電磁爐原理圖

【導(dǎo)讀】電磁爐是一種利用電磁感應(yīng)原理加熱的現(xiàn)代炊具,體積小,重量輕,熱效率高,很多人都會(huì)購(gòu)買。 購(gòu)買之后,除了要認(rèn)真查看說(shuō)明書,了解它的操作流程,還要了解它的工作原理,這樣才不會(huì)用錯(cuò)。那電磁爐怎樣工作呢?電磁爐使用注意事項(xiàng)有哪些?下面一起來(lái)看看吧。

電磁爐幾乎家家都有,平時(shí)經(jīng)常用它來(lái)烹調(diào)食物。工作時(shí),它主要靠電磁場(chǎng)加熱。當(dāng)線圈通以交流電,會(huì)產(chǎn)生交變磁場(chǎng), 接著,每塊硅鋼片有磁力線通過(guò),電流形成閉合渦流,在鍋底產(chǎn)生焦耳熱,從而加熱食物,這就是電磁爐的加熱原理。

由于電磁爐利用電磁感應(yīng)加熱,無(wú)明火,本身不會(huì)產(chǎn)生高溫,所以,人用手觸摸面板,也不會(huì)有過(guò)熱的感覺(jué)。要是油類物品濺灑到面板上面也不會(huì)燃燒,所以,安全性是比較高的。相比煤氣爐,它能免除火災(zāi)的隱患。

電磁爐溫控精準(zhǔn),想要烹調(diào)出美食可以使用它。它能根據(jù)不同食物的烹調(diào)要調(diào)整輸出功率和溫度,讓食物均勻受熱。一般電磁爐輸出功率能在150-1200W范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié),這是其他炊具所不能比擬的。

電磁爐體積小,重量輕,便于搬動(dòng),所以,擺放在家中,使用起來(lái)極為方便。每次使用,只需準(zhǔn)備好原材料,在鍋中加油或水,調(diào)節(jié)功率,即可開始加熱。整個(gè)過(guò)程,不需人一直在旁邊看管,但也不能離開太久。

把電磁爐買回來(lái),也要對(duì)它的元器件有一定的了解,不然壞了,自己也不知道如何維修。那電磁爐有哪些元器件呢?它們起著什么作用?

1、陶瓷板

陶瓷板是微晶陶瓷板的簡(jiǎn)稱,主要作用是承載加熱鍋,性能遠(yuǎn)高于普通陶瓷,具有耐熱、抗沖擊的特性,即使在400度高溫狀態(tài)下,被冷水沖,也不會(huì)破裂。

2、加熱線圈

加熱線圈是電磁爐的重要元件之一,外形為圓盤形,直徑在16-22cm之間,用粗銅線制成,能降低電流熱損耗,提高熱效率。通常,加熱線圈的中間都會(huì)安裝感溫器支架,以便安裝熱敏電阻。

3、高頻諧振電容

高頻諧振電容能防止電磁爐產(chǎn)生的高頻干擾脈沖竄入電網(wǎng),干擾其他電器,通常采用塑料防腐外殼環(huán)氧灌裝,體積小,絕緣性能好,具有高頻、無(wú)感、自愈能力強(qiáng)、穩(wěn)定性好的特點(diǎn)。

4、熱敏電阻

熱敏電阻表面呈紅色,外形酷似二極管,能起到保溫和防干燒的作用,與陶瓷板之間需要涂導(dǎo)熱硅脂,以提高感知的靈敏度。

5、散熱風(fēng)扇

由于IGBT管和整流全橋工作時(shí)電流過(guò)大,會(huì)發(fā)出大量的熱量,所以需要在電磁爐內(nèi)部加裝散熱風(fēng)扇,滿足散熱需求。通常,該散熱風(fēng)扇所用的電機(jī)有兩種,分別是普通碳刷電機(jī)和無(wú)刷霍爾電機(jī)。

由于電磁爐無(wú)明火,無(wú)油煙,所以放在家里的任何位置均可,不過(guò),有一些位置還是需要注意一下的,因?yàn)榭赡軙?huì)造成不良影響。那電磁爐應(yīng)該放哪里呢?以下是電磁爐的安放要求。

1、放置電磁爐的地方,旁邊不要放電視機(jī)或收錄機(jī),因?yàn)榭赡軙?huì)影響收看或收聽效果。

2、電磁爐旁邊不能是水槽,也不能是煤氣爐,不然,內(nèi)部元器件受潮或發(fā)熱,很容易損壞。

3、放置電磁爐的居室要保持通風(fēng)順暢,不能有腐蝕性物品,也不能有易燃物品。

4、放置電磁爐的平面應(yīng)該平整,上面不要掛有重物,不然,重物脫落后砸到面板,很容易把面板砸壞。

5、電磁爐旁邊最好不要放手機(jī)和手表,不然可能影響電磁爐的正常工作,這一點(diǎn)尤其要注意。

電磁爐買回來(lái)都是需要使用的,但在不同情況下使用需注意的事項(xiàng)不同。下面分享寫干貨給大家,希望對(duì)大家有幫助。

第一次使用注意什么?

第一次使用應(yīng)該先把電磁爐清理一遍,用干布擦干面板,并用溫水沖洗鍋具,以求干凈整潔。最好能做一番檢查,確保各零部件無(wú)異常情況。

潮濕天氣怎么用?

潮濕天氣,電磁爐內(nèi)部的零部件很容易受潮,偶爾通電對(duì)去除濕氣有幫助,所以,不要把它放置在一旁,長(zhǎng)期不用。

長(zhǎng)期不用怎么重啟?

如果一段時(shí)間沒(méi)有,放置在居室,重新拿出來(lái),啟動(dòng)前,先把電磁爐放在干燥通風(fēng)處,讓風(fēng)吹一會(huì),去除潮氣,然后把功率調(diào)到低檔,進(jìn)行烘烤,進(jìn)一步去除潮氣。

如何正確操作?

電磁爐內(nèi)設(shè)置有比較完善的安全保護(hù)系統(tǒng),平時(shí)使用時(shí),只要根據(jù)自身需求按功率鍵,正常啟動(dòng),就不會(huì)出大故障。

使用完怎么善后?

等電磁爐工作結(jié)束后,將功率開關(guān)調(diào)到“關(guān)”的位置,然后拔掉電源插頭,取下鍋具,清理干凈,注意不要在通電的情況下隨意移動(dòng)鍋具。

維修電磁爐,需要掌握一些技巧,不然,在不明情況下進(jìn)行修理,很容易引發(fā)一連串故障。那怎樣修電磁爐才對(duì)呢?以下幾點(diǎn)要牢記:

1、確保自身安全

在維修電磁爐的過(guò)程中,很多人因?yàn)椴话凑_的流程修,最后導(dǎo)致自身健康受影響,比如未拔掉電源插頭就開始拆卸機(jī)件,引發(fā)觸電事故。

2、修理前斷電

無(wú)論修哪一種電器,在檢查前都要將電源插頭拔掉,千萬(wàn)不能忽略這一細(xì)節(jié),否則給自身帶來(lái)危害,也只能怪自己不小心。

3、找出故障部件

根據(jù)故障情況找準(zhǔn)故障部位,不能單憑亂猜來(lái)修理。若指示燈不亮,第一步檢查電源線是否損壞,電源插頭與插座接觸是否良好。如果都沒(méi)異常,第二步檢查指示燈,看有沒(méi)有燒壞。遇到其他故障,維修流程也差不多。

4、更換損壞元件

如果元器件已經(jīng)老化或損壞,需要重新更換,才能排除故障。若不能找到同規(guī)格的元器件,最好拿去維修店,讓他們來(lái)處理。

5、進(jìn)行通電測(cè)試

檢修完后,通電測(cè)試,在鍋中加水,把它放在面板上,加熱十幾分鐘,看水是否沸騰或冒熱氣,如果是,表明一切正常。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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