很多人誤以為土豆只能熟著吃,但其實土豆也能榨汁生喝,味道甜甜的,甚至具有十分出色的食療效果。下面一起來了解下生土豆汁的做法吧。
材料:土豆
做法:
1、土豆清洗干凈,去除長芽部分(注意:發(fā)芽土豆及青色塊莖肉含龍葵堿,可使人中毒,或產(chǎn)生嚴重的胃腸炎癥狀,用時應(yīng)注意。)
2、土豆連皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎,擦完后裹入干凈紗布或孔較粗的棉質(zhì)麻布內(nèi),用力擠出汁來。一次可以擠出一杯,大約180-200毫升的生汁。
最近,所謂的“喝生土豆汁有奇效”的文章傳得鋪天蓋地。雖然關(guān)于“生土豆汁能治癌”的部分內(nèi)容稍顯夸張,有虛張聲勢之嫌,但生土豆汁的確是個好東西,功效杠杠滴。下面一起來詳細了解下吧。
1、生土豆汁含有大量的具有特殊保護作用的黏液蛋白,有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。
2、生土豆汁可防治癌癥,抑制癌細胞生長;同時還可防治肝臟病、腎臟病、胰臟病以及胃潰瘍。
3、喝生土豆汁可恢復(fù)體力,增強體質(zhì),提高免疫和自愈能力。
4、喝生土豆汁可恢復(fù)眼睛疲勞,消除眼睛干燥,令雙眼亮麗;還可排除體內(nèi)毒素,美容顏潤皮膚、治肥胖。
5、喝生土豆汁可根治便秘、痔瘡、口臭等;并可減低月經(jīng)痛,是廣大女性朋友的福音。
@某媽友:從小到大,我的身材一向“豐滿”。但由于學(xué)業(yè)較忙,沒有多少時間運動。飲食上,有時少吃一頓飯,又會餓得發(fā)慌。后來聽說喝生土豆汁能減肥,而且對身體無害處。這是真的嗎?望解答。
媽網(wǎng)百科:喝生土豆汁可排除體內(nèi)毒素,達到美容顏、潤皮膚、治肥胖的效果。但想要輕輕松松減肥,基本上是不可能的。減肥,最好還是通過運動實現(xiàn)。建議您一天三餐正常吃,早餐吃好吃飽,中餐吃個八分飽,晚餐不吃或者用水果代替,多吃水果蔬菜,多喝水,少吃辛辣或油膩的食物,不要吃零食。早睡早起,不要熬夜,每天堅持運動兩小時以上。能走去的地方盡量不要坐車,經(jīng)常散步、站立,保持營養(yǎng)攝取的充足、均衡。預(yù)祝減肥順利哦。
事物具有兩面性。喝生土豆汁雖然擁有諸多好處,但也會帶來一些羞于啟齒的副作用哦。下面一起來詳細了解下吧。
1、難堪的副作用:喝生土豆汁有一個難堪的副作用——放屁。具體表現(xiàn)為:喝上三五天生土豆汁后,便會開始情不自禁地放屁。這是背后的原因:我們食用大量的肉類食品后,腸道中就會產(chǎn)生大量腐爛的毒氣,而生土豆汁具有強大的排毒功效,可將竄到人體各部位的毒氣壓回原處——乙狀結(jié)腸、直腸,當直腸的毒氣貯滿后,就會將肛門的內(nèi)外括約肌自動沖開,造成頻頻放屁的現(xiàn)象。
2、胃寒人的副作用:少數(shù)人因胃寒不能吃生冷的東西,這類人群喝完生土豆汁后一般會產(chǎn)生腹瀉現(xiàn)象,這是一種排毒反應(yīng)(如加5-10克生姜,便可防治腹瀉,同時還能起到散寒祛濕的作用)。若腹瀉得太厲害,應(yīng)立即喝大量的溫開水,防止脫水,一邊瀉一邊喝溫開水,一直喝到不瀉為止,然后再喝點淡鹽水,如此幾次便正常了。
要想榨生土豆汁,首先你得有土豆。那么,問題來了。土豆怎么挑?菜鳥們、煮婦們、人妻們都瞄過來吧,媽網(wǎng)百科要為大家支招啦。
1、土豆要選沒有破皮的,盡量選圓的,越圓的越好削。
2、黃肉的土豆比較粉面,白肉的比較甜。過大的土豆可能是生長過時的,纖維會比較粗。
3、選土豆一定要選皮干的,不要有水泡的,不然保存時間短,口感也不好。
4、不能選有芽的或者綠色的土豆。凡長出嫩芽的土豆已含毒素,不宜食用;而土豆變綠是有毒生物堿存在的標志,此時若食用會中毒。
絕對不能買的土豆:
劣質(zhì)土豆小而不均勻;有損傷或蟲蛀孔洞;土豆萎蔫變軟,發(fā)芽或變綠;混有較多的蟲害、傷殘痕跡;有腐爛氣味或有小芽苞。