佛手果

佛手果雖然長(zhǎng)相驚艷了點(diǎn)，由一堆手指拼湊成的容顏，也是看醉了。逛市場(chǎng)的媽媽們應(yīng)該對(duì)這種長(zhǎng)相奇特的水果有種說(shuō)不出的滋味吧，它可是能止咳呢。尤其在冬天，小寶寶不小心著涼然后各種麻煩就來(lái)了，感冒發(fā)燒，甚至咳嗽。不止小寶寶連大人也會(huì)中招呢，吃佛手果就能止咳，那么應(yīng)該怎么吃止咳效果最好呢？

說(shuō)到偏方止咳，除了佛手果之外，還有蜂蜜！

用佛手果泡蜂蜜能起到止咳的效果呢。蜂蜜也是一種靠譜的止咳食物，其實(shí)也可以單獨(dú)泡點(diǎn)蜂蜜水哦，每次用2.5毫升泡水就可以了，注意不能用熱水沖蜂蜜哦。

最好用冬蜜泡佛手果哦，冬蜜的營(yíng)養(yǎng)更豐富。具體怎么泡呢？最好將佛手果切片后曬干，然后裝入干凈的玻璃瓶里，倒入蜂蜜，掩蓋過(guò)佛手果就ok哦了，之后在蓋蓋子前蓋上一層保鮮紙，擰緊，陰涼處放3個(gè)月左右就ok了哦。

喝的時(shí)候用溫水沖開(kāi)，用熱水的話，蜂蜜的活性會(huì)下降呢。每天喝一杯就差不多了，可以給小寶寶喝哦，如果是爺爺奶奶的話建議少喝一些，糖分比較高。

佛手果，一種甜中帶苦味的水果，一般不直接生吃，而且用來(lái)做成各種菜肴，都不能好好的當(dāng)一回水果了。佛手果切片曬干后還能入藥哦，煎湯喝或者煮酒能起到治咳嗽的效果。冬天打火鍋，一吃就是1個(gè)小時(shí)以上，吃飽飽而后就消化不良了，吃佛手果能治療哦，胃脹或者是惡心嘔吐吃佛手果都有好處。

佛手果，總得來(lái)說(shuō)有二大功效，你們隨意感受下。

一、止咳，能安靜的睡睡覺(jué)了。

痰多咳嗽的話，可以用蜂蜜泡佛手果干哦，泡3個(gè)月左右，每次用溫水泡開(kāi)一杯下肚。也可以直接煎佛手果干，或者是用酒煮都o(jì)k。

二、遠(yuǎn)離胃脹，消化不良以及惡心嘔吐。

胃脹、消化不良、惡心嘔吐，你躺槍了嗎？尤其是上班族，每天忙著工作，沒(méi)有多余的時(shí)間起來(lái)走走或者是做運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)期下去，胃的功能會(huì)變得孱弱呢，胃脹、消化不良直接找上門(mén)了，用佛手果煲湯或者炒菜吧，趕走胃部各種問(wèn)題。

佛手果如果新鮮吃的話要有種苦澀的味道，味蕾也是經(jīng)不起刺激！果斷用來(lái)炒肉或者腌制成干果，吃起來(lái)甜滋滋的，好不歡喜。腌制佛手果怎么腌制好呢？是用曬干后的佛手果腌制，還是用新鮮的佛手果腌制呢？關(guān)于佛手果的腌制方法，媽網(wǎng)百科有話說(shuō)！

佛手果先蒸一蒸，然后晾干，保留微微的熱量之后就可以動(dòng)工做腌制佛手果了哦。用白糖或者鹽腌制佛手果都是ok的，媽網(wǎng)百科介紹用白糖腌制佛手果的做法哦。

【腌制佛手果干】

食材：佛手果、白糖。

步驟：

1、切下幾根佛手果“手指”，洗凈后，放在陽(yáng)臺(tái)里吹吹風(fēng)，風(fēng)干一會(huì)兒。

2、佛手果放入鍋中蒸10-20分鐘，中火就可以了。

3、稍微晾涼后，裝入干凈的玻璃瓶里，然后撒上白糖，輕輕搖勻后。

4、將玻璃放入冰箱里冷藏5個(gè)小時(shí)哦，之后就可以開(kāi)蓋即可了。

其實(shí)佛手果是沒(méi)有潤(rùn)喉的效果呢，不過(guò)有止咳化痰、疏肝理氣效果。有些商家會(huì)將佛手果制成一些喉爽，或者是潤(rùn)喉糖出售，大家看見(jiàn)了可能會(huì)認(rèn)為原來(lái)佛手果具有潤(rùn)喉的效果呢！其實(shí)不然，喉爽或者潤(rùn)喉糖吃在嘴里一陣清涼的感覺(jué)，主要是成分里面也有甘草、薄荷腦等清涼的物質(zhì)，起到潤(rùn)喉效果的可不是佛手果哦。

吃了上火的食物，或者不知咋地就咳嗽了，而且日咳夜咳，尤其是晚上咳，都不能好好睡覺(jué)了，可以煲點(diǎn)佛手果湯喝喝哦，小寶咳嗽了也可以試試，當(dāng)然嚴(yán)重的話還是得去看醫(yī)生哦，避免久咳導(dǎo)致肺炎，事情就不妙了。

除了夏天，其它季節(jié)想吃到佛手果也是困難的，不過(guò)可以在夏季的時(shí)候就自己制作佛手果蜜餞或者是腌制好佛手果哦，不是夏季也能愉快吃佛手果了，止咳化痰、疏肝理氣或者食欲不振都可以吃點(diǎn)佛手果。

開(kāi)篇也提到佛手果一個(gè)大概要10元哦，這個(gè)物價(jià)飛漲買啥啥買不起的2015年，不磨磨嘴皮子這日子沒(méi)發(fā)過(guò)了！不過(guò)要贏得了賣水果的阿姨也是太艱難，少吃點(diǎn)零食湊點(diǎn)錢咯，從LG的零花錢里抽一些出來(lái)，平衡開(kāi)支也是極好的。

個(gè)兒大的佛手果大概要20大洋吧，不過(guò)個(gè)人還真的是蠻大，吃不完就扔進(jìn)冰箱，或者切片曬干，用來(lái)泡水、泡蜂蜜咯，又或者用來(lái)炒菜、煲湯、燉湯水，一個(gè)佛手果買回來(lái)，感覺(jué)事兒更多了，干不完的活兒。沒(méi)吃過(guò)佛手果的筒子，媽網(wǎng)百科提醒你們一下，它的味道是有甜，也有苦哦，不喜歡操勞喜歡直接吃的筒子慎買！

說(shuō)到佛手果炒菜，不得不提一下，記住要放點(diǎn)白糖哦，否則吃菜也有苦味。煲湯的話建議是用曬干了的佛手果煲湯，但是味道也是苦苦噠，家里的小寶寶又得耍性子不吃飯了，注意教育教育哈。

佛手果一般不生吃哦，比較多人是用來(lái)炒肉，煲湯，或者是切片后曬干泡水喝，也可以像做鹽浸桔子一樣，加入蜂蜜浸泡哦。佛手果的味道稍微有些青澀，煲湯記住放入蜜棗哦，炒菜就放點(diǎn)白糖。適量吃佛水果還能化痰止咳哦，不生吃就炒菜吃吧，冬天就是吃肉的好日子，媽網(wǎng)百科扒來(lái)了一道佛手果炒肉的做法。

其實(shí)水果炒肉也不是新鮮事兒，哈密瓜炒雞肉、菠蘿雞，佛手果也可以炒肉片哦。中午還沒(méi)想好吃什么？來(lái)一份佛手果炒肉吧。

【佛手果炒肉片】

食材：佛手果、豬瘦肉、芝麻油、生抽、鹽、白糖。

步驟：

1、佛手果洗凈哦，切片，豬肉也洗凈切片。

2、鍋中放油，倒入豬肉炒香，倒入生抽，炒幾分鐘后。

3、倒入佛手果，炒到食材基本上軟下來(lái)的時(shí)候，放入鹽和白糖調(diào)味。

4、白糖不要放太多呢，裝盤(pán)后，就可以開(kāi)吃了哦。