電壓力鍋和高壓鍋哪個(gè)好

【導(dǎo)讀】電壓力鍋好還是高壓鍋好?購(gòu)買(mǎi)時(shí),有的人會(huì)存在這樣的疑慮,不知道兩者的區(qū)別,又不相信銷售人員推薦產(chǎn)品。為了解除這樣的煩惱,媽網(wǎng)特意整理了電壓力鍋和高壓鍋的優(yōu)缺點(diǎn)及選購(gòu)方法,希望對(duì)大家有用。

電壓力鍋是高壓鍋和電飯煲的升級(jí)產(chǎn)品,既具有兩者的優(yōu)點(diǎn),又在兩者的基礎(chǔ)上作了改良。下面來(lái)了解一下電壓力鍋和高壓鍋的區(qū)別吧,這樣大家選購(gòu)時(shí),就知道怎么選了。

功效PK:電壓力鍋勝

電壓力鍋煮飯時(shí)完全密封,米飯的營(yíng)養(yǎng)不易流失,而高壓鍋煮飯時(shí)并不是完全密封,米飯的營(yíng)養(yǎng)會(huì)隨水蒸氣的散發(fā)而流失,所以,電壓力鍋更好。

節(jié)能性PK:電壓力鍋勝

電壓力鍋是利用時(shí)間控制并帶有壓力的,工作時(shí)完全處于密封狀態(tài),食物與外界空氣基本隔絕,待加熱時(shí)間到時(shí),蒸汽就會(huì)排出,這樣食物烹飪的時(shí)間會(huì)大大縮短。而高壓鍋熱能的來(lái)源是電,加熱時(shí)幾乎所有的熱能都用上,烹飪時(shí)間長(zhǎng),節(jié)能效果一般,所以,電壓力鍋更值得選購(gòu)。

安全性PK:電壓力鍋勝

電壓力鍋采用壓控、溫控等控制技術(shù),能在高壓狀態(tài)下自動(dòng)泄壓,所以,安全有保障,而高壓鍋安全性相對(duì)較低,使用時(shí)需人看管,不然出故障,易發(fā)生安全事故,所以,電壓力鍋更安全。

既然了解電壓力鍋和高壓力鍋的區(qū)別,接下來(lái)不妨繼續(xù)了解兩者的選購(gòu)方法:

電壓力鍋選購(gòu)

1、根據(jù)個(gè)人喜好選擇,如喜歡電腦控制的,就選微電腦式電壓力鍋,如喜歡操作簡(jiǎn)單的,就選機(jī)械式電壓力鍋。

2、根據(jù)家庭人口選擇,如家中有3人,選容量為4升的電壓力鍋,如家中有5人左右,選容量為5升的電壓力鍋,如家中5人以上,選容量為6升到8升的電壓力鍋。

3、根據(jù)性能來(lái)選擇,如選購(gòu)時(shí),仔細(xì)檢查定時(shí)器是否能正常使用,開(kāi)關(guān)按鈕是否無(wú)異常,電熱盤(pán)與內(nèi)鍋接觸是否良好等,優(yōu)先選擇性能好、質(zhì)量高的電壓力鍋。

高壓鍋選購(gòu)

1、從信譽(yù)良好的商家處購(gòu)買(mǎi),確保產(chǎn)品的安全性,不然后期發(fā)生安全事故,將會(huì)影響身體健康。

2、高壓鍋材質(zhì)需為優(yōu)質(zhì)的鋁板或不銹鋼,表面需光潔透亮,鍋體不能有油漬、水漬,且無(wú)凹陷、刮痕,鍋邊要光滑、圓潤(rùn)。

將電器購(gòu)買(mǎi)回家,需注意的是,使用時(shí)要掌握正確的方法,這樣更有利于延長(zhǎng)電器的使用壽命。那電壓力鍋要如何使用呢?高壓鍋正確的使用方法是什么?一起來(lái)了解下吧!

電壓力鍋使用方法

第一步,打開(kāi)鍋蓋,將清洗干凈的食物倒進(jìn)去,加水,然后蓋上鍋蓋,內(nèi)旋封閉好。

第二步,檢查排氣閥是否有異物堵塞,如沒(méi)有插上電源,開(kāi)始正常通電使用。

第三步,根據(jù)食物類型,選擇功能鍵,并設(shè)定好時(shí)間,注意的是,時(shí)間不一定要設(shè)定,最少時(shí)間也不能更改。

第四步,壓力鍋跳至保溫,表明加熱已完成,等蒸汽排完,鍋蓋冷卻后再打開(kāi),以防蒸汽噴出,燙傷手部。

高壓鍋使用方法

第一步,將鍋蓋、鍋身及手柄清洗干凈,然后把食物倒進(jìn)去,加水,蓋上鍋蓋。

第二步,檢查排氣管是否通常,安全閥是否完好,再通電使用,以免發(fā)生安全事故。

第三步,高壓鍋工作時(shí),調(diào)整好溫度和時(shí)間,一般,肉類烹煮時(shí)間要比豆谷類時(shí)間長(zhǎng),但也要注意分量。

第四步,烹煮時(shí)間到,不要急于打開(kāi)鍋蓋,待冷卻后再打開(kāi),然后舀出食物,把鍋清洗干凈,以備下次使用。

電壓力鍋和高壓鍋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)差不多,清洗方法也差不多。以下是電壓力鍋和高壓鍋的清洗方法,大家不妨看看:

1、趁余熱清洗

煮完食物,趁余溫尚存,把食物舀出后,立即用軟布擦洗鍋體,就能輕易把食污漬清洗干凈。

2、用洗潔精清洗

洗潔精具有強(qiáng)力去污的功效,用于清洗電器效果好,如電壓力鍋表面有污漬,用濕度沾洗潔精擦拭。清洗高壓鍋表面的污漬也可用此方法。

3、煮果皮水除污漬

每隔一段時(shí)間,用香蕉皮、蘋(píng)果水煮水洗內(nèi)鍋,能把內(nèi)鍋中的黑漬清除,但需注意的是,黑漬殘留時(shí)間長(zhǎng),要反復(fù)多次清洗。

電壓力鍋和高壓鍋都是常用電器,使用時(shí)要注意保養(yǎng)。那電壓力鍋如何保養(yǎng)呢?高壓鍋保養(yǎng)方法有哪些?大家不妨接著往下看看:

1、放進(jìn)鍋內(nèi)的食物不要超過(guò)鍋容量的4/5,且放進(jìn)的食物不能是帶有腐蝕性的食物。

2、將鍋蓋蓋上,須順時(shí)針旋轉(zhuǎn),確保手柄完全重合或密封好后再通電。

3、合蓋后,不能在限壓閥上添加其他重量,也不能任意延長(zhǎng)烹煮食物的食物,以免發(fā)生事故。

4、開(kāi)蓋前,要排氣,如不排氣就開(kāi)蓋,蒸汽噴出很容易燙傷人,所以,為了自身安全,蒸汽排盡,鍋體冷卻后再開(kāi)。

5、做稀飯時(shí),當(dāng)限壓閥放氣抬起時(shí),應(yīng)立即將鍋移出火外,防止噴飯湯。

6、排氣孔易被異物堵塞,要定期清潔,不然排氣受阻,很容易發(fā)生故障。

7、用后隨時(shí)洗干凈擦干,放在陰涼干燥通風(fēng)的地方保存,遠(yuǎn)離火源和易腐蝕性物體。

8、鍋內(nèi)不宜長(zhǎng)久放存堿、鹽、醬油等,以防腐蝕,也不能長(zhǎng)久儲(chǔ)水,不然有大量細(xì)菌滋生,還有異味散發(fā)出。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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  • 索引
  • 電壓力鍋和高壓鍋哪個(gè)好
  • 電壓力鍋和高壓鍋如何選購(gòu)
  • 電壓力鍋和高壓鍋使用方法
  • 電壓力鍋和高壓鍋如何清潔
  • 電壓力鍋和高壓鍋保養(yǎng)注意事項(xiàng)
  • 相關(guān)百科