冰箱由外箱體、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和附件組成。在現(xiàn)代廚房中,很多人都把冰箱嵌入墻內(nèi),類似于壁櫥,節(jié)省空間,經(jīng)濟(jì)實(shí)用。那冰箱怎么工作呢?以下是它的工作原理:
單門冰箱工作原理
單門冰箱工作時(shí),制冷劑在壓縮機(jī)內(nèi)絕熱壓縮,接著進(jìn)入冷凝器。在冷凝器中,高壓氣態(tài)制冷通過管壁向外傳熱,變?yōu)橐簯B(tài)制冷劑,再通過干燥過濾器濾掉制冷劑中的水分和雜質(zhì),并通過毛細(xì)管的節(jié)流降壓作用,將制冷劑送入蒸發(fā)器。在蒸發(fā)器里沸騰氣化,使蒸發(fā)器內(nèi)空間形成冷凍部位,產(chǎn)生蒸發(fā)器下表面和箱體內(nèi)上下部分空氣的自然對流,使箱內(nèi)溫度下降,完成整個(gè)制冷循環(huán)。
雙門冰箱工作原理
雙門冰箱工作時(shí),由防露熱管中流出來的液態(tài)制冷劑通過干燥過濾器后,再通過毛細(xì)管節(jié)流,先進(jìn)入高溫蒸發(fā)器,部分制冷劑蒸發(fā)氣化后,再進(jìn)入低溫蒸發(fā)器。在低溫蒸發(fā)器中,制冷劑充分蒸發(fā)氣化后被壓縮機(jī)吸入進(jìn)行壓縮,經(jīng)冷凝器冷凝成液體,如此循環(huán)制冷。
購買冰箱,需要了解不同冰箱的冷卻方式,比如有霜冰箱采用自然對流冷卻方式,無霜冰箱采用強(qiáng)迫對流冷卻方式。為避免買錯(cuò),了解清楚是有必要的,具體如下:
1、自然對流冷卻方式
早期的單門冰箱或者雙門冰箱都采用這種冷卻方式,特點(diǎn)是制冷系統(tǒng)中的蒸發(fā)器安裝在箱內(nèi)頂部,冷凍室和冷藏室是兩個(gè)獨(dú)立的空間,依靠制冷劑低溫吸熱來制冷。由于冷凍室和冷藏室各設(shè)有一個(gè)門,便于取物,所以運(yùn)用這種冷卻方式的冰箱也不錯(cuò)。
2、強(qiáng)迫對流冷卻方式
進(jìn)口冰箱大多采用這種冷卻方式,特點(diǎn)是在冷凍室增設(shè)了一個(gè)小型風(fēng)扇。冰箱壓縮機(jī)工作時(shí),蒸發(fā)器和小型風(fēng)扇同時(shí)工作,在蒸發(fā)器周圍被冷卻的冷空氣,被電風(fēng)扇強(qiáng)迫地送到冷藏室內(nèi)循環(huán)。冷凍室內(nèi)沒有冷卻金屬板,不會導(dǎo)致儲藏在冰箱內(nèi)的食物結(jié)冰。采用這種冷卻方式的冰箱被稱為無霜式冰箱。
3、溫度可調(diào)的冷卻的方式
冰箱采用COK技術(shù),實(shí)現(xiàn)多風(fēng)口多方位同時(shí)送冷風(fēng),使箱內(nèi)各區(qū)域食品同時(shí)冷卻,而且溫度可調(diào)節(jié)。并且冰箱具有保濕除霜功能,能使保存的食物更加清脆爽口,拒絕風(fēng)干。
制冷劑是冰箱進(jìn)行制冷循環(huán)所需要的物質(zhì),通常,它在蒸發(fā)器中吸收熱量而氣化,在冷凝器中冷卻放熱后冷凝成液體。理想的制冷劑要求無毒、無刺激性氣味、對金屬腐蝕性小、不易燃燒、不會爆炸等。如果制冷劑用完了,需要添加。那哪種制冷劑好呢?
1、高溫制冷劑:當(dāng)環(huán)境溫度為30度時(shí),冷凝壓力小于0.2-0.3MP,蒸發(fā)溫度大于0度,又稱為低壓制冷劑,主要應(yīng)用于高溫環(huán)境下的制冷系統(tǒng)中。
2、中溫制冷劑:當(dāng)環(huán)境溫度為30度時(shí),冷凝壓力約為1.5-2MPa,蒸發(fā)溫度在0至-60度之間的制冷劑,又稱為中壓制冷劑。這類制冷劑使用范圍廣,可以應(yīng)用于壓縮機(jī)的制冷壓縮機(jī)中,也可以用用于活塞式壓縮機(jī)的冰箱制冷系統(tǒng)。
3、低溫制冷劑:當(dāng)環(huán)境溫度為30度時(shí),冷凝壓力大于2.0MPa,蒸發(fā)溫度小于零下60度的制冷劑,又稱為高壓制冷劑,主要應(yīng)用于覆疊式制冷裝置的低溫部分。
選購冰箱,需要掌握方法。面對市面上淋漓滿目的產(chǎn)品,人難免會感到糾結(jié)。糾結(jié)之余,選對品牌,辨別它的質(zhì)量好壞很重要。那冰箱如何正確選購?
1、品牌:大品牌的冰箱更值得選購,應(yīng)該產(chǎn)品質(zhì)量有保障,售后服務(wù)完善。建議在選購前可以看下冰箱品牌排行榜。
2、類型:臺式冰箱經(jīng)濟(jì)實(shí)用、價(jià)格低廉;柜式冰箱外表美觀、冷藏食物效果好,能冷藏大量食物;嵌入式冰箱與櫥柜鑲嵌在一起,節(jié)省空間,美化家居環(huán)境。
3、容積:容積過大或過小的冰箱都不適合,選擇容積時(shí),主要考慮家中人口數(shù)、食物儲存量及自身購物習(xí)慣。
4、能耗:冰箱幾乎每天都要開著,所以,能耗大的冰箱不適合購買,應(yīng)該買節(jié)能型冰箱,節(jié)省使用成本。
5、質(zhì)量:買冰箱,一定要檢查箱體。箱體表面涂漆均勻,沒有劃痕;箱門方正,不歪斜變形;箱內(nèi)零件齊全,沒有松脫和損壞的情況;冷藏室溫控器靈活,人工調(diào)節(jié)降溫快。
市面上有很多冰箱,如無氟冰箱、無霜冰箱、有霜冰箱等。自無氟冰箱出現(xiàn)后,引起了消費(fèi)者的關(guān)注,因?yàn)檫@是一種綠色環(huán)保冰箱。那無氟冰箱與普通冰箱有什么區(qū)別呢?
1、制冷系統(tǒng)要求不同:由于無氟冰箱制冷劑分子較小,易泄露,飽和壓力較高。當(dāng)在低溫制冷環(huán)境下運(yùn)行時(shí),低壓側(cè)出現(xiàn)負(fù)壓值,易進(jìn)入空氣,所以要求系統(tǒng)保持絕對干燥。但普通冰箱不需要。
2、制冷劑不同:無氟冰箱采用的替代劑品種較多,但普通冰箱采用的制冷劑非常單一。
3、冷凍油不同:無氟冰箱壓縮機(jī)內(nèi)充注的油與普通冰箱不同,前者充注的是水解性較強(qiáng)的酯類油或合成油,而后者充注的是礦物油。如果合成油用礦物油替代,無氟冰箱壓縮機(jī)的潤滑要求就不能達(dá)到。
4、壓縮機(jī)不同:無氟冰箱對壓縮機(jī)的結(jié)構(gòu)材料要求較高,因?yàn)楸溥\(yùn)行時(shí)溫度較高,壓力較大,但普通冰箱沒有過多要求,只要不影響電器運(yùn)行即可。