電烤箱烤紅薯

【導(dǎo)讀】提高烤紅薯,相信很多人都記憶尤新,因?yàn)樯倌陼r(shí),烤紅薯曾是一段讓人非常開心的回憶。一堆人圍在一起,生火,加碳,把紅薯烤得又香又好吃。如今,已經(jīng)很少有人這樣做了。很多人會(huì)直接用電烤箱烤紅薯。那怎樣用電烤箱烤紅薯呢?烤紅薯的正確做法是什么?下面一起來了解一下吧。

紅薯又名甘薯、甜薯等,是一種生草本植物,富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、維生素等,有“長壽食品”的美譽(yù)。如果經(jīng)常吃它,能補(bǔ)虛健脾、開胃強(qiáng)腎陰。

一般,很多人烤制紅薯會(huì)直接用碳,因?yàn)樽龀鰜砗芟恪2贿^,這已經(jīng)是一種老舊的方法。如今,人們烤制紅薯會(huì)用電烤箱。

電烤箱是家居常用電器,普及率高,基本生活條件稍微好點(diǎn)的人,家中都有。如果沒有,也沒有關(guān)系,可以選購一臺(tái),幾百元的就很實(shí)用。

有了電烤箱,就可以隨心所欲,想什么時(shí)候做烤紅薯就什么時(shí)候做??炯t薯的方法很簡單,只要掌握基本的步驟,便能得心應(yīng)手。

如果你不會(huì),也可以先學(xué)學(xué),網(wǎng)上都有食譜,媽網(wǎng)也有。只要有耐心,一定能學(xué)會(huì)。不過,需要提醒大家的是,不要亂用烤箱,以免引發(fā)故障,損害它的壽命。

使用電烤箱烤紅薯,雖然方法簡單,但一些基本的步驟也是要掌握的。那怎樣用電烤箱烤紅薯呢?下面分享詳細(xì)步驟給大家,速get:

第一步,購買紅薯,最好選個(gè)頭中等、長條形的,因?yàn)橄啾葌€(gè)頭短而粗的,更容易烤熟。

第二步,將紅薯清洗干凈,放在籃筐中,濾去水分,或者也可以用濕布擦擦,將大部分水分去除。

第三步,在烤網(wǎng)上鋪一層錫紙,放上紅薯,關(guān)上箱門,大概需要1個(gè)小時(shí),才能烤熟。如果仍未烤熟,可以根據(jù)情況適當(dāng)延長時(shí)間。

第四步,等紅薯烤熟后,不要馬上取出,應(yīng)等稍涼后,再取出,這樣不會(huì)燙到手。若想趁熱吃,可以戴上防燙手套。

使用電烤箱烤紅薯,有的人烤出來好吃,有的人烤出來不好吃,究其原因,主要在于沒有掌握正確的方法。如果掌握正確的方法,仍舊烤不出好吃的紅薯,只能怪自己要求太高。為避免大家烤制失敗,下面分享一些經(jīng)驗(yàn)給大家(僅供參考):

1、想要紅薯烤出來好吃,首先要對(duì)食材進(jìn)行把關(guān),挑選時(shí),一定要選新鮮的,不能選放置太久的,因?yàn)樗乃挚赡茏兩倭?,口感不好?/p>

2、還有紅心番薯和黃心番薯口感不一樣,根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行選擇,因?yàn)樽约簮鄢缘模缘貌沤蚪蛴形丁?/p>

3、在烤制前,不要把紅薯弄得太干,應(yīng)留有水分,這樣在烤制過程中,才不至于讓水分都揮發(fā)掉。

4、烤紅薯時(shí),最好不要一次性放太多個(gè),應(yīng)兩三個(gè)烤制一次,具體根據(jù)烤箱的容量來放。

5、為避免紅薯沾有異物,影響味道,烤制前,應(yīng)將烤箱清理干凈,并聞一下箱里有無異味。

使用電烤箱烤紅薯,很多人會(huì)存在這樣的疑慮,就是用電烤箱烤紅薯有營養(yǎng)嗎,還不如直接用微波爐蒸。其實(shí),不管使用哪種方法,都不會(huì)破壞紅薯的營養(yǎng)物質(zhì)。那下面一起來了解一下紅薯的營養(yǎng)價(jià)值吧。

抗癌:有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,長壽的老人每日都會(huì)食用紅薯,并以紅薯為主食。日本癌癥也有研究證實(shí),紅薯具有抗癌功效,能有效抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。所以,如果害怕自己患癌癥,可以適當(dāng)吃紅薯,做好預(yù)防。

減肥:紅薯是一種理想的減肥食品。以往很多人都以為吃太多會(huì)發(fā)胖,其實(shí)這一直是對(duì)它的誤解。它的熱量僅為大米的三分之一,所以,吃紅薯比吃大米攝入的熱量更低。而且,多吃紅薯會(huì)增加人的飽腹感,降低食物攝入量。

祛病:紅薯稱做薯糧,是祛病的良藥,能夠使人長壽少疾。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載,紅薯能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟。所以,不要認(rèn)為紅薯沒有營養(yǎng)價(jià)值,其實(shí)它的用處很大,對(duì)人的身體也有益。

使用電烤箱烤紅薯,有一些事項(xiàng)是必須注意的。不然,在烤制過程中,引發(fā)事故,將影響自身。那用電烤箱烤紅薯注意什么呢?以下幾點(diǎn)速mark:

1、將烤箱買回來,第一次使用它來烤紅薯,需要先查看說明書,熟知正確的操作方法。

2、在烤紅薯前,需要查看一下電烤箱擺放的位置是否平整,插頭所插座有無其他大功率電器的插頭,接地線有無損壞等。

3、在烤制過程中,人最好不要離開,尤其是外出,不然把紅薯烤壞了,濃煙冒出,無人關(guān)機(jī),將影響它的壽命。

4、通電情況下,家中有小孩的父母一定要看好孩子,不要讓孩子靠近烤箱,因?yàn)榭鞠溆休椛?,一不小心可能?huì)傷到眼睛。

5、每次使用完烤箱烤紅薯,都要將箱內(nèi)的異物清理干凈,最好能把烤箱內(nèi)外清潔一遍。

6、如果平時(shí)很少用,可以用布遮擋起來,放在干燥通風(fēng)的地方存放,這樣不容易蒙塵,也不容易讓它內(nèi)部的零部件受潮。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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