枸杞桂圓水

【導(dǎo)讀】杞紅棗桂圓都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品。枸杞可以滋補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時(shí)候加一點(diǎn)枸杞,能增加香甜味又紅糖味甘性溫,中醫(yī)認(rèn)為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛。

一顆顆紅著臉的枸杞,搭配曬干的桂圓烹煮成清澈而味香的湯品,用料簡(jiǎn)單,但功效卻非常高大上,無(wú)論你是在家里的宅女,還是上著班的寶媽,對(duì)這道湯都有著獨(dú)特的喜愛(ài)之情,下面我們就來(lái)學(xué)會(huì)枸杞桂圓湯的做法吧。

準(zhǔn)備材料:桂圓1把(帶殼的大概是7-8顆),枸杞一小把,清水適量。

做法:

1、帶殼的桂圓就先去掉外殼,但是要保留內(nèi)核。在這里提醒大家一下,在這里用的桂圓都是帶核的,只有肉的話功效會(huì)大打折扣哦!

2、枸杞用清水沖洗干凈瀝干水分備用。

3、準(zhǔn)備煮壺或者煮鍋,放入去殼后的桂圓和枸杞,放入適量的水,煮開(kāi)后關(guān)火,不要急著打開(kāi)蓋子,燜5分鐘更好。切記,水不要太多,這個(gè)是一個(gè)人一天的分量哦,所以煮完后剩下兩碗湯就OK了。

4、每天在飯后喝枸杞桂圓湯的效果最好,喝湯吃桂圓,但不要吃掉內(nèi)核了……

在寒冷的冬季,手腳冰涼怎么調(diào)理呢?小編要給您推薦一款清新活血的暖飲——大棗枸杞桂圓泡水,下面一起喝小編一起來(lái)學(xué)習(xí)大棗枸杞桂圓泡水的方法吧!

食材:紅棗60克、枸杞30克、桂圓30克、紅糖、水800克。

做法步驟:

1、紅棗、枸杞、桂圓置于盤(pán)中;

2、清洗干凈后用冷水泡發(fā)1小時(shí);

3、將泡發(fā)好的的材料濾干水分倒入湯煲中,加入800克清水,加入紅糖;

4、攪拌均勻,蓋上蓋子,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,燉30分鐘左右即可。

【小貼士】

1、紅棗,性味平和,可以滋養(yǎng)血脈,強(qiáng)健脾胃。

2、枸杞,可治肝腎陰虧,益精明目。

3、桂圓,有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。

4、紅糖,性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

提到熬夜,似乎已成為大家不可免除的事,因?yàn)楣ぷ餍枰坏貌欢黄劝疽?,然而熬夜最易使人衰老,尤其是女生熬夜更讓人憔悴,紅棗桂圓枸杞水就能挽救熬夜的身體,下面我們一起來(lái)看看紅棗桂圓枸杞水的做法吧!

原料:紅棗30克、桂圓干10克、枸杞子5克。

做法:

1、把所有材料準(zhǔn)備好,紅棗洗干凈,去核。

2、桂圓肉、枸杞用溫水泡一下,洗干凈。

3、把所有材料放入鍋中,注入適量清水。

4、蓋上鍋蓋,大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘即可。

溫馨提示:

鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同,但顏色很柔和,有光澤,肉質(zhì)飽滿;枸杞而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質(zhì)較差,無(wú)光澤,外表卻很鮮亮誘人,所以,買(mǎi)枸杞的時(shí)候一定不要貪“色”。

特別是染色的枸杞整個(gè)都是紅色,連枸杞子蒂把處的小白點(diǎn)也是紅色的,而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色,用色素浸染過(guò)的枸杞蒂處則呈紅色,用硫磺烘烤過(guò)的呈深褐色。

由于用色素染過(guò)的枸杞特別怕水,建議大家在選購(gòu)枸杞時(shí)可以把幾粒枸杞放進(jìn)水中,或者是故意用潮濕的手搓一搓,如果出現(xiàn)掉色,就說(shuō)明用過(guò)色素。

浸泡藥酒,在中國(guó)古老的傳統(tǒng)里面,可是有著悠久的文化。在中醫(yī)上,也認(rèn)為用藥物或者某些動(dòng)物浸泡成藥酒,對(duì)人可以起到強(qiáng)身健體、延年益壽的作用。那么,我們不妨往下看看枸杞桂圓泡酒到底有什么好處。

Q:枸杞桂圓泡酒好嗎?

A:枸杞具有養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳、生津安神、補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用,而桂圓更是可以美容養(yǎng)顏、有補(bǔ)血和鎮(zhèn)靜安神的效果。兩者一起泡酒,可以起到強(qiáng)身健體,補(bǔ)腎益精以及補(bǔ)血美容的功效。

枸杞桂圓都是人們常見(jiàn)的保健藥材,不僅可以入藥,還可以入菜,特別是廣東地區(qū),對(duì)煲湯有著自己獨(dú)特的習(xí)慣和心得,而桂圓和枸杞,就經(jīng)常成為她們手下烹煮藥膳湯品的最佳材料。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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