其實(shí)佛手果是沒(méi)有潤(rùn)喉的效果呢,不過(guò)有止咳化痰、疏肝理氣效果。有些商家會(huì)將佛手果制成一些喉爽,或者是潤(rùn)喉糖出售,大家看見(jiàn)了可能會(huì)認(rèn)為原來(lái)佛手果具有潤(rùn)喉的效果呢!其實(shí)不然,喉爽或者潤(rùn)喉糖吃在嘴里一陣清涼的感覺(jué),主要是成分里面也有甘草、薄荷腦等清涼的物質(zhì),起到潤(rùn)喉效果的可不是佛手果哦。
吃了上火的食物,或者不知咋地就咳嗽了,而且日咳夜咳,尤其是晚上咳,都不能好好睡覺(jué)了,可以煲點(diǎn)佛手果湯喝喝哦,小寶咳嗽了也可以試試,當(dāng)然嚴(yán)重的話還是得去看醫(yī)生哦,避免久咳導(dǎo)致肺炎,事情就不妙了。
除了夏天,其它季節(jié)想吃到佛手果也是困難的,不過(guò)可以在夏季的時(shí)候就自己制作佛手果蜜餞或者是腌制好佛手果哦,不是夏季也能愉快吃佛手果了,止咳化痰、疏肝理氣或者食欲不振都可以吃點(diǎn)佛手果。
佛手果,一種長(zhǎng)相奇特的水果,很多跟“手指”就像佛祖的手,大晚上拿出來(lái)肯定能嚇倒不少人,雖然萬(wàn)圣節(jié)也已經(jīng)過(guò)去了,下次萬(wàn)圣節(jié)來(lái)臨的時(shí)候,可以稍微裝飾大搖大擺用佛手果嚇唬路人哦,也是太逗趣,不過(guò)首先你得不被嚇倒。
佛手果是夏季上市的,一般9月份左右市場(chǎng)上就有擺著了,嘴皮子好一點(diǎn)的話就能砍砍價(jià),否則一個(gè)10多塊也得買呀。雖然沒(méi)有消暑、下火的效果,但是食欲不振,或者吃多了胃脹,惡心嘔吐都可以吃佛手果哦。這種水果也是蠻特別的,竟然有苦味,還能愉快大吃一頓嘛。
它的皮是黃黃的,也有張得相對(duì)好看的佛手果的,看臉的世界,注定張得最為雷人的,夸張到無(wú)法直視的佛手果是要被淘汰的。其實(shí)佛手果的苦味主要來(lái)自它的皮,不過(guò)皮和肉是很難分離出來(lái)的,而且皮的藥用價(jià)格蠻高呢,想著買回家削皮的寶媽們真的要斷了這個(gè)念頭。
說(shuō)到佛手果的長(zhǎng)相,倒也是有個(gè)成語(yǔ)能貼切地形容,隨心所欲!好了,咱們就不攻擊它的外表了,所謂基因決定形狀,也是迫于無(wú)奈,說(shuō)起來(lái)反倒也增添了幾分喜感。平心而論拋開(kāi)長(zhǎng)相,佛手果其實(shí)也是有值得大家期待的地方呢!有啥好期待的?一起往下看!
1、化痰止咳,小寶寶咳嗽了也能吃。
止咳是一個(gè)令人難過(guò)的詞語(yǔ),尤其是不細(xì)心照看小寶寶然后他就咳嗽了,如此的稚嫩,還要每天都咳嗽,還得喂藥,寶媽們心里即使悔恨又是心疼呢。如果真是輕微的咳嗽,可以試試用佛手果煲湯哦,煲點(diǎn)瘦肉湯或者是豬骨湯都可以,能起到一定的化痰止咳效果。
2、健脾和胃,吃了佛手果止嘔吐。
佛手果的功效也是令人蠻感動(dòng)的,疏肝理氣,還能和胃,腸胃不好的筒子可以適當(dāng)吃點(diǎn)佛水果哦。尤其是胃脹到不行,每天肚子都像個(gè)氣球一樣氣鼓鼓的,惡心會(huì)難以避免的哦,而且也不感覺(jué)肚子餓,很容易消瘦呢,用佛手果煲點(diǎn)湯水喝喝哦,或者是喝點(diǎn)佛手果蜂蜜水。
3、緩解胃脹消化不良。
一不小心吃多了,尤其是冬天打邊爐的好日子哈,一輪又一輪,一吃基本是1個(gè)小時(shí)以上,再好的胃也被撐得不成人樣呢。消化好一點(diǎn)的話食物很容易就消化掉了,胃本來(lái)就不好的筒子可得揪心了,吃飽飽后肚子一直在那兒挺著,用佛手果炒點(diǎn)菜吃吃吧。
佛手果的味道有些苦哦,所以直接吃的話是需要勇氣的!建議是切片后泡蜂蜜,或者直接用來(lái)燉冰糖,也可以炒菜、煲湯,隨你喜歡。其實(shí)佛手果還可以腌制哦,放在裹上蒸一蒸人,然后放入罐子里,最后撒上白糖放入冰箱冷凍5個(gè)小時(shí),甜到內(nèi)傷的腌佛手果就基本上做好了哦,美味開(kāi)吃吧!
話說(shuō),你造佛手果怎么吃更營(yíng)養(yǎng)嘛?當(dāng)然是直接生吃,不過(guò)太苦了,味蕾也是受不了這個(gè)苦!那用來(lái)泡蜂蜜吧,切粒粒之后倒入蜂蜜泡在罐子里,放一段時(shí)間就可以吃到甜滋滋的佛手果了。具體怎么做?快來(lái)八卦一番。
【佛手果泡蜂蜜】
食材:冬蜜、佛手果。
步驟:
1、佛手果洗凈,切片或者切成粒粒。也可以將佛手果切皮后曬干泡蜂蜜哦。
2、洗凈一個(gè)玻璃瓶,裝入佛手果,然后倒入冬蜜稍微蓋過(guò)佛手果就ok了。
3、放在陰涼處泡3個(gè)月,如果是夏天的話建議用干的佛手果浸泡哦。
佛手果,佛手瓜,這難道是兩姐妹嘛?從字面上了解一種是瓜,一種是果,都能看出端倪了,它們倆沒(méi)啥關(guān)系。其實(shí)佛手瓜也可以當(dāng)水果吃哦,清新鮮甜,秒殺帶有苦味的佛手果,突然覺(jué)得佛手果身為一種水果也是太尷尬了。
1、科不同,佛手瓜是葫蘆科的,佛手果是蕓香科。
一種是既可以作為水果的瓜類,一種就只是水果,不難理解吧。
2、神不似,貌不似。佛手瓜有些像苦瓜,佛手果手指張得很開(kāi)。
有些似苦瓜的佛手瓜,而佛手果手指張開(kāi)了,佛手瓜似乎是佛手果沒(méi)進(jìn)化之前的樣子。
3、成熟后果皮顏色不同。佛手瓜果皮顏色是綠色的,佛手果是黃色的。
從顏色上就很容易分辨出佛手瓜和佛手果了哦,水果自然是擺在水果檔上面的,也不需要太糾結(jié)。
4、功效不同,佛手瓜高纖維,含鋅高,佛手果可以入藥。
不育或者是想要變得機(jī)智的話適當(dāng)吃點(diǎn)佛手瓜不錯(cuò)哦,如果是吃多了消化不良、胃脹問(wèn)題就吃佛手果。