網(wǎng)上的金槍魚罐頭牌子特別多,如果第一次購買金槍魚的話,簡直是看花了眼,特別想知道不同牌子之間的金槍魚罐頭口味有何不同,下面就隨著百科小編一起來看看吧。
金槍魚罐頭哪個牌子好?
【大洋世家金槍魚罐頭】
在大洋世家的官網(wǎng)上,1880g的金槍魚罐頭售價78元,價格不算貴。而且大洋世家的金槍魚罐頭深受料理店和飯點的喜愛,一般保質(zhì)期為3年,需要常溫保存。
【鮮得味金槍魚罐頭】
而鮮得味的金槍魚罐頭最好買泰國進口的,而且180g價格只是14-15元左右。鮮得味金槍魚罐頭的口味有很多種,其中比較受歡迎的是茄子口味的。
【東遠金槍魚罐頭】
東遠金槍魚罐頭是韓國出品,并且東遠是韓國的大品牌,品質(zhì)值得信賴。
金槍魚罐頭有很多種,如原汁的、五香的、油浸的,但是令人費解的是,金槍魚罐頭水浸和油浸的有什么區(qū)別呢?下面我們一起來看看吧。
在網(wǎng)上很多寶媽表示,在選擇金槍魚罐頭的時候,分不清楚水浸和油浸的有什么不同,其實金槍魚罐頭在搭配不同食材做成美食的時候,選擇罐頭的種類也不同。
像做面包或者披薩、三文治的時候,建議選擇油漬金槍魚罐頭,而且做出來的披薩不容易被烤干。水浸和油浸的區(qū)別在于被油鎖住金槍魚的水分更足,保持新鮮的活力。
雖然平常很多人都認為罐頭是垃圾食品,如果在你面前有一個罐頭和一條新鮮的魚,想必你不用思考都直接選擇那條新鮮的魚,但是這并不代表金槍魚罐頭的營養(yǎng)價值為零哦!
到底,金槍魚罐頭有營養(yǎng)嗎?
其實要說到營養(yǎng)價值高的話,當然是新鮮的金槍魚了,但是我們能看到的金槍魚大都不是活的了,最好的一定是冰鮮金槍魚,其次是超低溫金槍魚,最差的還有一氧化碳金槍魚。
所以,如果用了新鮮的金槍魚做成罐頭,其實,這樣的罐頭也是有一定營養(yǎng)價值的,金槍魚肉柔嫩,吃進口里的口感非常鮮嫩,富含蛋白質(zhì)以及有助于大腦發(fā)育的DHA,此外還有維生素B12、鉀、牛磺酸等多種營養(yǎng)成分,可以降血壓和降低膽固醇,對預防和質(zhì)量心腦血管疾病有著一定的功效。
金槍魚罐頭是一種高蛋白,但是脂肪卻很低的食品,因為在金槍魚肌肉里面的含硫蛋白質(zhì)比較多,所以用來裝金槍魚的罐頭一般是用抗力抗酸兩用并且兩面都涂料的馬口鐵罐。
有沒有小伙伴喜歡在進口商品貨架上買一大堆金槍魚罐頭?我不會告訴你其實我就是醬紫的人!金槍魚各種口味的罐頭買回家,沙拉?三文治?統(tǒng)統(tǒng)搞定。不過,說認真的,到底金槍魚罐頭怎么吃才好呢?
主料:金槍魚罐頭150克,黃瓜200克,圣女果200克
輔料:雞蛋1個,苦菊1把
調(diào)料:橄欖油1勺,黑胡椒少許
做法:(小編提示,別以為沙拉很容易做,得認真看?。?/p>
1、首先將甜玉米從棒子上涌到切下來,動作要慢,沒人想見紅!
2、將切下來的玉米粒放入開水中焯水2分鐘左右,撈出來控干水分。
3、打開金槍魚罐頭,將里面的油汁控干;小黃瓜洗凈切成滾刀塊。
4、圣女果洗凈后對半切開;雞蛋煮熟后切成小塊。
5、將苦菊從中間掰成段裝,和其他材料一起放入碗中。
6、往碗中倒入焯水后的玉米粒,加入一勺橄欖油。
7、撒入少許黑胡椒粒,最好是自己用工具研磨成粉的。
8、最后,用勺子攪拌均勻就可以開吃了。
金槍魚出了名是高蛋白質(zhì)、低脂肪的食品,那么做成了金槍魚罐頭之后,熱量會否有所改變呢?很多女性喜歡吃金槍魚,正因為可以美容又減肥,但如果吃罐頭還能有這么多功效嗎?趕緊來看!
金槍魚罐頭的熱量:
遠東油浸金槍魚罐頭的熱量:每100克可以吃的部分,里面含有214大卡的熱量,屬于熱量適中的金槍魚罐頭。
eaload低脂金槍魚罐頭的熱量:每100克可以吃的部分,里面含有113大卡的熱量,屬于熱量較低的金槍魚罐頭。
由此可見,如果油漬的金槍魚罐頭,熱量會稍微高一些,而seaload的低脂金槍魚罐頭以低脂而被不少消費者喜愛,所以擔心熱量太高或者正處于減肥階段的寶媽們,不妨試一下低脂的金槍魚罐頭。