每次吃披薩的時(shí)候,除開享受嘴中的美味之外,其實(shí)也會(huì)想到制作披薩的不容易?。?duì)于寶媽來說,如果想用金槍魚做成美味的披薩,是不是立馬感覺難度五顆星?表擔(dān)心,今天媽網(wǎng)百科今天和大家分享金槍魚披薩的做法,愛吃趕緊來圍觀喲!
主料:土豆2個(gè),金槍魚罐頭1罐
輔料:香腸1根,紅椒半個(gè),柿子椒半個(gè),黑橄欖10克,奶酪1碗,芝士粉少許,西紅柿1個(gè),洋蔥1個(gè)
調(diào)料:食鹽少許,蒜2瓣,番茄沙司30克,白糖15克,黑胡椒少許,香草2小勺,橄欖油少許
做法:
1、土豆洗凈后去皮;馬蘇里拉奶酪擦成絲備用;其他蔬菜洗凈后,洋蔥切絲,青紅椒切圈。
2、熱煎鍋,加入少許橄欖油后放入土豆絲鋪平鍋底,用小火煎,不能翻動(dòng)。
3、等到一面煎到定型后就可以翻面煎另外一面,煎到金黃色就可以了,在翻面的時(shí)候可以借助盤子幫忙。
4、將土豆絲餅底放在烤盤中間,表面涂上披薩醬,撒上一層馬蘇里拉奶酪,放上洋蔥絲、撕開的金槍魚。
5、依次在上面擺好烤腸偏、青紅椒圈、黑橄欖圈,最后在表面撒上奶酪絲和適量的芝士粉。
6、烤箱預(yù)熱220℃,放入烤盤,烤到奶酪融化并且?guī)в薪瘘S色的斑就可以了。
巧手的寶媽們經(jīng)常會(huì)在家做點(diǎn)小點(diǎn)心慰勞一下工作辛苦的老公以及小饞嘴寶寶,不過在制作金槍魚披薩的時(shí)候總覺得醬汁的味道不好,但是又不知道應(yīng)該如何調(diào)味,今天媽網(wǎng)百科就和大家分享好吃的金槍魚披薩醬的用料。
【制作金槍魚披薩醬】
準(zhǔn)備材料:西紅柿1個(gè)、洋蔥半個(gè)、大蒜2瓣、番茄沙司30克、糖10-15克、黑胡椒碎少許、意大利綜合香草2小勺、鹽少許
1、西紅柿洗凈表面用刀劃十字,用熱水燙一下快速去皮,切成末;洋蔥和大蔥也切成末。
2、熱燒鍋熱油,放入洋蔥和大蒜爆香,倒入西紅柿大火炒到出湯汁。
3、加入番茄沙司和糖,改成小火后加入黑胡椒碎、意大利綜合香草,蓋上蓋子煮15分鐘直到濃稠狀態(tài)即可加入食鹽,出鍋晾涼就OK了。
要說金槍魚的低脂都是女人們的最愛,但是做成金槍魚披薩,熱量還是和從前一樣嗎?寶媽在賣力啃披薩的時(shí)候根本不會(huì)注意到它們的熱量,但是吃完回家一稱,OMG,竟然重了3斤!下面我們就來看看金槍魚披薩的熱量吧!
金槍魚披薩熱量有多少?
一些寶媽在家弄個(gè)金槍魚披薩幾乎將廚房搞成底朝天,但成品出爐的那一刻,前面啥的都成了廢話。美味的金槍魚披薩因?yàn)榧尤肓硕喾N蔬菜,顏色好看之余,味道也非常棒。
不過寶媽在吃得開懷的時(shí)候也要注意熱量哦!據(jù)說,100克金槍魚火腿披薩的熱量為200大卡,所以大家在減肥的時(shí)候應(yīng)盡可能少吃哦!
金槍魚披薩是多少吃貨心目中的摯愛?低脂肪的金槍魚搭配各種粗纖蔬菜,配上自制的披薩醬,只需要烤一烤就能吃上媲美大廚出品的披薩。不過大家要小心“熱氣”問題哦!
金槍魚披薩吃多會(huì)上火嗎?其實(shí)是會(huì)的。
做成披薩的各種材料基本都不會(huì)引起上火,不過放入烤箱烤制之后,反倒特別容易引發(fā)“火氣”,特別是剛出爐那一刻,吃上一小塊,有些人很快就喉嚨痛了。加上烤制的披薩在加工的時(shí)候可能產(chǎn)生了致癌物質(zhì),不利于身體健康。
金槍魚屬于海魚的一種,目前我們比較常見的有冰鮮金槍魚,超低溫金槍魚以及品質(zhì)差的一氧化碳金槍魚,這些都是整條魚“現(xiàn)身”的節(jié)奏,不過如果說到用金槍魚做披薩的話,到底使用新鮮的好還是罐頭魚好呢?
金槍魚做披薩是罐頭還是新鮮的好?
一般人剛開始的時(shí)候都會(huì)想著吃魚肯定是新鮮的好啦,不過做披薩的話就不一定了,加上新鮮的金槍魚的成本大,處理不方便。其實(shí)用金槍魚罐頭做披薩是比較常見的方法。