻雀有什么營養(yǎng)價(jià)值呢?

A:麻雀肉營養(yǎng)價(jià)值頗高,是一種低脂肪、高蛋白的營養(yǎng)補(bǔ)品。每100 g麻雀肉含蛋白質(zhì)21、88 g、脂肪9、57 g、磷281、2 mg、鈣253、6 mg、鐵10、71 mg、無機(jī)鹽。麻雀肉含有蛋白質(zhì),脂肪,膽固醇、碳水化合物、鈣、鋅,磷,鐵等多種營養(yǎng)成分,還含有維生素B1、B2,能補(bǔ)充人體的營養(yǎng)所需。特別適合中老年人。

Q:吃麻雀肉有什么好處呢?

A:麻雀中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,這兩種物質(zhì)是神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的物質(zhì),對于中老年人腎虛陽痿,腰膝酸軟,小便頻多者,經(jīng)常吃些麻雀肉和麻雀粥,很有益處。

麻雀泡酒在民間流傳甚廣,不少人都會(huì)用麻雀泡酒來養(yǎng)生保健,那么麻雀怎么泡酒呢?下面我們不妨來了解一下吧!

麻雀泡酒的方法:

將浸酒用的麻雀去羽毛、內(nèi)臟,洗凈用于通風(fēng)的地方晾干,或在文火上烤干,然后將麻雀放入酒精含量35%的白米酒中,浸泡一個(gè)月,即可飲用。或用去毛及內(nèi)臟的麻雀5只,當(dāng)歸、枸杞子、菟絲子、巴戟天、肉蓯蓉、川芎、龍眼肉、續(xù)斷各 15~ 20克,浸白米酒 1000毫升。每次可飲20毫升,每天2~3次。用麻雀肉浸酒飲用,益氣壯陽更強(qiáng)。

老話說“一只麻雀等于四兩人參”的說法。麻雀滋補(bǔ)的效果可是杠杠的!麻雀肉質(zhì)鮮嫩,用來煲湯或者是煮粥都是不錯(cuò)的選擇,對于中老年人腎虛陽痿,腰膝酸軟,小便頻多者,經(jīng)常吃些麻雀肉和麻雀粥,很有益處。那么麻雀有什么食療作用呢?

1、小兒疳積;

2、神經(jīng)衰弱經(jīng)常失眠者;

3、抵抗力差,容易感冒;

4、夜盲癥;

5、精力不足。

6、預(yù)防感冒。

【枸杞麻雀湯的做法】

材料:麻雀10,只,枸杞15,克,精鹽,料酒,花椒水,姜末,蔥末,雞清湯。

做法:

1、將麻雀去毛、內(nèi)臟、腳爪、嘴巴,放沸水鍋中焯一下,撈出洗凈。

2、將枸杞子去雜洗凈。

3、將麻雀、枸杞子、鹽、料酒、花椒水、姜蔥同入鍋中,注入雞湯,煮

至麻雀肉熟爛,印成,裝湯碗。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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