煤氣灶風門

【導讀】煤氣灶是由開關(guān)器、空氣門、混合管、火眼、風門等幾部分構(gòu)成。開關(guān)器是用于開放和關(guān)閉煤氣的,使用時就開,不使用時就關(guān),用多用少,根據(jù)自身來定??諝忾T是調(diào)整火力的大小,因為煤氣沒有空氣就燒不著?;旌瞎苁敲簹馔ㄟ^開關(guān)器后與空氣混合的管道?;鹧凼敲簹獬隹谌紵牡胤剑L門是調(diào)節(jié)風力大小的地方。今天就來聊聊煤氣灶的風門。

煤氣灶是家居常用灶具,與我們的日常生活息息相關(guān),因為很多人都要用它來做飯炒菜。而煤氣灶內(nèi)部有很多器件,構(gòu)成了它的整體結(jié)構(gòu),如風門。那什么是風門呢?風門有哪幾種?

風門位于燃燒器與噴嘴的連接處,有兩個,其中一個用來把火調(diào)大,另一個用來把火調(diào)小。通常,它是一個鐵片,緊貼在燃燒器上,輕輕撥動,就能改變進風孔的大小,從而改變火焰的大小。因為煤氣需要與空氣混合才會燃燒。

目前,市面上的風門分三種,分別是旋鈕式風門、扣式風門及嵌入式風門。其中,旋鈕式風門精確而固定,穩(wěn)定性受開關(guān)影響;扣式相對穩(wěn)定,使用時直接拉動,比較方便;嵌入式結(jié)構(gòu)簡單,調(diào)節(jié)方便,適用范圍廣。

煤氣灶風門雖然是關(guān)鍵部件,直接影響火焰的大小,但是,并非所有情況都需要調(diào)。那煤氣灶風門什么情況下要調(diào)呢?

1、但煤氣灶出現(xiàn)黃火、黑火時,就需要調(diào)節(jié)風門,因為這是風門開度偏大或偏小所致。

2、當煤氣灶出現(xiàn)噪音、回火等情況,也需要調(diào)節(jié)風門,至于如何調(diào)節(jié)視情況而定。

3、風門過大,空氣量太多,也會導致點不著火的情況出現(xiàn),需要根據(jù)情況來調(diào)節(jié)。

4、風門太小,煤氣灶也容易出現(xiàn)紅火、不易燃燒的情況,需要進行調(diào)節(jié),調(diào)節(jié)幅度可以進行測試。

風門是煤氣灶的重要零部件。一旦煤氣灶出現(xiàn)異常情況,經(jīng)排查得出是風門引起的,需要進行調(diào)節(jié)。那煤氣灶風門怎么調(diào)?

1、在燃燒器與噴嘴連接處,有兩個明顯的風門調(diào)節(jié)桿,而且在下面有個“小撥片”,用來控制風門。

2、如果往反方向調(diào)節(jié),會發(fā)現(xiàn)火焰變大,如果往正方向調(diào)節(jié),會發(fā)現(xiàn)火焰變小。

3、風門內(nèi)部純銅一體鍛造噴氣嘴,調(diào)節(jié)風門至火焰呈藍色即可,一般,左右撥動就能進行調(diào)節(jié)。

4、需注意的是,在空燒的情況下,不宜進行調(diào)節(jié),最好用鍋裝一些水,讓燃燒處于正常狀態(tài)。

5、在調(diào)節(jié)時,先將風門調(diào)到最小,再慢慢調(diào)大,最后根據(jù)火焰的情況決定風門的開度。

煤氣灶進風方式也是需要了解的,這樣才更利于風門的調(diào)節(jié)。通常,煤氣灶進風方式分三種,一種是下進風,一種是上進風,還有一種是全進風。這三種進風方式各有特點,具體如下:

下進風:這種進風方式,燃燒的火焰猛,符合中國猛火爆炒的習慣,而且火焰調(diào)節(jié)的范圍也大。但存在一定缺點,就是需要在灶臺上開一個進風的柜門結(jié)構(gòu),容易造成面板破裂和回火情況。

上進風:與下進風相比,整體屬于完全封閉,結(jié)構(gòu)簡單,所以,使用過程中如果發(fā)生故障,維修起來也比較簡單。但火力會小一些,難以滿足中國烹調(diào)食物的習慣。

全進風:也是一種常見的進風方式,不需要另開進風的柜門,結(jié)構(gòu)美觀,但相比采用上進風和下進風方式的煤氣灶,價格會更高。

煤氣灶風門調(diào)節(jié)還有很多事項需要注意的,不過,這些事項很多人在發(fā)現(xiàn)問題后才知道。那調(diào)節(jié)煤氣灶風門要注意什么呢?以下幾個要點速mark:

風門直接關(guān)系到燃氣灶燃燒正常與否,風門小了,燃燒不充分,將是紅火,費燃氣,鍋底會產(chǎn)生黑斑;風門太大了,會點火困難。所以,應(yīng)該調(diào)整到火焰是藍色的,點火又不困難為好。

一般,燃燒器由頭部及引射器兩部分組成,工作原理是燃氣在一定的壓力下,以一定的流速從噴嘴流出,進入吸氣收縮管,依靠燃氣本身能量的引射作用,吸引周圍空氣進入引射器,這部分空氣也稱為一次空氣。

一次空氣和燃氣在引射器內(nèi)混合,然后經(jīng)頭部火孔流出,進行燃燒。在燃燒中從火焰周圍吸引空氣助燃,這部分空氣稱為二次空氣。

使用時通過風量調(diào)節(jié)器控制引風量大小。當火焰出現(xiàn)脫火、回火時將風門開度減小,使一次空氣量減??;當燃燒器出現(xiàn)黃焰,火焰發(fā)紅,且產(chǎn)生軟弱無力的長火焰時將風門的開度增大?;鹧娉瘦^短而有力的藍色火焰時燃燒效果好。

無論何種燃氣灶具都必須調(diào)節(jié)好風門。因為風門過大,空氣量太多,火不易點著;風門太小,易產(chǎn)生紅火和不完全燃燒。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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