一些專家會建議孕婦在懷孕前3個月就開始補充維生素,可是很多準媽媽們都是在未知情的情況下就懷孕了,因此都是在知道懷孕后才開始補充維生素。
維生素A和葉酸在懷孕前就需要開始補充。一般有懷孕計劃的女性,在孕前3個月就要開始補充一定量的葉酸,備孕和孕早期補充一定量的葉酸很有必要。葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關的重要維生素,因此被成為是胎兒腦發(fā)育中的“支柱”,在孕前和早期補充一定量的葉酸可以防止胎兒神經(jīng)管畸形。從優(yōu)生的角度來說,在準備生育前的半年左右,準媽媽可服用合理劑量的維A,因為維生素A一般會長期貯存在人體內(nèi),而不是“現(xiàn)吃現(xiàn)用”。
孕前服用維生素E可增強受孕率,及調(diào)節(jié)荷爾蒙,讓未來的寶寶更漂亮可愛,孕后服用可防流產(chǎn)幫助胎兒腦細胞發(fā)育健全等。因此缺乏維生素E的女性可在孕前就開始補充維生素E。懷孕4到6個月的時候,維生素的需求量大,需要補充的維生素的種類和量也要有所增加。但是孕婦補維生素最好是缺什么補什么,結合自身需求和按照醫(yī)生囑咐適時適量補充。
在懷孕期間,孕婦對于維生素的需求量比常人要高一些,所以如何在孕期補充維生素、吃什么補充維生素也是不少準媽媽最為關心的孕期問題之一。維生素是維持和調(diào)節(jié)機體正常代謝的重要物質,孕婦補充維生素不僅對自己的健康更有利,也有益于腹中胎兒的成長發(fā)育。媽網(wǎng)百科建議,孕婦最好通過食物來補充足夠的維生素,這樣不僅更加容易吸收,也更利于孕媽的健康。孕婦需要補充多種維生素,不同類型的維生素都存在各式各樣的食物當中,到底孕婦補維生素吃什么好?
富含維生素C的食物:新鮮的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒、菠菜、蘿卜葉、卷心菜、馬鈴薯、荷蘭豆、柑桔、橙、柚子、葡萄、鮮棗、草莓、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。
富含維生素D的食物:自然界中只有很少的食物含有維生素D。動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。
富含維生素E的食物有:各種油料種子及植物油,如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆類,粗糧等都是維生素E的重要來源。某些谷類、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。
富含維生素A的食物有:動物肝臟,奶與奶制品及禽蛋,綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補充維生素A。
富含維生素B1的食物有:谷物皮、豆類、堅果類、芹菜、瘦肉、動物內(nèi)臟、小米、大白菜、發(fā)酵食品,胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1。
富含維生素B2的食物:動物肝臟如肝、腎、心,豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜。
富含維生素B6的食物:肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內(nèi)臟等,全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等,豆類如豌豆、大豆等,堅果類如花生、胡桃等。
富含維生素B12的食物:只有肉類食物中才含有維生素B12,所以飲食一定要葷素搭配均勻。主要食物來源為肉類、動物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類。
雖說維生素d可以從陽光這個途徑獲取,但其實我們還可以通過食物來獲取,下面為大家介紹一款日常生活可煮食的菜譜。
推薦食譜:蝦皮雞蛋羹
食材:
土雞蛋2個、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升
做法:
1、蝦皮或者小鮮蝦清洗干凈,熱水燙一下,擠干水份備用。
2、蛋液加溫水打勻,過篩倒入燉盅中,加入蝦皮。
3、蓋上蓋,上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點醋和香油。
烹調(diào)小貼士:雞蛋羹一定要用溫水和蛋液打勻,水份約是蛋液的2倍最合適。打勻后過篩。上鍋蒸之前要蓋上蓋子,這樣避免水蒸氣滴入,蒸出的雞蛋才細滑。蒸蛋羹不適合用太大的火,要根據(jù)蛋液的多少適當增減時間。
維生素e是一種脂溶性維生素,孕婦如果適當補充維生素e,不僅可以美容養(yǎng)顏,還有利于腹中胎兒,因此,維生素e又被稱為生育酚。那么,孕婦吃什么補維生素e呢?一般來說,孕婦可以通過食用果蔬來攝取所需的維生素e,而含有維生素e的果蔬包括以下介紹。
1、含維生素e的水果:
獼猴桃是水果中含維生素e最為豐富的水果。
2、含維生素e的油料種子及植物油:
谷類、堅果類和綠葉蔬菜中,都含有一定量的維生素e。玉米、小麥胚油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油中的含維生素e量也是非常豐富。
3、含維生素e的蔬菜:
含維生素e比較多的蔬菜有萵苣、卷心菜等,其中,芹菜、辣椒、西紅柿等都維生素e最好的食物來源。另外,大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜中,都含有豐富的維生素e。
值得一提的是,維生素e與適量的維生素C、硒一起攝入時,吸收能力會有所提高,而如果鐵的攝入量較高時,維生素e的吸收能力會被降低。另外,維生素e不穩(wěn)定,在儲存和烹調(diào)的過程中,都容易會有損失。
維生素d與人體的健康發(fā)育息息相關,對于孕婦和胎兒來說,維生素d是必不可少的。
首先,人體每日需要攝入10微克的維生素d,一般情況下,成年人每日出門曬太陽,再經(jīng)自身合成的維生素d的含量是足夠的,但孕婦曬太陽機會會相對少些,再加上胎兒對維生素d有所需求,因此,孕婦需要補充更多的維生素d。
其次,孕婦如果缺乏維生素d,對孕婦本身或是對寶寶來說,都是比較危險的。
我們知道,當孕婦出現(xiàn)維生素d缺乏時,可能會導致骨質軟化。最明顯的發(fā)病部位是骨盆和下肢,以后逐漸波及脊柱、胸骨及其他部位。嚴重者甚至可能出現(xiàn)骨盆畸形,從而影響自然分娩。
而胎兒方面,如果母體出現(xiàn)維生素d缺乏的話,就可能會出現(xiàn)胎兒的骨骼鈣化以及牙齒萌出受影響的情況,嚴重者甚至可致使胎兒先天性佝僂病。
因此,為了預防小兒佝僂病,孕婦在孕期應多吃含有維生素d的食物,如動物肝臟、蛋黃等,還要經(jīng)常到室外曬太陽,有時候也可以適當參加勞動。
另外,媽媽們要知道,如果長期大量補充維生素d的話,可能會引起中毒。所以,也不要過量補充維生素d。