黃瓤西瓜和紅瓤西瓜的區(qū)別

【導(dǎo)讀】聽說夏天和西瓜更配哦!西瓜中含有大量的水分,盛夏酷暑吃幾塊西瓜不錯,能防脫水,下午茶喝杯西瓜汁,還能緩解肌肉酸痛。紅艷艷的西瓜咱們也是吃多了,但黃瓤的西瓜,你有吃過嗎?黃瓤西瓜,和紅瓤的西瓜外表完全相同,但切開后果肉是黃色的,它味道更清甜哦。下面一起八卦黃瓤西瓜和紅瓤西瓜的區(qū)別。

夏天西瓜陸陸續(xù)續(xù)上市,路過水果檔,聞到西瓜清新香甜的味道,你是否愿意買上一塊吃吃?或許你也知道,西瓜的內(nèi)瓤不只有紅色,也有黃色,黃色果肉的西瓜也就是黃瓤西瓜。那么這種黃瓤西瓜和平時吃的紅瓤西瓜有著怎樣的區(qū)別?一起往下了解。

黃瓤西瓜和紅瓤西瓜最大的區(qū)別就是果肉的顏色。

外觀上,黃瓤西瓜和紅瓤西瓜沒什么不同,也是黃綠色帶有紋路的果皮,它們最大的區(qū)別是果肉的顏色不同,一種是黃色,一種是紅色,也都有黑色的籽。

難道黃瓤和紅瓤西瓜真沒什么區(qū)別嗎?營養(yǎng)方面呢?

黃瓤西瓜和紅瓤西瓜基本是一樣的,連營養(yǎng)素也差不多,不過黃瓤西瓜的味道會稍微甜一些。想更直觀的比較兩種西瓜的不同之處,分別買一個回家研究研究嘍。

黃瓤西瓜,我們見得比較少,可能你會覺得這是不是打了激素,然后就長成這樣了?其實西瓜的內(nèi)瓤本來就不只有紅色哦,也有黃色的,別誤會。黃瓤西瓜沒有打激素,但現(xiàn)在很多西瓜可能都有打過激素,下面一起了解如何分辨出西瓜有沒有打激素。

識別技能1

打了激素的西瓜易出現(xiàn)歪瓜畸果,如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等,表面有色斑或色差大。

識別技能2

西瓜瓜皮上的黃綠條紋不均勻,切開后瓜瓤特別鮮艷,但瓜子卻是白色的,吃起來沒有甜味。

識別技能3

食用西瓜時,若發(fā)現(xiàn)口感不好,尤其是舌頭有麻感時,應(yīng)立即停止食用。

黃瓤西瓜不是打激素才長成這樣,那么它是轉(zhuǎn)基因的嗎?黃瓤西瓜不是轉(zhuǎn)基因的,只是果肉含有的色素確定了內(nèi)瓤的顏色,下面一起探究一下為什么黃瓤西瓜長成這樣!

內(nèi)瓤顏色不同鬧哪樣?

西瓜內(nèi)瓤顏色不同和它們含有的色素有很大關(guān)系,黃瓤西瓜中主要含胡蘿卜素,紅瓤西瓜中主要含茄紅素和胡蘿卜素,而茄紅素含量多少確定了果肉的顏色,所以黃瓤西瓜果肉最后變成黃色,紅瓤西瓜果肉呈紅色。

黃瓤西瓜比較少見又是怎么回事?

黃瓤西瓜之所以沒有紅瓤西瓜那么普遍,是因為該品種對地質(zhì)要求高,所以想要大面積推廣種植黃瓤西有些難度。

如果你想吃到更清甜的西瓜,黃瓤西瓜是不錯的選擇,就是只汁液少了點。如果你不能接受這種黃燦燦的顏色,你還有紅瓤西瓜可以選擇喲。

西瓜口感清爽,聞起來有一種極其清新的氣息,難怪夏日大家都那么愛吃西瓜。其實夏天吃點西瓜也是不錯的,能防脫水,運動后來杯西瓜汁還能避免肌肉酸痛。上面提到黃瓤西瓜味道更清甜,而且營養(yǎng)和紅瓤西瓜差不多,你會試試嗎?下面一起Get吃吃黃瓤西瓜有N個好處!

番茄紅素抗氧化!西瓜中含有的番茄紅素比生番茄還要高,一杯西瓜汁含有6毫克番茄紅素,而一個新鮮番茄僅有4毫克番茄紅素,為了美我們也要多吃西瓜!番茄紅素不僅能抗氧化,而且能抵抗心臟病和多種癌癥!想要獲得更多的氧化劑,建議在室溫下吃黃瓤西瓜。

緩解肌肉酸痛!運動之前喝點西瓜汁,肌肉沒那么酸痛哦,而且一天內(nèi)心率也比較低。西瓜中含有一種瓜氨酸的天然物質(zhì),能提高動脈功能和降低血壓,能軟化血管。

補水防脫水!盛夏酷暑,在烈日下站一會,可能會有點頭暈?zāi)垦?,吃幾塊西瓜不錯,能補水防脫水!夏天,爹地媽咪可以適當給寶寶吃點西瓜哦,這樣即使他們到處奔跑,也不擔心脫水!

小時候跟著大人買西瓜,他們可能會把整個西瓜拿起來,然后輕輕拍一拍,聽聲音來挑西瓜,在小孩子眼里這是比較神奇的事情。如果你的爹地媽咪沒有給你傳授挑西瓜的秘訣,快快往下看吧!

黃瓤西瓜4個挑選妙招,你Get到了嗎?

聽聲音:小西瓜皮比較脆,輕輕拍打聽到比較清脆的聲音證明是OK的,聲音聽起來較蒙的可能就不熟了。而如果是黑美人或比較厚皮的西瓜,聽起來蒙一點才是較好的。

看皮色:成熟的西瓜看起來比較光滑,有光澤,如果西瓜看上去還有毛毛,那么可能不太熟。

看花紋:如果是花皮瓜,成熟后它的花紋一般能散開,如果還是比較緊密的話,就不要挑了。

看瓜蔓:西瓜的卷須如果已經(jīng)發(fā)焦了,證明不錯。如果不是醬紫,就不要買嘍。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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