絲瓜炒花蛤

【導(dǎo)讀】嗜肉一族看過來,媽網(wǎng)百科給大家?guī)頌榻怵捰植辉鲋慕z瓜炒花蛤,看著鮮嫩的絲瓜,嫩滑的花蛤,按捺不住躁動的小心臟了吧?吃飯也要視覺美!當甜甜的小清新絲瓜遇上嫩滑鮮甜的花蛤,命中注定成為吃貨們理想中的食物CP哦!立馬做起來,再也沒有胖到卡在別人心里出不來的負擔感!媽網(wǎng)百科準備了食譜了哦,抄起筆記學(xué)起來!

小清新絲瓜,炒熟之后放入鹽調(diào)味,清甜滋味好吃不停嘴哦。絲瓜炒花蛤清淡但是很清甜,做好的時候留點湯,撈飯吃味道超贊。吃多了重口味,來一份絲瓜炒花蛤,夏天吃了還能下下火哦。下面貼出絲瓜炒花蛤的做法,快動動手指分享到朋友圈吧。

【絲瓜炒花蛤】

食材:絲瓜、姜、蔥、芥藍梗、干貝、花蛤。

調(diào)料:雞精、鹽、水淀粉、油、米酒。

步驟:

1、首先讓花蛤去沙哈,清水里加入香油和鹽,放入花蛤泡2個小時。

2、花蛤吐完沙子之后洗凈,放入沸水鍋里焯15秒哦,迅速撈起。

3、絲瓜去掉絲,然后切塊。

4、準備炒鍋,放入油,加入姜絲和蔥花,炒香后倒入絲瓜翻炒,中火炒哦。

5、然后淋上米酒,倒入花蛤,翻炒15分鐘左右,加入雞精、鹽和水淀粉,翻炒均勻就ok了。

絲瓜和花蛤味道都很清甜哦,其實可以直接熬成湯的呢,喝上一碗感受清爽甜蜜滋味在味蕾綻放。有寶媽不懂得如何處置小花蛤的嗎?從市場上買來生猛的花蛤之后,泡在鹽水里哦,小家伙會吐出沙子?;ǜ蛟臼巧钤诤_叺哪喟屠锩媾叮再I來之后得讓它吐干凈沙子,否則吃的時候吃到啥子,牙齒磕傷咋整呢。

絲瓜的話,買一根的夠兩個人吃了哦,看著雖然顏色素了點,不過味道很清甜哦,又能下火。絲瓜要挑嫩嫩的,花蛤要買生猛的,記住這兩點就ok了哦。下面介紹怎么讓花蛤吐沙子的方法,快來圍觀!

加入鹽泡2個小時。水的溫度維持在20度左右哈,滴入香油,倒入鹽,讓花蛤充分的吐干凈沙子哈。

搖晃花蛤。試試動起來,搖搖咱們小花蛤,力度要適中哈。具體做法是:花蛤裝在盤子里,然后像搖籃baby那樣搖花蛤,不要太用力哦,否則會搖暈它們的呢,而且殼也會碰碎。

放入開水里泡一分鐘。煮開的水里面倒入花蛤哈,泡1分鐘之后就ok了,這是目前最快速的令花蛤吐沙子的方法,不過這樣會令花蛤的鮮美度下降。

剝開桌子的N瓶爽膚水、化妝水,有沒有找到絲瓜水?皮膚干了噴噴絲瓜水皮膚會變得光滑、細膩哦。經(jīng)常吃絲瓜皮膚會變滑溜溜呢,它含有的維生素B分分鐘令腦洞大開哦,寶媽們多給小寶寶喂點絲瓜不錯哦,吃了變機智。

花蛤,清甜鮮美有嚼頭,就是殼很多,肉很少,記住要幾斤回來哈,不然吃得不過癮哦。和一眾海鮮一樣,花蛤的蛋白質(zhì)值得你期待哦,它還是貼心的“小棉襖”呢,脂肪含量低,好吃不胖哦!吃肉肉不長肉肉,不擔心瘦成球形閃電了!

絲瓜還可以調(diào)經(jīng)哦,直接煮熟吃,喝湯吃絲瓜,下次DYM來的時候不怕痛到極致了。不過花蛤是涼性食物哦,所以經(jīng)期最好不要吃花蛤哦。高蛋白的花蛤吃了不擔心營養(yǎng)不良,絲瓜的維生素C能美白皮膚,淡化色斑?;ǜ蚝徒z瓜真真是官配CP,由內(nèi)而外給我們的body做個修復(fù)。

吃絲瓜能補充維生素B、維生素C,吃花蛤能補鐵、補鈣。吃絲瓜炒花蛤,各種元素都能妥妥吸收,味道還很棒!不擔心臉部沒有血色,媽媽也不怕我經(jīng)常蹲下來很久站起來就頭昏昏了!很適合娃兒和爺爺奶奶吃哦,吃了不貧血,還強健骨骼、美白肌膚,關(guān)鍵還能給大腦“充電”!

絲瓜和花蛤的營養(yǎng)都很豐富哦,吃著一道清淡但是清甜的美味,把蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)都吃進肚子里,吃飽飽還不擔心胖到飛不起呢,也是極好的!上面也提到吃絲瓜可以通經(jīng)哦,大姨媽不準時報道,或者每月一痛的筒子能好好依靠小清新絲瓜哦!

所以說經(jīng)期吃絲瓜炒花蛤好不好呢?經(jīng)期可以適量吃絲瓜哦,不要多吃。不過由于花蛤是生活在海水泥巴里面哈,所以其性質(zhì)是涼性的哦,經(jīng)期不適宜吃太多性涼的食物呢,所以還是hold住嘴巴,等到和DYM say bye bye之后再吃絲瓜炒花蛤哈。

除了來DYM的時候不能吃絲瓜炒花蛤,準媽其實也不能吃的哦,道理也是一樣的哦,盡量少吃涼性的食物,準媽的話偶爾吃吃絲瓜還是ok的,但是太過涼的花蛤就不要吃了哈。

好了,既然吃絲瓜能調(diào)經(jīng),那么怎么吃才能調(diào)經(jīng)呢?媽網(wǎng)百科為你準備了具體吃法哦!

1、將絲瓜直接煮水,熟透之后直接吃就能起到調(diào)經(jīng)的作用呢。

2、吃絲瓜子也能調(diào)經(jīng)哦,也是煮熟,加入一些紅糖,沖一下黃酒喝喝,早晚各一次哈。

3、買一根老老的絲瓜,燒干哈然后研磨成細末,每次用9g這些細末泡水喝哦,加入鹽調(diào)味,適合月經(jīng)來N多的筒子哦。

夏天來一道絲瓜炒花蛤,管外面熱到像烤肉呢,吃著清甜的絲瓜、花蛤,喝點湯湯,愉快的度過盛夏酷暑哦。不過吃絲瓜炒花蛤有需要注意的哦,一些食物不能和花蛤同臺吃飯呢,吃飯的時候就要避免以下幾種食物了哦,來看看。

花蛤+橙子,影響吸收維生素C

一起吃的話會影響我們吸收橙子的維生素C哦,雖然飯后吃點水果是極好的,但是要避開吃橙子呢。

花蛤+田螺一,太貪心小心腹脹

夏天用辣椒炒一碟田螺,使勁在那兒吮吸感覺十分有趣,但是不能貪心哦,吃田螺又吃花蛤的話,會腹脹呢。

花蛤+芹菜,勉強沒幸福,影響維生素的吸收

花蛤會影響我們吸收芹菜的維生素呢,勉強沒幸福哦,不要同臺吃飯。

小清新絲瓜基本上沒有和它“作對”的食物哈,可以愉快開吃,不過也是性子涼,不要吃多哈。腹瀉,腸胃不好的筒子還是不要吃太多涼性的食物哦,悠著點吃絲瓜炒花蛤哈。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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  • 索引
  • 絲瓜炒花蛤的做法
  • 絲瓜炒花蛤烹飪技巧
  • 絲瓜炒花蛤的營養(yǎng)價值
  • 經(jīng)期能吃絲瓜炒花蛤嗎
  • 吃絲瓜炒花蛤注意事項
  • 相關(guān)百科
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