蟠桃是水蜜桃嗎

【導(dǎo)讀】夏天一到,各種各樣的水果爭先上市,在水果檔口前,一眼看過去,全部都是鮮嫩可口的果實(shí),絕對(duì)適合夏日沒有食欲的你!在眾多水果里面,蟠桃與水蜜桃算是比較常見的,它們同屬于桃子的一類,都以肉多汁美吸引了一大波吃貨。但是這兩者又長得驚奇地像,很多人都傻傻分不清哪個(gè)是水蜜桃哪個(gè)是蟠桃,因此有部分人就誤認(rèn)為蟠桃就是水蜜桃。那么蟠桃是水蜜桃嗎?媽網(wǎng)百科馬上為大家解開謎底。

夏天來了,各種各樣的水果都開始上市了,而接下來媽網(wǎng)百科要給大家推薦的是一種含有豐富的食物纖維,能改善便秘,幫助out掉多余的脂肪的水果,那就是蟠桃。什么?居然有人說蟠桃是水蜜桃?暈倒!傻傻分不清蟠桃與水蜜桃,還真心塞。今天媽網(wǎng)百科就要來幫大家治療眼瞎癥,教大家明辨蟠桃與水蜜桃。

首先我們需要弄清楚一件事情,那就是蟠桃與水蜜桃同屬于桃子,桃子的品種居于首位,有蟠桃、猴桃、脆桃、水蜜桃、地方桃等。

【類別】桃子的類別上分有兩種:一個(gè)是軟桃,一個(gè)是硬桃。那么,軟桃就是水蜜桃,其口感酥軟,水份多,口感甜。硬桃就是蟠桃和脆桃,其口感脆嫩,水分少,不易損壞。

【外形】蟠桃的外形是形狀扁圓,頂部凹陷形成一個(gè)小窩,其果皮呈深黃色,頂部有一片紅暈;而成熟的水蜜桃略呈球形,表面裹著一層短短的絨毛,青里泛白,白里透紅。

【耐儲(chǔ)存性】嚴(yán)格來說,蟠桃有很不耐貯藏的軟溶質(zhì)類型,即與水蜜桃相同的肉質(zhì),但是水蜜桃,顧名思義,既然叫做水蜜桃了,它的含水量會(huì)較蟠桃更多,因此水蜜桃更不耐貯藏。

說到蟠桃,大家的腦海里面是不是出現(xiàn)齊天大圣搗亂蟠桃園偷吃蟠桃的情節(jié)?各種打鬧比拼情節(jié),不斷腦補(bǔ)!據(jù)說那王母娘娘栽種的蟠桃還能夠讓普通人得道成仙呢!雖然現(xiàn)實(shí)中的蟠桃沒有那么厲害,但是從古至今,蟠桃一直被賦予長壽的寓意,親戚好友家中有老人過大壽,壽桃肯定是少不了的。那么小小一個(gè)蟠桃究竟有何能耐,能夠讓大家如此傾心呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。

【含鐵量高】蟠桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,故吃桃能防治貧血。頭暈缺鐵性貧血?還不吃個(gè)蟠桃來補(bǔ)鐵?

【富含果膠】有便秘怎么破?桃富含果膠,經(jīng)常食用可預(yù)防便秘哦,還在為蹲茅廁蹲得太久心里發(fā)難嗎?

【強(qiáng)壯身體】瘦子太孱弱?不是高大壯,搬磚也累?這個(gè)時(shí)候來個(gè)桃子吧!常吃桃子有強(qiáng)壯身體,豐肌美膚作用,身體瘦弱、陽虛腎虧者,可用鮮桃數(shù)個(gè),同米煮粥食,常服有豐肌悅色作用。

【治療肺病】桃對(duì)治療肺病有獨(dú)特功效,唐代名醫(yī)孫思邈稱桃為"肺之果,肺病宜食之"。

【治療血壓高】血壓高,根本不敢亂吃東西??!別心塞了,蟠桃就不用挑食了,桃仁能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。

夏天到了,吃水蜜桃還遠(yuǎn)嗎?每到夏天,水蜜桃就會(huì)大量上市,這可是一種非常受歡迎的水果,那水靈靈的模樣真的是讓人好生歡喜。水蜜桃漿汁豐富,果肉柔軟,甘甜香郁,加上它的皮很薄,適宜于生食,吃進(jìn)口中極其潤滑而且不留渣子,這樣的果品,對(duì)于老年人和牙齒不好的人來說,可是難得的珍品。細(xì)細(xì)品嘗,極其美味,令人甜在心里。當(dāng)然大家喜歡吃水蜜桃并不僅僅是因?yàn)樗厶液贸?,它自身的營養(yǎng)價(jià)值也是非常引人注目的哦。想知道水蜜桃都有啥營養(yǎng)價(jià)值,那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。

水蜜桃含有豐富的鐵質(zhì),能增加人體血紅蛋白數(shù)量,它的蛋白質(zhì)的含量比蘋果,葡萄高一倍,比梨子多七倍,鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍,素有"果中皇后"的美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為,桃味甘酸,性微溫,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、止咳殺蟲等功效。桃的藥用價(jià)值,主要在于桃仁,桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、揮發(fā)油、苦杏仁酶及維生素B1等。

蟠桃有著"仙果"、"壽桃"的美稱,它味甜汁多,味濃香溢、入口即化,不僅受到國人的狂熱追捧,也讓外國友人異常青睞。一個(gè)蟠桃擺放在你的面前,你會(huì)用什么方式進(jìn)食呢?什么?直接塞進(jìn)嘴巴吧唧吧唧吃個(gè)夠?其實(shí)蟠桃不僅能夠作為水果進(jìn)食,還有其他一些吃法的哦。想知道蟠桃怎么吃比較好,那就不要錯(cuò)過下面的精彩內(nèi)容了哦。

1、桃子若有部分腐爛或變質(zhì)的地方,可制成加芝妮一類的燉菜。普通是以芒果制成加芝妮,然后放入咖哩,可緩和刺激的味道,并可補(bǔ)充營養(yǎng)及風(fēng)味,然后也可用桃子代替。

2、將鐵及鈣含量豐富的椰子,與能促進(jìn)維生素B1吸收的洋蔥,及具有整腸作用的姜切細(xì),用砂糖及醋,煮約30分鐘之后,為了能增加甘味及果膠的黏稠,把桃子切成薄片加入,再煮約20分鐘,等到水也變得黏稠時(shí),就大功告成了哦。

媽網(wǎng)百科碎碎念:蟠桃屬于發(fā)物,跟其他桃子一樣,如果你是個(gè)對(duì)桃子過敏的人,也請(qǐng)你放棄吃蟠桃吧,身體狀況不允許進(jìn)食就不要勉強(qiáng)了呢!

水蜜桃皮很薄,果肉豐富,入口滑潤不留渣子,口感獨(dú)特,最通常的吃法就是洗凈后削皮吃或者連著桃皮一塊吃。當(dāng)然,吃貨們對(duì)于水蜜桃情有獨(dú)鐘,生食水蜜桃怎么能夠滿足吃貨對(duì)于水蜜桃的熱愛呢!有耐心的吃貨還可以將水蜜桃制成果醬、奶昔、布丁等,下面我們就來介紹一下水蜜桃的別樣吃法。

水蜜桃酸奶

材料:水蜜桃1只,原味優(yōu)酸乳250ml,白砂糖20g,冰塊10g。

做法:水蜜桃洗凈去皮,切成小塊,放入攪拌機(jī)內(nèi)。接著注入250ml優(yōu)酸乳、20g砂糖、10g冰塊,中速攪打10秒鐘即可。

水蜜桃冰茶

材料:磙開水1杯,茶袋1個(gè),蘇打水(柑橘口味)80克,加州水蜜桃(切片)

做法:制作加州水蜜桃冰塊:將水蜜桃切片搗成泥狀,加入一茶匙檸檬汁攪勻,再倒入制冰盒冰凍成冰塊。取一杯磙水,放入茶袋,沖出茶水。取出茶袋將茶水放涼后冷藏,飲用時(shí)加入蘇打水及水蜜桃冰塊即可飲用。

水蜜桃奶昔

材料:牛奶200毫升、水蜜桃2個(gè)、雞蛋白1個(gè)、白砂糖適量。

做法:水蜜桃洗凈去皮去皮,切成兩半;準(zhǔn)備一杯鮮奶,將桃肉全部切成塊,把水蜜桃、白砂糖、放入攪拌杯中,攪拌成泥;蛋白一個(gè),用打蛋器順時(shí)鐘打20分鐘即可打成濕性發(fā)泡,蛋白開始有光澤,呈柔軟綢緞狀;把打發(fā)的蛋白和水蜜桃奶泥攪拌在一起,形成順滑的奶昔狀;冰箱里冷藏半小時(shí),即可食。

夏天是蟠桃上市的時(shí)節(jié),看著那么多水果檔,那么多的桃子齊齊整整排列在那里,你是否挑花眼了呢?想吃桃子,那就一定離不開挑選桃子的環(huán)節(jié),那么應(yīng)該怎么樣才能挑選出最新鮮的蟠桃呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家支支招,蟠桃挑選的小竅門get!

看顏色:蟠桃的外皮如果都是綠色的那種,估計(jì)里面也會(huì)很酸。如果喜歡吃甜的可以挑選果皮上,紅色部位教大的,這種的比較有甜味,而且吃起來口感好。

看重量:要挑選比較沉的蟠桃,這類的蟠桃比較的肉多,吃起來爽口??梢詢墒直容^看那個(gè)分量的沉,就挑選哪個(gè)。

看外形:一般的都是扁扁的一個(gè)小圓盤,大家挑選這種的就可以了,不要挑選奇特的,那種的味道也會(huì)很特別。不是很酸就是很澀了。

看大小:蟠桃太大了會(huì)沒味,吃起來干巴巴的,而太小了的,去了胡也沒有多少肉了。建議大家挑選稍大一些的,但不要很大。比小的大一圈兩圈就可以了。這種的吃起來,無論甜度、還是口感、都是剛剛好的。

看桃毛:一般的桃類水果都是有毛毛的,我們可以觀察毛毛來判斷水果的新鮮程度。如果桃毛很立很精神的話,那么一定是很新鮮的了,如果看不到桃毛的應(yīng)該時(shí)間較長了。建議大家挑選毛多的蟠桃。

嘗味道:一般熟透了的水果都會(huì)發(fā)出甜蜜的味道。大家可以聞聞蟠桃的味道,如果很濃的話那么一定甜了。如果不怎么明顯,應(yīng)該是還沒有成熟透。現(xiàn)吃的話要挑選很香甜的味道。而不著急要吃的,可以挑選硬實(shí)的還沒有熟透的那種。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果
  • 索引
  • 蟠桃是水蜜桃嗎
  • 蟠桃的營養(yǎng)價(jià)值
  • 水蜜桃的營養(yǎng)價(jià)值
  • 蟠桃怎么吃比較好
  • 水蜜桃可以怎么吃
  • 蟠桃的挑選小竅門
  • 相關(guān)百科