荔枝怎么挑選

【導(dǎo)讀】“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,荔枝的香甜嫩滑口感不僅征服了楊貴妃,同樣也令我們深深愛上。吃過妃子笑品種荔枝的小伙伴應(yīng)該難以忘懷其誘人口感,水分充足,鮮甜嫩滑,皮薄肉厚,讓人浮想聯(lián)翩。大家買荔枝時記住要挑色澤鮮艷的哦,選的時候先放在手里捏捏,手感發(fā)緊而且有彈性證明是優(yōu)質(zhì)的荔枝。想要知道更多挑選新鮮荔枝的Tips,一起往下看。

紅艷艷的荔枝,給人喜氣的感覺,剝開后映入眼簾的竟是白嫩嫩的果肉,也是蠻可愛的。荔枝上市的日子可能每家每戶都會買一點荔枝回家吃吧,一邊看電視一邊剝荔枝,真是挺享受的。不過有時候買回家的荔枝雖然嫩滑多汁,但香氣不夠,甚至發(fā)臭,想想也心酸。所以好的荔枝真的那么難挑嗎?

1、新鮮的荔枝顏色不會太過鮮艷,如果荔枝的頭部比較尖,表皮上的“釘”比較密集,說明荔枝還不夠成熟,口感稍差,反之就是一顆成熟的荔枝哦。

2、鮮甜的荔枝外殼的龜裂片是比較平坦的,而且縫合線比較明顯,這樣的荔枝味甜,而且富有香氣。

荔枝的品種比較多,挑選時應(yīng)該掌握怎樣的訣竅?

桂味。這種荔枝的果實是球形,中等大小,淺紅色,殼比較薄,摸起來比較刺手,但剝開后會帶有淡淡的桂花香氣。

糯米糍。果實是扁心形的,個頭較大,鮮紅色,摸起來比較平滑,它最大的特點是肉厚而核小,聽起來贊贊的。

妃子笑。如果你有朋友在茂名地區(qū)生活,不妨叫友人快遞一箱過來,因為妃子笑的味道真的很不錯。它的果實比較大,果肉細嫩鮮甜多汁,讓人吃完還想吃。

黑葉。它的果實是卵圓形或是歪心形的,中等大小,顏色比較暗紅,殼薄,摸起來不會太尖銳,不過它的核是比較大的。

白蠟。這種荔枝的果實是心形的,中等大小,果皮是淡紅色帶點黃蠟色,厚而脆,果肉鮮甜軟滑,多汁。

荔枝口感鮮甜嫩滑,而且多汁,你有被俘獲嗎?其實荔枝不僅味美,營養(yǎng)還很豐富,想要皮膚變嫩滑,Hold住美肌,荔枝能幫到你。

荔枝含有豐富的維生素,適量吃能提高皮膚的抗氧化能力,防止雀斑生成!適量吃一點還能令你皮膚白皙嫩滑哦!愛美的你又怎么能錯過味美又營養(yǎng)的荔枝?

荔枝還能補血,貧血的MM適當吃點荔枝不錯!感覺最近身體無力,抵抗力下降,快來吃點荔枝吧,它不僅含有豐富的維生素C、脂肪、果酸等營養(yǎng)元素,還含有豐富的植物蛋白哦,蛋白質(zhì)能提高身體免疫能力。

只是荔枝雖然好吃,但吃多不僅會上火,還容易患上低血糖,建議小朋友和老人家不要多吃。另外有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病的筒子要慎吃荔枝!

可能你也聽說過荔枝不能放冰箱吧?但是夏天室內(nèi)的氣溫也很高,不冰凍荔枝很容易腐爛變質(zhì),應(yīng)該怎么保存更科學(xué)?如果你習(xí)慣將荔枝放在陰涼干燥的地方,說明你還是很機智的。

其實荔枝也可以放到冰箱,但不能放太久,最多放置2-3天,否則荔枝容易發(fā)生黑皮現(xiàn)象。荔枝短時間放在冰箱里,比保存在常溫下更好哦,低溫條件下能避免維生素流失過快,但切記不要放置太久。

其實荔枝放得太久也有弊端,不知道你有沒有聽說過荔枝放得越久,吃了越容易上火這一說法,其實是有道理的。所以無論是將荔枝放冰箱,或是常溫下保存都最好盡快食用。

最后補充一點,如果將荔枝放冰箱的話,最好用保鮮膜裝起來,這樣能避免食物交叉污染,防止食品串味。

大家有聽過“荔枝病”這一說法嗎?荔枝病就是說吃多了荔枝會引起的低血糖,所以家長們一定要阻止家里的小寶偷吃荔枝。為什么吃多了荔枝會低血糖?以下硬知識你需要略知一二。

荔枝病的成因

荔枝含有單糖大部分都是果糖,果糖被人體吸收后會經(jīng)過酶催化然后將葡萄糖轉(zhuǎn)化為糖元貯存,被組織細胞氧化利用。但一次性吃太多荔枝,會令血糖含量降低,從而引起低血糖癥狀?!袄笾Σ 钡陌Y狀是出汗多、乏力、輕度腹瀉等,其后可能會突然抽搐、昏迷。其實吃多荔枝也會上火,大家可以吃點西瓜來降火。

怎樣預(yù)防荔枝病

1、用鹽水泡荔枝。荔枝剝殼后(白膜不要去掉)浸泡1個小時再食用,能去火。

2、一次吃不超過10個。荔枝吃多會上火,嚴重會惡心、四肢無力,建議小孩子一次吃3-4粒就夠了。糖尿病,容易脹氣的小伙伴最好不要吃多荔枝。

一個荔枝三把火,不想上火的小伙伴記住要慎吃,吃的時候可以喝點去火湯水,例如生地煲豬骨湯、綠豆湯,也可以喝點綠茶或吃點西瓜下火。下面詳細了解吃荔枝有哪些注意事項。

1、不空腹吃荔枝。

新鮮的荔枝含糖量很高,空腹吃不僅會刺激胃黏膜,出現(xiàn)胃痛胃脹情況,也有可能會出現(xiàn)低血糖情況。

2、不吃泡水的荔枝。

如果荔枝的白膜沒有去掉還是OK的,但將荔枝剝光泡水食用后可能會稀釋消化液,引起食欲不振或消化不良情況。

3、糖尿病人慎吃。

荔枝的糖分較高,糖尿病患者要慎吃。另外體質(zhì)容易上火的筒子也要少吃,長青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒,或有急性炎癥的人不適合吃荔枝。

最后,每次吃荔枝最好控制在半斤之內(nèi),最好在兩餐之間吃,飯前飯后不要吃荔枝。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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  • 荔枝怎么挑選
  • 荔枝的營養(yǎng)價值
  • 荔枝要怎樣保存
  • 吃荔枝會低血糖嗎
  • 荔枝有哪些食用禁忌
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