微波爐能烤紅薯嗎

紅薯很多人愛吃，尤其是烤紅薯，餓的時(shí)候吃起來更香。但并非所有地方都有烤紅薯賣，吃貨們最好自己掌握制作方法。那微波爐烤紅薯怎么做呢？分享簡單的制作流程給大家，速mark：

第一步，挑選一些長型的紅心紅薯，把表皮清洗干凈，然后用鹽水浸泡一個(gè)小時(shí)，等烤熟后紅薯吃起來更松軟更香。

第二步，每個(gè)紅薯都用打濕的廚房紙巾包起來，注意不要包得過于嚴(yán)實(shí)，以免加熱速度慢。

第三步，將所有包好的紅薯放進(jìn)微波爐，按大火加熱8分鐘。等停止后，翻轉(zhuǎn)另外一面，再按大火加熱3分鐘。

第四步，等紙溫度稍微下降，再將烤好的紅薯取出，撕掉紙巾，剝皮食用。一般，紅薯表皮濕潤，里面松軟，味道香甜。

也有很多人喜歡在家烤紅薯，尤其是天冷的時(shí)候，不愿外出購買。但用烤箱烤需要2個(gè)小時(shí)，費(fèi)時(shí)又費(fèi)電。于是有的人就開始用微波爐烤，每次只需十幾分鐘，就能讓紅薯完全熟透。下面繼續(xù)分享一些用微波爐烤紅薯的做法給大家：

方法一

1、新買回來的紅薯清洗干凈，不用擦干，直接用廚房紙巾包好，外面再包一層，放進(jìn)微波爐，以650瓦的火力烤8分鐘。

2、等微波爐停止后，打開爐門，將紅薯翻至另一面，繼續(xù)同樣的火力烘烤3分鐘即可。

提示：除紅薯外，其他根莖類食材也可用同樣的方法烤，如芋頭、山藥、土豆等，不過烘烤時(shí)間不一樣，根據(jù)食材烘烤的難度決定。不過，要注意食材應(yīng)受熱均勻，這樣烤出來口感才好。

方法二

1、取一個(gè)完整的紅薯，記住不要太小，也不要太大，要不然易烘烤過度或不易熟。

2、把紅薯清洗干凈，去皮，用鋁箔紙包好，放進(jìn)微波爐中，用大火加熱，8分鐘，調(diào)為小火加熱。

提示：紅薯也可以不去皮，用鋁箔紙包好，具體吃法根據(jù)自己喜好而定。不過，需注意的是，烤熟后不要馬上取出，以免手部被高溫燙傷。

方法三

1、將洗干凈的紅薯切成片，不用戳洞眼，直接放進(jìn)微波爐的轉(zhuǎn)盤中，不要用盒子裝著，不然中途產(chǎn)生的水蒸汽易附著在紅薯上。

2、中火煮15分鐘，再小火煮10分鐘，等外皮干干的，變得溫?zé)嵩偃〕觯@樣烤出的紅薯就像極了外面賣的。中火先蒸15分鐘，然后再蒸10分鐘，不能一次性就蒸那么長時(shí)間，要讓紅薯在微波爐中冷卻一會再蒸，中間不用打開微波爐門。

3、記住烤的時(shí)候不要一次性烤好，要先用中火后用小火，中間還要間隔5分鐘，冷卻一下，但不要打開爐門。

提示：為了讓紅薯吃起來更美味，可以適當(dāng)根據(jù)自己的口味再紅薯皮上加一些調(diào)味品，這樣吃起來更香。

香噴噴的烤紅薯看著都想流口水，但是，街上的烤紅薯又不衛(wèi)生。怎樣才能吃到健康的烤紅薯呢？有的人建議在家中用微波爐烤。雖然用微波爐烤紅薯步驟也非常簡單，不過時(shí)間卻很難把控。那微波爐烤紅薯幾分鐘呢？

紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價(jià)值很高，已被營養(yǎng)學(xué)家稱為營養(yǎng)均衡的食品。所以，在家可以適當(dāng)做給自己吃，以補(bǔ)充營養(yǎng)。

如果要在家中烤紅薯，需要一臺微波爐。把紅薯清洗干凈，用廚房紙巾包起來，放進(jìn)轉(zhuǎn)盤中，等待8分鐘，再翻轉(zhuǎn)過來，等待3分鐘，即可烤好。整個(gè)過程，只需要11分鐘。不過，也要視紅薯大小來調(diào)節(jié)時(shí)間。如果紅薯比較小，不宜烤太久，8分鐘左右即可；如果紅薯過大，最好烤30分鐘，讓它充分熟透。

紅薯吃后，不僅不會讓人發(fā)胖，反會減肥。而且，它還有助于排毒、通便、預(yù)防亞健康，因?yàn)閮?nèi)含的物質(zhì)具有保持血管彈性，阻止糖類變?yōu)橹镜墓π?。所以，紅薯不怕吃，每100克僅含0.2克脂肪，屬于低脂肪食品，適合MM們。

烤紅薯，也就是烤地瓜，很多人都愛吃。但有的人從沒試過用微波爐烤紅薯吃，完全不清楚效果。那微波爐烤紅薯好吃嗎？作為小吃貨，分享些經(jīng)驗(yàn)給大家吧。

用微波爐烤紅薯，味道也相當(dāng)不錯(cuò)，吃起來香香的，口感很好。每咬一口，都感覺很美味，滿足了自己嘴饞的欲望。不過，烤紅薯要把握好時(shí)間，烤得太久，容易焦，烤得太短時(shí)間，又容易不熟。如果吃了不熟的紅薯，可能會拉肚子哦。所以，紅薯一定要蒸熟煮透再吃。

雖然烤紅薯好吃，但也不要一次性吃太多，因?yàn)閮?nèi)含氧化酶，會在人的腸胃里產(chǎn)生大量二氧化碳，讓人有腹脹感。而且，紅薯含糖量高，吃多了會刺激胃酸分泌，使人有“燒心”感。當(dāng)人感到不適時(shí)，最好吃一些咸菜，抑制胃酸的分泌。此外，濕阻脾胃、氣滯食積者不宜多吃紅薯，因?yàn)槟c胃消化不了，會出現(xiàn)腹部不適感。

微波爐除了能烤紅薯外，還有很多食材都能烤。如果吃貨們想一次性滿足自己吃的欲望，就要多學(xué)學(xué)微波爐菜譜，具體如下：

微波爐烤芋頭

1、將芋頭清洗干凈，用干凈的廚房紙巾包好，注意如果太多水，要捏出一點(diǎn)水來；

2、放進(jìn)微波爐，高火加熱3分鐘，然后翻轉(zhuǎn)過來，繼續(xù)用高火加熱3分鐘；

3、當(dāng)紙巾上的水完全干透，表明芋頭已經(jīng)熟透，可以剝皮食用，但建議等待5分鐘再吃，以免燙到舌頭。

微波爐烤土豆

1、土豆也是一種營養(yǎng)豐富的食物，內(nèi)含大量淀粉和蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值與雞蛋相當(dāng)，容易消化吸收。清洗干凈，放進(jìn)微波爐烤即可。

2、在烤的時(shí)候，要注意加熱的均勻度，不要一直烤著同一面，應(yīng)適當(dāng)調(diào)整，讓其受熱均勻。

3、加熱8分鐘左右，就翻面，再加熱8分鐘，等完全熟后，剝皮，加調(diào)料即可食用。