微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎

微波爐是一種用微波加熱食物的烹調(diào)灶具，如家里只有微波爐，沒(méi)有烤箱，可以把微波爐當(dāng)烤箱用嗎？一起來(lái)看看吧！

1、微波爐里是不能放金屬器皿的，但很多模具都是用金屬器皿做成的，所以，把微波爐當(dāng)烤箱用，存在安全隱患。

2、微波爐雖有燒烤功能，也能烤出美味的食物，但微波爐畢竟不是專業(yè)的烤箱，使用效果打不通，如把雞翅用錫紙包起來(lái)放進(jìn)微波爐中烤，雖然雞翅熟了，但沒(méi)有焦香味，味道也不如用烤箱烤的好。

3、微波爐溫度與穩(wěn)定性都不如烤箱，如烤箱可以用于烤大面積的食物，但微波爐卻不行，所以，不建議把微波爐當(dāng)烤箱用。

4、微波爐和烤箱的加熱原理不同，不能把兩者當(dāng)同一種電器使用，所以，不要為了省錢(qián)，把微波爐當(dāng)烤箱用。

用微波爐熱飯好嗎？其實(shí)，最好不要經(jīng)常用微波爐熱飯，因?yàn)闊o(wú)論是何種食物，用微波爐加熱后，營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)發(fā)生改變。下面，媽網(wǎng)分享網(wǎng)傳長(zhǎng)期用微波爐熱飯的壞處，大家不妨了解一下。

1、食物營(yíng)養(yǎng)流失

用微波爐加熱飯菜，飯菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低。有研究表明，微波爐食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減少60%左右，包括蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)發(fā)生變化。

2、可能會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)

用微波爐加熱飯菜，飯菜的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，產(chǎn)生人體不能接受的分子，可能具有毒性，還可能致癌。所以，最好不要經(jīng)常吃微波爐加熱的飯菜。

3、情緒波動(dòng)、記憶力下降

長(zhǎng)期吃微波爐加熱的食物，可能會(huì)出現(xiàn)腦損傷，造成記憶力下降，注意力無(wú)法集中，情緒波動(dòng)。

微波爐雖然是加熱飯菜的電器，但它還有很多用途是大家意想不到的，如掌握了，巧用微波爐，會(huì)給生活帶來(lái)極大的便利。以下是微波爐的新用法，大家不妨學(xué)學(xué)，讓微波爐物盡其用。

1、水果榨汁機(jī)

用微波爐加熱水果10秒，然后把水果放置2分鐘，用手?jǐn)D壓水果，可以擠出果汁。

2、切洋蔥不會(huì)流淚

切洋蔥，很多人都會(huì)流淚，但把洋蔥放進(jìn)微波爐加熱30秒，再拿出來(lái)用刀切就不會(huì)流淚。

3、食物快速泡發(fā)

將香菇、木耳放進(jìn)水中浸泡，然后把它們放進(jìn)微波爐中加熱，2分鐘后食物就會(huì)發(fā)漲，這樣可以大大減少泡發(fā)食物的時(shí)間。

4、替海鮮消毒除臭

海綿有異味，用檸檬水浸泡，然后放在微波爐中加熱，異味就會(huì)消失，這樣去異味也能獲得較好的效果。

5、水果去皮更輕松

把桃子放進(jìn)微波爐中加熱30秒，然后取出放在桌上2分鐘，再剝皮會(huì)更輕松。

微波爐使用方法不當(dāng)，可能會(huì)引起安全事故。早前就有一則新聞報(bào)道，微波爐加熱雞蛋會(huì)引發(fā)保障。那微波爐使用禁忌有哪些呢？哪些物品不能放進(jìn)微波爐中加熱呢？

1、微波爐不能加熱午餐袋

午餐袋如果是用紙做的，不能裝著食物放進(jìn)微波爐中加熱，不然會(huì)有毒氣噴出，嚴(yán)重時(shí)還可能引起火災(zāi)。

2、微波爐不能加熱酸奶盒

酸奶放冰箱冷藏，第一天如把它放進(jìn)微波爐加熱會(huì)膨脹，有爆炸的危險(xiǎn)。所以，和酸奶盒類似的塑料盒子都不要放進(jìn)微波爐中加熱。

3、微波爐不能加熱帶殼的食物

栗子、白果都是帶殼的食物，如用微波爐加熱，45秒就有炸裂的危險(xiǎn)，所以，盡量不要用微波爐加熱帶殼的食物。

4、微波爐不能加熱封閉容器

用封閉容器裝著食物放進(jìn)微波爐中加熱，也是相當(dāng)危險(xiǎn)的，因?yàn)榧訜釙r(shí)，容器內(nèi)壓力會(huì)逐漸增高，如超過(guò)可承受范圍，就會(huì)引起爆炸、飛濺弄臟爐壁。

5、微波爐不能加熱辣椒

用微波爐加熱辣椒也是相當(dāng)危險(xiǎn)的，因?yàn)槔苯吩诟邷貭顟B(tài)下可能會(huì)燃燒，且加熱完后，如辣椒汁噴到眼中，會(huì)弄傷眼睛。

微波爐是利用食物在微波場(chǎng)中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具，使用時(shí)注意以下事項(xiàng)：

1、用微波爐加熱食物，如加熱后忘記取出，最好不要再食物，以免食物中產(chǎn)生不利于人體健康的物質(zhì)。

2、微波爐加熱時(shí)間要設(shè)定好，具體根據(jù)食材和用量來(lái)定，如食材加熱不均，人食用后可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀。

3、微波爐不能重復(fù)加熱同一樣食物，不然會(huì)使食物變硬，甚至產(chǎn)生毒素。

4、微波爐不能重復(fù)加熱解凍過(guò)的肉類，因?yàn)槿忸惤鈨龊蠹?xì)菌易繁殖，在放進(jìn)微波爐，加熱至熟，肉類營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。

5、微波爐不能加熱油炸食物，因?yàn)槿f(wàn)一不慎會(huì)引起爐內(nèi)起火，發(fā)生安全事故。

6、微波爐不能與其他大功率電器共用一個(gè)插座，因?yàn)檫@樣易造成短路。

7、微波爐不要用于熱牛奶，因?yàn)榻?jīng)加熱后，牛奶熱度不均，會(huì)灼傷嬰兒。

8、微波爐不要用于烘干衣服，因?yàn)橐路?jīng)加熱后，會(huì)變硬，也容易破損。

9、微波爐加熱完食物，不要馬上取出，最好等5分鐘再取出，不然易燙傷手部，另外，也可以帶放熱手套取。

10、微波爐不要用于加熱不含水的食物，因?yàn)槿鐚?dǎo)致微波爐損壞，會(huì)影響后期使用。