千島醬和沙拉醬的區(qū)別

千島醬和沙拉醬一樣，都是一種頗受歡迎的調(diào)味醬料，但是人們吃沙拉醬的次數(shù)或者更多，無論是水果沙拉還是蔬菜沙拉，都能立馬想起沙拉醬，但是千島醬是什么時候吃的呢？下面我們來看看千島醬和沙拉醬的區(qū)別吧。

1、吃法上的差異。眾所周知，拌蔬菜沙拉必備沙拉醬，但是其實千島醬也可以拌蔬菜沙拉，不過還是在海鮮或肉類方面使用千島醬更逗，常見的沙拉醬則是多用于拌水果、蔬菜沙拉。

2、成分的不同。做千島沙拉醬還需要用到沙拉醬，而且千島醬里面含有腌制黃瓜等配料，所以味道也比普通的沙拉醬口感豐富一些。

3、熱量的比較。普通的沙拉醬熱量稍微比千島沙拉醬要高一些，特別是蛋黃沙拉醬比千島沙拉醬的熱量要高出幾乎一倍。

千島醬和沙拉醬有這么多的不同，這可讓小伙伴們都漲姿勢了，本來還以為就味道有點不同呢！不過千島醬和沙拉醬可以搭配什么一起吃呢？怎樣做才更美味呢？下面“姿勢”更勁爆！

千島醬和沙拉醬怎么做？

【千島醬的做法】

主料：沙拉醬50g、番茄醬120g、酸黃瓜50g、青椒30g、洋蔥40g、水煮蛋1個

調(diào)料：黑胡椒少許、鹽少許

做法：

1、先將水煮蛋去殼后切成小末。

2、青椒、洋蔥洗干凈瀝干水分，切成碎末；酸黃瓜也切成碎末，擠干水分備用。

3、準(zhǔn)備大碗，倒入沙拉醬和番茄醬，放入切好的酸黃瓜、洋蔥、青椒，攪拌均勻備用。

4、加入少許胡椒粉、鹽，拌勻后嘗一下，覺得味道可以就開吃吧！

【沙拉醬的做法】

材料：雞蛋黃1個，植物油225克，白醋25克，糖粉25克，此外還要準(zhǔn)備打蛋器。

做法：

1、在碗里打入雞蛋，加糖粉，用打蛋器打發(fā)，打到蛋黃的體積變大，顏色變淺，濃稠。

2、加入少許的油，用打蛋器攪打，直到蛋黃和油融合。

3、加入少量的油，不停地打發(fā)直到融合，重復(fù)這個步驟，記得，每次加油都要少量。

4、直到蛋黃糊變得濃稠的時候，用打蛋器也覺得比較難打了，就可以加入少量的白醋，建議分3次加入。

5、加入白醋后，碗里面的蛋黃糊會變得稀了，此時，我們又要重復(fù)少量多次地添加色拉油外加攪拌的過程了。

6、反復(fù)添油加醋，直到配好的油和醋都添加完畢。

當(dāng)一個怕胖的吃貨，太累人了！每次美食當(dāng)前，都會hold不住，結(jié)果大快朵頤之后，才發(fā)現(xiàn)體重竟然一下子重了4斤，這是什么節(jié)奏？！就連吃個水果沙拉也不能安生了，千島醬和沙拉醬的熱量哪個更高你造嗎！

千島沙拉醬的熱量：每100克有475大卡。

普通沙拉醬的熱量：每100克有724大卡。

沒錯，沙拉醬的熱量的確有724大卡，你沒眼花，也沒看錯！不少小伙伴就此呆住了，原來自己平常那么愛吃的沙拉醬經(jīng)常熱量如此高，幾乎等于要散步49.7分鐘才能消耗完。如果想要安心吃的話不妨挑選低脂的沙拉醬哦。

千島醬和沙拉醬哪個更好吃？按照口味來說呢，千島醬里面還有腌黃瓜啥的，味道吃起來更豐富一點，但是也有人表示千島醬的味道太怪異了，接受不了。那么我們下面來看看千島醬和沙拉醬是如何眾口難調(diào)吧！

千島醬和沙拉醬哪個好吃？

沙拉醬其實分類有很多，不僅僅是常見的蛋黃沙拉醬，此外還有蔬菜沙拉醬，水果沙拉醬，以及肉類沙拉醬，做肉類的時候咖喱沙拉醬和黑椒沙拉醬非常受歡迎呢！

而千島醬多用來搭配海鮮，或肉類，純純的水煮蝦，被千島醬這么一襯托，口感立馬更上一層樓了！所以如果吃海鮮的話，不少寶媽推薦用千島醬呢！

千島醬和沙拉醬都是如今年輕人們非常喜歡吃的醬料，吃水果太寡？加點沙拉醬吧！吃蝦還搭醬油？別太LOW了，試一下千島醬吧！不過人們在吃這兩種醬料的時候要注意哪些人不能吃哦！

千島醬的熱量高達(dá)475大卡，而100克的沙拉醬直接含有脂肪多達(dá)43.4克，吃100克沙拉醬，就等于你要通過爬樓梯一個小時才能將這些熱量消耗完。

而且因為脂肪含量高，碳水化合物含量也高，所以肥胖的人以及高血糖、高血脂的人都不能吃，而肥胖的人基本都會有高血糖和高血脂的癥狀，所以對于千島醬這些熱量、脂肪高的食物應(yīng)減少食用或者不吃。