酸奶機(jī)是一種專(zhuān)門(mén)制造酸奶的機(jī)器,通過(guò)恒溫發(fā)酵的方式,將牛奶發(fā)酵成酸奶,發(fā)酵前需要添加益生菌。那整個(gè)制作酸奶的流程是怎樣的呢?一起來(lái)看看吧。
制作前準(zhǔn)備
去超市購(gòu)買(mǎi)制作酸奶所需要使用的牛奶,一般買(mǎi)兩小瓶即可,不需要太多,以免浪費(fèi)。牛奶最好是純牛奶,不能是酸奶,或者其他口味的水果奶。買(mǎi)完牛奶之后,買(mǎi)酸奶發(fā)酵劑,估計(jì)超市是很難買(mǎi)到的,可以網(wǎng)購(gòu)。等準(zhǔn)備好材料后,就可以動(dòng)手制作了。
正確制作步驟
1、按比例將牛奶倒入容器中,加入少許發(fā)酵劑,攪拌均勻,再倒剩余的牛奶,接著放在一旁等待發(fā)酵。
2、將酸奶機(jī)清洗干凈,檢查電源線是否有異常,沒(méi)有異常,可以按正確的方法使用。
3、將裝有液體的容器放進(jìn)酸奶機(jī),插上電源,正式啟動(dòng),等發(fā)酵完成,就可以取出。
4、將容器放進(jìn)冰箱冷藏,并根據(jù)自己口味加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料,效果更佳,相信這是毋庸置疑。
5、把酸奶機(jī)清潔干凈,將剩余的原料放進(jìn)冰箱,下次還可以使用,不過(guò),需要注意的是,牛奶不能放太久,會(huì)變質(zhì)。
很多女性都想擁有傲人的胸部,如果胸部扁平,就要多吃木瓜了。喜歡喝酸奶的女性也可以做木瓜酸奶喝,改善胸部形態(tài)。那木瓜酸奶怎么做呢?下面教大家正確的制作步驟:
原料:木瓜150克、牛奶100毫升、酸奶發(fā)酵劑、糖適量。
做法:將木瓜清洗干凈,削皮切塊,去內(nèi)核,然后放入榨汁機(jī)中榨成果汁,接著與牛奶一起倒入容器中,加發(fā)酵劑發(fā)酵,一般需要半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。到發(fā)酵完后,加入冰箱冷藏,即可食用。
功效:木瓜酸奶具有豐胸、美化肌膚、補(bǔ)虛益脾的功效,適合年輕女性飲用,多喝有益。
注意:挑選新鮮的木瓜,不要買(mǎi)木瓜肉已變色的,因?yàn)樽龀鰜?lái)的酸奶可能會(huì)變質(zhì)。此外,要注意喝完酸奶,記得將酸奶機(jī)清洗干凈。不要把它閑置在一邊,等下次使用再清洗,這樣容易導(dǎo)致細(xì)菌大量滋生。
使用酸奶機(jī)可以制作出很多不同口味的酸奶,比如制作桃橙酸奶,味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的。那怎么用酸奶機(jī)做桃橙酸奶呢?大家不妨往下看看:
原料:桃100克、橙子100克、牛奶30毫升、冰激凌1個(gè)、冰塊5-6塊。
做法:桃子清洗干凈,去核,切成小塊。橙子剝?nèi)ネ馄?,去除?nèi)核,切成小塊。兩者一起放入榨汁機(jī)中榨成果汁,接著與牛奶一起倒入容器中,加入發(fā)酵劑,放進(jìn)酸奶機(jī)。等發(fā)酵完成,就可以取出,放進(jìn)冰箱中冷藏,并加入冰激凌。
功效:酸奶具有清腸的功效。多喝酸奶既能預(yù)防便秘,又能緩解便秘,使人變得更健康。
注意事項(xiàng):喝完酸奶記得刷牙,尤其是晚上,因?yàn)樗嵝晕镔|(zhì)殘留在口腔中,容易滋生細(xì)菌,引起牙齒疾病。
如果你喜歡喝草莓香蕉酸奶或者想喝不同口味的酸奶,可以get起它的制作方法,回家試試。自己自制酸奶也是一件非常有趣的事。那草莓香蕉酸奶怎么做呢?以下是正確的制作步驟:
第一步,準(zhǔn)備制作酸奶所需的材料,包括草莓80克、香蕉1根、牛奶110毫升、蜂蜜5毫升、酸奶發(fā)酵劑。
第二步,將草莓清洗干凈,切塊,與去皮切段的香蕉一起放入榨汁機(jī)中攪打成汁。
第三步,將汁液倒入容器中,混入牛奶,加酸奶發(fā)酵劑,放進(jìn)酸奶機(jī),等發(fā)酵成功,即可冷藏實(shí)用。
第四步,將酸奶機(jī)清潔干凈,以備下次使用,清洗時(shí),不要直接用水沖洗,應(yīng)該用濕布擦拭。
第五步,清洗好后喝酸奶,注意不要冷凍后喝,只可冷藏,胃潰瘍、十二指腸潰瘍、便秘的人都可飲用。
芒果菠蘿酸奶的制作方法也非常簡(jiǎn)單,很多人均可嘗試。如果你家有酸奶機(jī),又有榨汁機(jī),可以周末動(dòng)手做。那芒果菠蘿酸奶怎么用酸奶機(jī)做呢?以下是它的正確做法:
材料準(zhǔn)備:芒果100克、菠蘿50克、酸奶30毫升、冰塊5-6塊。
制作流程:將芒果和菠蘿去皮,切塊,如果有內(nèi)核,也要去掉,接著,放入榨汁機(jī)中榨成芒果菠蘿汁。將它與牛奶一起倒入容器中,攪拌均勻,加酸奶發(fā)酵劑,放進(jìn)酸奶機(jī)。等發(fā)酵完成,即可冷藏食用,味道相當(dāng)不錯(cuò)哦。
營(yíng)養(yǎng)功效:芒果富含膳食纖維,與菠蘿、牛奶一起制作酸奶,可以起到改善便秘的功效。日常飲用它,也可以預(yù)防便秘。